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酒店工程部工作計(jì)劃及擴(kuò)展資料-展示頁

2024-10-28 16:17本頁面
  

【正文】 )加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí)。酒店工程部工作計(jì)劃5一、人員安排按照運(yùn)作模式及崗位管理的要求,工程部的人員維持目前的的人數(shù),保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行。二、重點(diǎn)工作改進(jìn)以望工作方式,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù);改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性服務(wù)意識(shí),協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時(shí)性、有效性,遇事不推諉,多做事;按照維修保養(yǎng)計(jì)劃,抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修,日常維護(hù),加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢;樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。酒店工程部工作計(jì)劃4新的一年,為實(shí)現(xiàn)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實(shí)際情況,我們工程部20xx年工作的重點(diǎn),著力于工程部各項(xiàng)工作的39。(5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節(jié)能降耗的工作。將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時(shí)開關(guān)。(2)制定必要的規(guī)章制度。三、做好能源控制管理能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例。就目前工程部服務(wù)的范圍,還比較有限,特別是局限于自身知識(shí)的結(jié)構(gòu),為進(jìn)一步提高工作技能,適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平。并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理,直接關(guān)系物業(yè)成本的控制。通過落實(shí)制度,明確責(zé)任,保證了部門工作的良性開展。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝心的紐帶作用,針對(duì)服務(wù)的形態(tài),完善和改進(jìn)工作制度,從而更適合目前工作的開展。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識(shí)和方式的培訓(xùn),提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí)。工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí),增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí),學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件的定置管理。(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯、中央空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。希望通過培訓(xùn)、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。二、加強(qiáng)人員培訓(xùn)狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,消防,中央空調(diào),電梯等方面技術(shù)綜合化。酒店工程部工作計(jì)劃3一、做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設(shè)施的完好率和舒適度。裁判長(zhǎng):副裁判長(zhǎng):裁判員:三、比賽時(shí)間、步驟x月,具體時(shí)間另行通知x月份全月為各部門宣傳、組織練兵等做準(zhǔn)備階段酒店對(duì)工程部工作質(zhì)量的要求和本部門的培訓(xùn)工作、有計(jì)劃地進(jìn)行綜合性培訓(xùn)四、比賽項(xiàng)目工程部規(guī)章制度、常規(guī)臨檢流程工程部工具知識(shí)問答特大事件應(yīng)急處理方案、空調(diào)機(jī)常規(guī)維護(hù)方法、空調(diào)常規(guī)故障排除方法強(qiáng)弱電故障排除方法五、比賽內(nèi)容操作技能六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及名額部門一名“全能明星”獎(jiǎng)(技能比賽第一名獲得者)、100元,從x月起員工工資上調(diào)x元、日薪員工上調(diào)x元/天,發(fā)證書部門一名“最佳維修工”獎(jiǎng)、x元、發(fā)證書部門一名“最佳勤勞獎(jiǎng)”獎(jiǎng)、x元、發(fā)證書獲獎(jiǎng)人員公開通報(bào)表彰,在酒店刊物內(nèi)宣傳。要求。為了結(jié)束以上我所說的目標(biāo)也為了我工作的順利展開,我在今后的工作中將會(huì)更加當(dāng)真,當(dāng)真的去工作,更加會(huì)滿身心的去投入到工作傍邊去,更加的去竭力進(jìn)修新的知識(shí)和技巧,另有更加科學(xué)的辦理技巧;我會(huì)盡我最大的本領(lǐng)用我最熱忱的工作感情去工作,用最科學(xué)的辦理技巧,最具勢(shì)力巨子的技巧把工程部搞得更好,更聯(lián)合,更能闡揚(yáng)和表現(xiàn)本身和集體的代價(jià)和意義,我對(duì)此次主管評(píng)比富裕盼望,我掃數(shù)掃數(shù)的設(shè)想將在此次評(píng)比中得以兌現(xiàn),掃數(shù)的技巧才華會(huì)得以亮相。以上我也提到了鍋爐和熱水的題目,為了到達(dá)更抱負(fù)化,我也在構(gòu)思著能不能我們本身探討計(jì)劃一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。展看將來,我對(duì)本身富裕決議信念,對(duì)工作我滿身富裕精神和氣力,在錦鵬旅店有我抱負(fù)和美好將來的憧境。