【摘要】正文:?;饭芾碇贫? 危化品管理制度 ?;饭芾碇贫? 第一條為了加強(qiáng)項(xiàng)目對(duì)主要危險(xiǎn)源的監(jiān)督管理,預(yù)防事故發(fā)生,保障施工人員生命安全和項(xiàng)目財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》結(jié)合本項(xiàng)目實(shí)際...
2024-10-17 14:01
【摘要】正文:酒店食品管理制度 酒店食品管理制度 酒店食品管理制度1 1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則,合理使用原料,避免先后程序不分,先入庫(kù)房原料擱置不用。 2、高檔原料派專人...
2024-10-25 03:26
【摘要】正文:危險(xiǎn)品管理制度 危險(xiǎn)品管理制度 危險(xiǎn)品管理制度1 。 ,核對(duì)進(jìn)庫(kù)物品規(guī)格、質(zhì)量、危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)和數(shù)量后方可入庫(kù)。對(duì)無(wú)檢驗(yàn)合格證和無(wú)危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)的物品不得入庫(kù)。 ,做好出入庫(kù)登記,做到日清月結(jié)。 ...
2024-10-24 22:29
【摘要】正文:廚房食品管理制度 廚房食品管理制度 廚房食品管理制度1 (一)人員管理 ,餐廳服務(wù)人員的健康證復(fù)印件由酒店財(cái)務(wù)保管; ; ,洗手時(shí)間須超過(guò)1分鐘,須清洗手指到手腕以上部位; ,戴手...
2024-11-11 20:10
【摘要】正文:幼兒食品管理制度 幼兒食品管理制度 幼兒食品管理制度1 一、加工前檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,其中心溫度不低于70℃。油炸食品要防止外熟內(nèi)生,烘烤食...
2024-11-04 22:49
【摘要】正文:生產(chǎn)食品管理制度 生產(chǎn)食品管理制度 生產(chǎn)食品管理制度1 一、總則 我公司屬于食品加工企業(yè),食品安全直接關(guān)系著消費(fèi)者的身體健康,同時(shí)直接關(guān)系到我公司的生死存亡,我公司以“讓顧客滿意,超出顧...
2024-10-25 11:19
【摘要】正文:倉(cāng)儲(chǔ)食品管理制度 倉(cāng)儲(chǔ)食品管理制度 倉(cāng)儲(chǔ)食品管理制度1 1、依法按照保證食品安全的要求貯存食品。 貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)保持清潔、無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。 食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)...
2024-11-09 13:49
【摘要】正文:試劑藥品管理制度 試劑藥品管理制度 試劑藥品管理制度1 1.試劑、藥品庫(kù)房的門窗向外開,保持良好通風(fēng)。水泥地面要墊木板或鋪沙土,窗戶應(yīng)裝毛玻璃或白鉛油,防止日光曬入。 2.試劑、藥品不得...
2024-10-12 00:12
【摘要】 成品、廢品、返修品管理制度 一、目的 為規(guī)范企業(yè)產(chǎn)成品入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)、發(fā)運(yùn)各環(huán)節(jié)及廢品、返修品管理,特制定本制度。 二、適用范圍 適用于企業(yè)所有成品、廢品、返修品的管理處置相關(guān)工作。 ...
2024-09-30 21:25
【摘要】正文:防護(hù)用品管理制度 防護(hù)用品管理制度 防護(hù)用品管理制度1 為了認(rèn)真貫徹實(shí)施《勞動(dòng)法》、《安全生產(chǎn)法》、《職業(yè)病防治法》和《勞動(dòng)防護(hù)用品監(jiān)督管理規(guī)定》等法律、法規(guī)的規(guī)定,預(yù)防、控制和消除職業(yè)危...
2024-11-16 23:29
【摘要】正文:餐飲食品管理制度 餐飲食品管理制度 餐飲食品管理制度1 一、食品原料采購(gòu)與索證制度 1、采購(gòu)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。 2、采購(gòu)食品(包括食品成品、原...
2024-11-14 23:06
【摘要】正文:留樣食品管理制度 留樣食品管理制度 留樣食品管理制度1 為切實(shí)保障賓客飲食安全,為有效查處食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件提供可靠依據(jù),根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《部隊(duì)餐飲衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī)要求,大...
2024-10-17 18:35
【摘要】編號(hào): 時(shí)間:2021年x月x日 書山有路勤為徑,學(xué)海無(wú)涯苦作舟 頁(yè)碼:第7頁(yè)共7頁(yè) 滯與滯成品管理制度 □總則 第一條目的 為有效推動(dòng)本公司滯存料及成品的處理,以達(dá)物盡其用...
2025-01-16 22:01
【摘要】46/46頂新國(guó)際集團(tuán)杭州頂育食品有限公司成品科總冊(cè)撰寫單位:成品科版本:第A版發(fā)行日期:1996年12月
2025-04-21 11:22
【摘要】滯與滯成品管理制度□總則第一條目的為有效推動(dòng)本公司滯存料及成品的處理,以達(dá)物盡其用、貨暢其流,減少資金積壓及管理困擾的目的,特制定本準(zhǔn)則。第二條定義(一)滯料:凡質(zhì)量(型式、規(guī)格、材質(zhì)、效能)不合標(biāo)準(zhǔn),存儲(chǔ)過(guò)久已無(wú)使用機(jī)會(huì),或雖有使用機(jī)會(huì)但用料極少且存量多而有變質(zhì)顧慮,或因陳腐、劣化、革新等現(xiàn)狀已不適用需專案處理的材料。滯存原因分類代號(hào)如下:A:銷售預(yù)測(cè)
2025-04-16 23:17