【正文】 及日期。注重與配送企業(yè)的溝通協調，并認真做好了食品的接收工作，確保了配送食品按質、按量、按時送到學校。工作人員具有良好的個人衛(wèi)生習慣，能堅持做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。、規(guī)范。《省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金，做到了學生營養(yǎng)改善計劃專項資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開透明。《省農村義務教育學生食品安全事故應急預案》，制定了我校學生食品安全事故應急預案，預案符合我校實際，并具有操作性。成立了由校長、家長、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組，定期公示了監(jiān)督小組、經費賬目、配餐標準、營養(yǎng)餐譜、食品數量和價格，用餐學生名單等信息。一、管理機制方面，指定XX老師專人負責此項工作。3．硬件建設還需進一步加強。四、存在的問題1．管理責任書還需進一步細化和完善。學校及時收集信息，做好營養(yǎng)餐學生人數統(tǒng)計、營養(yǎng)餐發(fā)放登記，學生用餐情況統(tǒng)計。要求加工人員嚴格按照操作流程規(guī)范操作加工。（2）留樣關：食品發(fā)放前做好留樣，確保安全。（1）驗收、入庫關。四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所。有留樣記錄，詳細記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。學校有食品留樣設施設備。各班班主任按規(guī)定領取學生食品，按時將食品分發(fā)到學生手中，組織學生有秩序地就餐，并做好了相關資料的記錄與登記工作。、分發(fā)等環(huán)節(jié)規(guī)范。采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關衛(wèi)生標準與規(guī)定，按照相關規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關許可證、產品合格證明、資質證明、采購清單等有效證明材料。食品采購實行定點采購，按時簽收配送食品，不存在擅自采購、接收非配送企業(yè)配送的指定食品。認真、細致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單》、《發(fā)放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細致、有據可查。從業(yè)人員身體健康，辦理了健康證。二、規(guī)范操作方面1．嚴格按照供餐食譜供餐，不存在隨意調整供餐食品的種類、供餐食品的數量等行為，給學生提供了等質、等量、等價的營養(yǎng)食品。落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉食品安全事故的處理程序、辦法等。自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。學校與相關人員簽訂了安全目標責任書，專人負責食品的驗收、儲藏、加工、發(fā)放等工作，校長每天進行指導和督查，對發(fā)現的問題及時上報。后勤主任張廣梅和當天值日教師為驗收入庫員，張廣梅老師為出庫發(fā)放員，各班主任及科任教師為班級發(fā)放監(jiān)督員，各成員分工明確，責任到人。第一篇：紅路小學學生營養(yǎng)餐改善計劃工作自查報告紅路小學“學生營養(yǎng)改善計劃”工作自查報告根據昭陽區(qū)教育局《關于開展學生營養(yǎng)改善計劃學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》精神，我校于2015年5月13日至15日進行了認真、細致地營養(yǎng)改善計劃工作自查，現將有關自查情況匯報如下。一、管理機制方面“學生營養(yǎng)改善計劃” 工作管理領導小組，具體由張廣梅老師專人負責此項工作。學校建立健全了“學生營養(yǎng)改善計劃”各項規(guī)章制度，張貼上墻，相關責任人加以深刻理解。定期公示監(jiān)督小組、經費賬目、配餐標準、營養(yǎng)菜譜、食品數量和價格，用餐學生名單等信息。，預案符合我校實際，并具有操作性。、合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金，做到了學生營養(yǎng)改善計劃專項資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開透明。、規(guī)范。工作人員具有良好的個人衛(wèi)生習慣，能堅持做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。注重與配送企業(yè)的溝通協調，并認真做好了食品的接收工作，確保了配送食品按質、按量、按時送到學校。學校安排食堂管理員和值日教師共同負責食品驗收工作，建立了祥實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，注明了名稱、數量、價格、金額等事項，有驗收人的名字及日期。食品貯存干凈衛(wèi)生，有專用庫房，做到了分類、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。留樣食品在專用冷藏設施中存放48小時以上。三、硬件設施方面加強了學校食堂的建設，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置。學校嚴格按照上級要求，認真組織，規(guī)范管理。安排專人負責驗收食材，對于不合格的食物拒絕簽收。（3）加工關：對工作人員進行崗前培訓，持證上崗。（4）發(fā)放關：各班由班主任和任課教師負責營養(yǎng)餐的發(fā)放。（5）回收關：要求各班對營養(yǎng)餐垃圾分類回收，專人處理。2．宣傳工作還需進一步加強。紅路小學 2015年5月15日第二篇：營養(yǎng)餐改善計劃工作自查報告學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告根據區(qū)教育局《關于開展全縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃自查工作的通知》，通知精神，我校于2012年8月20日至27日進行了認真、細致地營養(yǎng)改善計劃工作自查，現將有關自查情況匯報如下。學區(qū)與學校、學校與營養(yǎng)改善計劃工作負責人、班主任、從業(yè)人員等簽訂了相關管理責任書，層層落實了管理責任。并向家長、社會公布了舉報電話，自覺接受家長和社會各界的監(jiān)督。落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉食品安全事故的處理程序、辦法等。二、