【正文】 行騙。攜帶或收藏一切禁品(如槍械、武器、毒品爆炸品、淫穢刊物)。做不道德或猥褻交易。不服從工作分配，無理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響正常工作秩序或采取報復(fù)他人的行為。在酒店內(nèi)聚眾結(jié)集，惹起騷亂。丙 類 過 失危害酒店任何人士安全。,影響酒店、客人或其他員工的聲譽?；蛴诰频陜?nèi)服用類似之藥物麻醉品。造成跑帳、漏帳或帳目不符。、損壞酒店或客人財物。，如就餐、住房、康樂、客用設(shè)施。，不向上級或有關(guān)部門報告。、規(guī)定操作或因工作疏忽引起客人投訴或產(chǎn)生其他不良后果。、工作或服務(wù)效率欠佳、工作粗心大意。，或在柜內(nèi)存放食物和飲料。（3）凡有意損壞酒店設(shè)施設(shè)備者，按設(shè)施設(shè)備現(xiàn)價的10倍罰款。（2）蓄意曠工，擅自離職三天以上或不按酒店離職要求辦理而執(zhí)意離店者，酒店給予除名。 類 過 失 處 罰 標 準(1)第一次書面警告，罰款500元1000元或開除處理；(2)第二次解除勞動合同，開除處理。 類 過 失 處 罰 標 準第一次口頭警告；第二次書面警告，罰款20元50元； 第三次書面警告，罰款50元200元； 第四次解除勞動合同，開除處理。（十）康樂活動為豐富員工的業(yè)余生活，使員工在工作之余能得到充分放松和休息，酒店將不定地舉辦有益身心的各項康樂體育活動。員工結(jié)婚禮金，員工本人結(jié)婚，公司將給予結(jié)婚禮金200元，以示祝賀。在合同期內(nèi)辭職者，根據(jù)工作年限賠償部分或全部培訓(xùn)費用。（八）教育培訓(xùn)①酒店對員工進行入職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、外語培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)和新知識等內(nèi)容的培訓(xùn)； ②在職員工參加學(xué)校再教育的人員須選擇酒店相關(guān)的專業(yè)(如財務(wù)專業(yè)、酒店管理、消防安全、電梯操作等），由酒店與員工簽訂培訓(xùn)協(xié)議，約定服務(wù)年限，酒店承擔員工的學(xué)費或培訓(xùn)費。員工只能在指定餐廳就餐。200元封頂。具體情況見當年的年終獎發(fā)放方案。③ 員工休年假、病假、婚假等各類假期均應(yīng)包括公休日和法定節(jié)假日在內(nèi)，連續(xù)計算。屬國家規(guī)定的晚育者，可增加十五天產(chǎn)假，休假期間可領(lǐng)取基本工資。請休病假累計超過30天以上的不再發(fā)放基本工資。對連續(xù)休病假超過30天，所在部門必須定期（每兩周）向酒店行政人事部、總經(jīng)理報送名單及康復(fù)情況。（3）病假① 因病請假，病假單須憑市級以上醫(yī)院出具的病假證明辦理請假手續(xù)，否則按事假處理。② 員工領(lǐng)取結(jié)婚證后，須于半年內(nèi)申請婚假，否則會喪失享受該假期之權(quán)益。④ 事假一次性不能超過7天，全年累計不能超過15天（含公休日和法定節(jié)假日）⑤ 事假按實際請假天數(shù)的三倍扣除年終獎，事假超過7天（含）扣除50%的年終獎金，事假超過14天（含）不發(fā)放年終獎。② 員工請事假，三天以內(nèi)由所在部門經(jīng)理、行政人事部批準；三天以上（含），經(jīng)行政人事部核準后報送總經(jīng)理批準。（二）法定假日員工每年可享有以下十一天的法定有薪假日： 元旦(公歷一月一日)；春節(jié)(農(nóng)歷年三十、初一、初二)； 清明節(jié)（農(nóng)歷清明節(jié)一日）； 國際勞動節(jié)(公歷五月一日)； 端午節(jié)（農(nóng)歷五月初五一日）； 中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五一日）； 國慶節(jié)(公歷十月一、二、三日)。三、員工福利（一）休息日員工每日工作八小時，具體休息日由部門按工作需要安排。杜絕隨地吐痰、亂丟紙屑和雜物。