緊跟而來的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行周全系統(tǒng)的查抄及障礙處理,盡人皆知旅店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的破壞,為了來歲的消防安定和旅店掃數(shù)人員的人身安定,急需進(jìn)行調(diào)換和修復(fù),讓其能保存平常的工作壯態(tài)。因?yàn)樘柲艿睦匣捅砻嫖酃?,一到寒天或太陽不好就?huì)熱水不敷用,客人不時(shí)時(shí)發(fā)起水不敷熱,為了裁減這類環(huán)境,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,。待辦理的題目:為加強(qiáng)本身技巧和辦理本領(lǐng)也為更好的和各部員工勾結(jié)、關(guān)聯(lián)、互助,在今后我會(huì)更自動(dòng)地去對(duì)待工作,同時(shí)展開對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的平常利用及大略障礙清除和各種經(jīng)常使用家電配置技巧上的陪訓(xùn).對(duì)旅店各部分電腦系統(tǒng)和周邊配置進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、補(bǔ)綴。近期我將領(lǐng)導(dǎo)工程部掃數(shù)員工對(duì)發(fā)電機(jī)和凹凸壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的查抄保護(hù)、修復(fù)工作,發(fā)電機(jī)和配電線路從旅店建起到如今已經(jīng)很多多少年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)保護(hù)如今又到了該保護(hù)的期間了,這些系統(tǒng)都已有部分的磨損和破壞,所以我們必須在近期展開對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的查抄、保護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)辦理和練習(xí)等工作。正文:酒店工程部工作計(jì)劃酒店工程部工作計(jì)劃酒店工程部工作計(jì)劃1在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)旅店知識(shí)的進(jìn)修,旅店辦理的進(jìn)修,加強(qiáng)本身的各種人際交往本領(lǐng),在每天的工作中更加當(dāng)真,對(duì)每天補(bǔ)綴單任務(wù)進(jìn)行周全的補(bǔ)綴和考核,同時(shí)也要加強(qiáng)本身的本質(zhì)和技巧本領(lǐng),進(jìn)步對(duì)各種突發(fā)變亂的處理本領(lǐng)。最終決議清洗和保護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性周全的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)減燃油和裁減鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行周全處理。旅店二樓已入手下手將由外包工構(gòu)筑工司進(jìn)行緊急的改建,我和工程部掃數(shù)成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技巧監(jiān)督查察,并從中幫忙在新年黃金周前使其順利完工。別的因?yàn)橄匆路颗渲美匣衷诟邷睾透鞣N酸咸水中工作,凡是呈現(xiàn)障礙,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)辦理和保護(hù)讓其能保存工作平常。水泵房的電機(jī)把握系統(tǒng)的已有一些失靈,或是破壞,也必要一個(gè)技巧本領(lǐng)比較強(qiáng)的人去撿查補(bǔ)綴。在此,工作中我還會(huì)連續(xù)的進(jìn)修、鑒戒,進(jìn)步本身本質(zhì)、技巧、辦理程度,以求完滿。我會(huì)用我的知識(shí)技巧,辦理技巧,把旅店的配置辦法搞得更好,同時(shí)為了走向當(dāng)代化、新期間,適應(yīng)新潮流,旅店會(huì)如我所說的每間客房都有新的改革和變化,兌現(xiàn)收集化、數(shù)字化、自動(dòng)化,讓客房便是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。如許在天上異國(guó)太陽熱水不敷用或是不敷熱時(shí)我們便可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另因?yàn)橄匆路康膯⒂?,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來水直接注進(jìn)鍋爐,異國(guó)經(jīng)過議定特別的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生必定程度上毀傷,所以我也在構(gòu)思著,探討計(jì)劃著是不是是能用已經(jīng)報(bào)廢的過濾水箱來做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,如能把這些構(gòu)思變成實(shí)情那么對(duì)我們的工作,對(duì)旅店的本錢和辦事上都會(huì)有很大的改進(jìn)。我必定會(huì)成功?。?!酒店工程部工作計(jì)劃2為了進(jìn)一步規(guī)范酒店工程部工作效率,提高員工服務(wù)質(zhì)量,突出“快速、準(zhǔn)確、機(jī)靈”的服務(wù)理念,同時(shí)也是對(duì)有關(guān)部門服務(wù)工作的一次檢閱,最終達(dá)到提升酒店整體工作水準(zhǔn),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)決定,在全店范圍內(nèi)舉行一次工程部技能大賽,現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:一、指導(dǎo)思想?yún)⒄諊?guó)家旅游局星級(jí)酒店服務(wù)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合酒店自身實(shí)際工作情況而制定出大賽標(biāo)準(zhǔn)、操作程序,以規(guī)范服務(wù)為比賽目標(biāo),以注重服務(wù)中的細(xì)小環(huán)節(jié)為重點(diǎn),提高酒店的硬件質(zhì)量,達(dá)到相應(yīng)星級(jí)酒店的39。二、組織機(jī)構(gòu)人力資源部負(fù)責(zé)比賽的協(xié)調(diào)工作,各部門負(fù)責(zé)本部門此次比賽的具體事宜,應(yīng)積極配合比賽中各項(xiàng)工作的順利開展。