（2）嚴禁損壞公物，如發(fā)現(xiàn)破壞公物者應(yīng)立即報告或送保安部。1愛護公物（1）對個人所負責(zé)保管的設(shè)備、物資應(yīng)定期維修、保養(yǎng)。（2）為避免因有關(guān)資料不確實而導(dǎo)致日后員工正當權(quán)益受損，員工本人及家庭有關(guān)成員的（3）情況變化都應(yīng)及時報告行政人事部，如遷移地址、電話更改、婚姻狀況等。（4）員工的朋友或親屬未經(jīng)行政人事部批準不得在員工食堂用餐。（2）員工可在員工食堂用餐，不得將任何食品帶出餐廳。（6）員工離職時須將全部制服交回。（4）穿制服者禁止在公共場所、客人面前或非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。（2）穿制服的員工須簽領(lǐng)由酒店免費發(fā)給的制服。（6）員工離職時須將所發(fā)證件交回行政人事部注銷，違者名牌及更衣柜鑰匙均需交罰款人民幣十元。（4）每個員工由酒店發(fā)給員工證，員工進入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴員工證，部門主管及保安人員有權(quán)隨時抽查有關(guān)證件。不準代人打卡或委托他人打卡。（2）上下班必須按規(guī)定打記時卡，并留有充分時間更換制服，以便準時到達工作崗位。有不同意見應(yīng)先執(zhí)行，然后向上級反映或投訴。（3）要經(jīng)常組織員工的業(yè)余活動，創(chuàng)辦文化欄及店刊，豐富員工的精神生活。團隊精神（1）與其他部門經(jīng)常溝通，互助協(xié)作；主管關(guān)心下屬，下屬支持主管，員工友愛，尊重自己。⑥未經(jīng)許可員工不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。④除指定人員外，不準使用客用設(shè)施。工作時間不準打私人電話，不準會客，不準處理私人事務(wù)，不準佩帶手機(酒店配備或特別批準的除外)和攜帶外幣等私人物品。確因某種原因不能上班，應(yīng)事先請假，如有特殊情況，應(yīng)設(shè)法于當日通知部門主管或經(jīng)理，并得到許可,否則視為曠工。④保守酒店秘密，努力做好安全工作。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)知識，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。員工職責(zé)①遵守國家政策法令，愛國愛店。⑤忠誠老實。④密切協(xié)作。③講求實效。②面帶微笑。待人誠實，彬彬有禮，舉止文雅，言語親切，說話使用敬語。⑦飾物僅限于佩戴結(jié)婚信物，另廚師工作時，不準佩帶手表和戒指，以維護食品衛(wèi)生。⑤勤修指甲，保持清潔，不允許在指甲上涂任何顏色的指甲油。鼻毛、耳毛要勤修剪。②頭發(fā)須梳理整齊,保持自然發(fā)色，不準留奇異發(fā)型。成一流的人才 我們的理念：專注于酒店，服務(wù)于社會企業(yè)員工行為準則愛崗敬業(yè)，樂于奉獻；遵紀守法，誠信善良；待客如賓，周到熱情；首問負責(zé)，答疑解難；一視同仁，老幼無欺；團結(jié)協(xié)作，服從大局。（3）客房類型：精品雙標房、精品單標房、豪華雙標房、豪華單標房、行政雙標房、行政單標房、情侶房、行政套房、休息套房。（2）天成BBH酒店是香港天藝酒店管理集團第六家連鎖店，是一家以四星標準裝修的酒店，位于文昌市文昌大道187號，與市中心連為一體，距高鐵站、海文高速路口僅五分鐘路程，酒店交通便捷、設(shè)備齊全、環(huán)境優(yōu)雅、是您旅游悠閑、洽談商務(wù)、尊貴宴請的首選之地。著名景點：東郊椰林風(fēng)景名勝區(qū) 宋氏祖居銅鼓嶺旅游區(qū)、海底村莊、文昌衛(wèi)星發(fā)射中心等。三面臨海，海岸線曲折綿長，多港灣、有七洲列島，利漁鹽。第一篇：酒店管理規(guī)章制度酒店管理規(guī)章制度(員工手冊)一、酒店基本介紹酒店的簡介（1）文昌縣是海南省“文化之鄉(xiāng)”和僑鄉(xiāng)。位于海南島東北部，北臨瓊州海峽。水產(chǎn)豐富，海洋捕撈和海水養(yǎng)殖業(yè)較發(fā)達,有清瀾、鋪前、寶陵等港,為海南東部較大漁港、軍港或運輸口岸，有航線通廣州和南海諸島。酒店位于文昌市文城鎮(zhèn)文昌大道187號，于2015年1月25日試營業(yè)。酒店總共14層設(shè)有豪華客房138間、咖啡廳、餐飲包廂、棋牌室等等。文昌店的酒店理念我們的口號：做一個優(yōu)秀自強的天藝人 我們的目標：做一流的酒店。二、酒店規(guī)則儀容儀表①員工在儀表上要給賓客以莊重大方美觀舒適的感覺。女員工短頭發(fā)不得長過肩頭,長發(fā)應(yīng)用③黑色或藍色頭花扎起來，男員工頭發(fā)不準蓋耳或超過衣領(lǐng)，并且避免過量使用頭發(fā)定型劑，不準光頭，不準留胡須。④女員工應(yīng)保持清雅淡妝，不準濃妝艷抹，要避免使用味濃的香水及化妝用品。⑥酒店內(nèi)不準戴有色近視眼鏡及太陽鏡，除非因特殊需要并經(jīng)主管批準或眼疾病休期間。服務(wù)態(tài)度①注重禮儀。服務(wù)過程中問答有聲，尊重客人意見，做到賓客至上，熱情有禮。面帶微笑是服務(wù)態(tài)度的基本要求，常露笑容會給賓客以親切和輕松愉快的感受，每一位員工都要養(yǎng)成微笑的習(xí)慣。嚴格遵守時間，注重效率，急客人所急，幫客人所需，以最短的時間、最完美的服務(wù)滿足客人的需求。從維護酒店整體利益出發(fā)，員工之間相互配合，真誠協(xié)作。忠誠老實是做人的美德，每一位員工都必須做到有事必報，有錯必改，不提供假情況，陽奉陰違、陷害他人。②熱愛本職工作，講究職業(yè)道德,文明服務(wù),自覺維護酒店聲譽。③嚴格遵守酒店規(guī)章制度、條例、紀律,自覺服從酒店管理。工作守則①按時上、下班，工作時堅守崗位,不擅離職守,下班后不得在酒店內(nèi)逗留。②上、下班走員工通道，并自覺接受保安員的檢查。③工作時間不能穿著制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽收錄音機，不準看電視，不準唱歌、高聲說話或閑聊。⑤講文明、講禮貌，不準粗言穢語，不準譏諷嘲笑客人或?qū)腿瞬蛔鹬?、不理不睬，不得有不雅行為動作，不得與客人爭辯或在公共場合與同事爭論等。關(guān)心部屬各級管理人員對下屬員工要嚴格管理并關(guān)心他們的工作、生活和進步，一視同仁，尊重他們的民主權(quán)利，虛心聽取他們的意見，不準打罵、體罰、虐待或報復(fù)員工。（2）要經(jīng)常組織員工開展各種擴展活動。服從管理（1）所有員工應(yīng)尊重上級，服從管理，按時完成任務(wù)，不許無故拖延、拒絕或終止工作。請示問題應(yīng)按級請示，如遇意外，若直接主管不在場而必須馬上解決時，可越級請示或反映問題。因病、事假、公差、外勤等原因未能打卡，應(yīng)事先向所在部門主管報告，以備查核。（3）上下班要走員工通道，按照指定的路線行走。（5）員工證、名牌等應(yīng)妥善保管，因使用時間長而損壞的，可到行政人事部免費換領(lǐng)，如有遺失被竊，應(yīng)立即向所在部門和行政人事部報告，并按規(guī)定補領(lǐng)。制服（1）酒店根據(jù)工作崗位需要定做不同式樣的服裝,并按規(guī)定發(fā)放。（3）員工除因公或被批準外出外，不得穿著或攜帶制服離開酒店(特別批準除外)，下班后須將制服放在本人衣柜內(nèi)。（5）制服如有損壞，應(yīng)及時修補,丟失和被盜照價賠償。員工用餐（1）在規(guī)定時間內(nèi)，酒店為員工提供工作餐。（3）到員工食堂用餐的員工須遵守員工食堂守則。個人資料（1）員工必須如實填寫各種表格，不得隱瞞或偽造。（4）對因隱瞞、偽造個人資料所產(chǎn)生的后果要由本人負責(zé)，酒店保留追究和處理的權(quán)利。不得隨意拿用公物，注意節(jié)約用水、用電。（3）維護酒店衛(wèi)生人人有責(zé)，養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣。如在公共場所發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生現(xiàn)象，應(yīng)立即通知有關(guān)部門或人員予以處理和清掃。在經(jīng)營旺季酒店將保證員工每周至少休息一天。