七、其它事宜部門報(bào)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表至人力資源部,并負(fù)責(zé)本部門比賽的安排事宜 ; 月 日至 月 日,為比賽階段,具體時(shí)間另行通知;八、要求部門要高度重視此項(xiàng)工作,由部門負(fù)責(zé)人親自參與,精心組織,廣泛宣傳動(dòng)員,號(hào)召員工積極參加;比賽不是目的,旨在提高員工的工作技能,要把工作重點(diǎn)放在對(duì)部門員工的培訓(xùn)和提高上,爭(zhēng)取使酒店的硬件質(zhì)量躍上一個(gè)新的臺(tái)階;比賽用具由工程部自備。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能考核。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),杜絕野蠻操作。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本:(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查班組的修舊利廢情況,堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的使用檢查,杜絕浪費(fèi)。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,詳細(xì)各配件材料用途,便于控制。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本??傊虑闊o論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充滿激情,對(duì)工作充滿熱情,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。目前在服務(wù)上,工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平,特別是在方式和質(zhì)量上,更需進(jìn)一步提高。(2)完善制度,明確責(zé)任,保障部門良性運(yùn)作。從設(shè)備管理和人員安排制度,真正實(shí)現(xiàn)工作有章可循,制度規(guī)范工作。(3)加強(qiáng)設(shè)備的監(jiān)管、加強(qiáng)成本意識(shí)。熟悉設(shè)備運(yùn)行、性能,保證設(shè)備的正常運(yùn)行,按照規(guī)范操作時(shí)監(jiān)管的重力區(qū),工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實(shí),做到有設(shè)備,有維護(hù),出成效。(4)開展培訓(xùn),強(qiáng)化學(xué)習(xí),提高技能水平。(5)針對(duì)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點(diǎn),擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,將工作目標(biāo)細(xì)化。能源管理的關(guān)鍵是:(1)提高所有員工的節(jié)能意識(shí)。(3)采取必要的技術(shù)措施,比如進(jìn)行市場(chǎng)廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造,根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時(shí)間,將能耗降到最低。(4)在設(shè)備運(yùn)行和維修成本上進(jìn)行內(nèi)部考核控制,避免和減少不必要的浪費(fèi)。新的一年已經(jīng)到來,面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。落實(shí),并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,主動(dòng)配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項(xiàng)維修任務(wù),特?cái)M定工作計(jì)劃如下:一、目標(biāo)概況新的一年到來,面對(duì)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問題,為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念,給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境,工程部必須全力維護(hù)店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,有了舒適的環(huán)境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。三、具體計(jì)劃x月份為安全檢查月,主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū),后廚設(shè)備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查,并做記錄備案;x月份無工作計(jì)劃,x月份是x節(jié),利用x節(jié)時(shí)期自學(xué)一些專業(yè)的知識(shí);x月份店面計(jì)劃維護(hù)月,下分店檢查記錄須要維護(hù)的工程,并做出工程預(yù)算上報(bào);x月份維修維護(hù)施工月,安排工程人員進(jìn)行工程維護(hù),計(jì)劃后廚風(fēng)機(jī)清洗工作,x月底完成;x月份夏季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),x月底完成;x月份安全用電月,進(jìn)入夏天是用電高峰期,針對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和及時(shí)處理,x月完成;xx月份無計(jì)劃、不定期下分店巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;x月份工作重點(diǎn)自來水,對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象;x月份冬季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),x月完成;xx月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和及時(shí)處理,x月底完成;xx月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做
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