（三）事假① 如無充分理由，員工不得缺勤或請假，事假無薪，倘有特殊情況而需請假者，必須由有關(guān)部門經(jīng)理批準。③ 各部門經(jīng)理請事假須經(jīng)酒店總經(jīng)理審批。（四）以下假種均只發(fā)放基本工資，扣除績效工資和其他福利補貼（1）婚假① 凡在酒店工作滿一年后結(jié)婚的員工，可憑結(jié)婚證書申請三天婚假。（2）喪假員工的近親屬(具體指配偶、父母、配偶父母、子女、兄弟姐妹)去世，酒店給予三天喪假。② 病假包含法定日和公休日。原則上同一年度內(nèi)病假不得超過60天，特殊情況需有酒店領(lǐng)導(dǎo)特別批準。（4）產(chǎn)假① 凡在酒店工作滿兩年、并符合國家規(guī)定者，可憑本酒店指定醫(yī)院發(fā)出的有關(guān)懷孕證明申請產(chǎn)假（順產(chǎn)者享有90天產(chǎn)假)。② 員工請各類假均應(yīng)按規(guī)定履行請假手續(xù)，如在二十四小時內(nèi)未辦理請假手續(xù)，均視為曠工。（五）年終獎金（即十三薪）每年年初，酒店視經(jīng)營狀況公布有關(guān)上一年年年終獎發(fā)放情況，只有在職員工才享有該年年終獎金(簽有特殊聘用合同者，按聘用合同規(guī)定執(zhí)行)，新員工于該公歷十二月三十一日前服務(wù)滿一個月者，可享有該年度獎金，數(shù)額多少按其服務(wù)期比例計算。（六）店齡鼓勵員工長期為酒店工作，酒店設(shè)定店齡工資為50元/年，即員工每服務(wù)滿一年月工資增加50元。（七）食宿酒店為當班員工提供免費工作餐和宿舍。酒店為非本地居民的員工提供宿舍，入住宿舍員工需遵守“宿舍管理規(guī)定”。③赴外地或在酒店外進修的員工，需與酒店簽訂培訓(xùn)合同。（九）員工生日禮品；員工生日當月，由人力資源部發(fā)放生日禮品，以示祝賀。員工住院探視；酒店員工生病住院，酒店將派代表前往探視，探視費為每人100－300元之間，具體視病情而定。四、獎懲制度為達到和保持高度的工作效率及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使酒店有章可循，酒店管理當局因此而制訂了員工的行為標準，希望員工認真履行和遵守。 類 過 失 處 罰 標 準第一次書面警告，罰款50元200元； 第二次書面警告，罰款200元500元； 第三次解除勞動合同，開除處理。 他（1）凡被開除之員工，將不獲發(fā)任何賠償。員工需依規(guī)定給酒店以賠償。（4）非有意造成酒店設(shè)施設(shè)備損壞者，按設(shè)施設(shè)備修復(fù)費的30%賠償；不能修復(fù)的按設(shè)施設(shè)備進價的50%賠償。、喧嘩或高聲與顧客對話等。，（如辦公室）使用酒店電話辦理私人事務(wù)，工作時收聽收音機或錄音機和隨處吐痰、亂丟垃圾或亂寫亂畫，破壞衛(wèi)生整潔。、忘記或不適當佩戴員工證或名牌。乙類過失、報紙、雜志。、同事、顧客不禮貌。、粗言穢語或擾亂酒店安寧。不小心破壞、損壞酒店財物。、包裹等。、管理不嚴、下屬渙散，影響工作質(zhì)量。、涂改、搬移酒店之財物或拿取或偷吃酒店或客人之食物。、更換柜鎖、衣柜。毆打他人或互相打斗。違反操作規(guī)程，造成重大責(zé)任事故。向顧客或同事索取金錢或其它報酬。對待客人態(tài)度粗暴得罪客人。泄露酒店資料、情報。擅自將消防設(shè)備或其他設(shè)備挪位或動用。私換外幣。調(diào)戲、欺侮、恐嚇、威脅他人。對酒店、客人或其它員工之財物有遺失、破壞或損毀之情況知而不報，或協(xié)助調(diào)查時捏造事實。揚言、寫恐嚇信或用其他方法威脅他人安全或干擾他人正常工作或生活。提供假資料或假報告。未經(jīng)批準，私自兼職。利用職權(quán)提供方便予親友或其他人士，損害酒店或客人利益。故意阻延工作或干擾他人工作。觸犯國家任何刑事罪案。注意：酒店管理當局附加訂立的規(guī)則將自動成為酒店人事管理政策 獎勵細則（1）“拾金不昧”獎勵A(yù)類：凡屬于以下情形之一者，酒店通報表揚。C類：凡屬以下情形之一者，酒店通報表揚并獎勵50元；拾獲客人遺留財務(wù)價值5000元以上10000元以下者；當月第二次受到B類獎勵者。D類：凡屬以下情形之一者，