【正文】 克扣和浪費(fèi)。要加強(qiáng)與學(xué)生家長(zhǎng)的溝通，發(fā)揮學(xué)生家長(zhǎng)在配餐食譜和日常管理監(jiān)督等方面的作用。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作政策性強(qiáng)，安全風(fēng)險(xiǎn)高，學(xué)?，F(xiàn)有基礎(chǔ)條件和管理力量還很薄弱，領(lǐng)導(dǎo)小組成員要高度重視這項(xiàng)工作，把實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確分工，扎扎實(shí)實(shí)把各項(xiàng)工作落實(shí)到位。要建立健全學(xué)校供餐食品的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放、組織學(xué)生食用、臺(tái)帳檔案、食用安全、食品留樣、保鮮、宣傳教育、廢料回收等專項(xiàng)管理制度，制定食品儲(chǔ)藏、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，形成規(guī)范的工作流程，各種制度及流程要張榜公布和裝訂成冊(cè)，形成規(guī)范檔案，做到按制度管理、按制度辦事。(三)供餐工作流程及要求。（二）供餐標(biāo)準(zhǔn)。在校學(xué)生539名。財(cái)務(wù)管理人員：負(fù)責(zé)制定和完善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法，加大資金投入，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高資金使用效益。班主任及科任教師：負(fù)責(zé)本班學(xué)生就餐時(shí)的紀(jì)律和秩序，營(yíng)養(yǎng)餐的領(lǐng)取和分發(fā)，就餐指導(dǎo)以及就餐過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題妥善處理等。教導(dǎo)處：負(fù)責(zé)義務(wù)教育學(xué)生實(shí)名制信息管理，妥善組織學(xué)生就餐和教師陪餐，督促各班級(jí)老師加強(qiáng)學(xué)生就餐管理。是實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的主要責(zé)任人。是實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的第一責(zé)任人。為扎實(shí)做好我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)施工作，學(xué)校成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成成員名單如下：組 長(zhǎng)：高坤雄（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：王強(qiáng)明（書記）楊清興（副校長(zhǎng)）張志勇（副校長(zhǎng)）成 員：李勇華（教科主任）楊青木（政教主任）賈春容（教導(dǎo)主任）帖道慧（總務(wù)主任）帖仕楷（食堂團(tuán)長(zhǎng)）王之貴、宇何明（財(cái)務(wù)管理）16年級(jí)各班班主任及相關(guān)科任教師(二)各成員職責(zé)。全校要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，促進(jìn)和推動(dòng)我校教育的科學(xué)發(fā)展。第一篇：武連小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案武連小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為進(jìn)一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進(jìn)教育公平，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào))和縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，結(jié)合我校實(shí)際，制定本方案。一、指導(dǎo)思想及總體要求啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，是堅(jiān)持以人為本、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，是維護(hù)社會(huì)公平、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的重要舉措，是提高民族素質(zhì)、建設(shè)人力資源強(qiáng)國(guó)的必然要求。二、領(lǐng)導(dǎo)小組及職能職責(zé)(一)領(lǐng)導(dǎo)小組。校長(zhǎng)：全面負(fù)責(zé)學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施。總務(wù)主任：負(fù)責(zé)擬定全校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，確定供餐模式和供餐內(nèi)容，做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，制定工作管理制度，會(huì)同有關(guān)部門落實(shí)實(shí)施方案。副校長(zhǎng)：負(fù)責(zé)把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作，督促檢查有關(guān)部門工作落實(shí)情況。少先隊(duì)、政教處、教科室：負(fù)責(zé)組織學(xué)生就餐，指導(dǎo)學(xué)生注意就餐衛(wèi)生，開展衛(wèi)生防疫和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康方面的教育，對(duì)學(xué)生食譜和營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，負(fù)責(zé)做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的宣傳工作。食堂團(tuán)長(zhǎng)：負(fù)責(zé)每周就餐食譜的制定，食品采購(gòu)、加工，嚴(yán)格管理食堂工作人員，規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全。三、供餐方式及流程(一)供餐方式。學(xué)生采取大課間餐方式。按照中央財(cái)政試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天3元、每年按200天的標(biāo)準(zhǔn)。：每周食譜——定點(diǎn)單位采購(gòu)——進(jìn)入食堂加工烹飪——留樣——分餐——就餐。四、工作措施（一）明確工作責(zé)任。全體教職工要把實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為自身的重要教育內(nèi)容，作為關(guān)愛學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要任務(wù)進(jìn)行管理。（二）嚴(yán)格規(guī)范管理。加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)監(jiān)督管理，確保相關(guān)食品采購(gòu)、保管等環(huán)節(jié)不出現(xiàn)漏洞。定期全面公開學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善經(jīng)費(fèi)賬目，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。要充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。（四）做好宣傳工作。廣泛聽取社會(huì)各方面意見和建議，及時(shí)改進(jìn)工作。第二篇：大木小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案大木小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20102020）》，進(jìn)一步改善貧困地區(qū)農(nóng)村中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，讓廣大農(nóng)村群眾共享改革成果。一、指導(dǎo)思想：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，進(jìn)一步關(guān)注和改善民生，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)、人口素質(zhì)全面提高、教育全面發(fā)展。二、實(shí)施范圍、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和補(bǔ)助形式實(shí)施范圍：早餐計(jì)劃實(shí)施的對(duì)象為全校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生。補(bǔ)助形式：由學(xué)校每天早上提供免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)早餐。膳食委員會(huì)成員及職責(zé)：主 任：張文超 全面負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理。成 員：劉吉國(guó) 具體負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作的監(jiān)管和督查。魏友和、魏寶堂、王廣生、魏桐福、魏宏亮、簡(jiǎn)良文、簡(jiǎn)筆仲及各班班主任，具體負(fù)責(zé)本校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)《中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》。一、供餐類型及要求：統(tǒng)一實(shí)行學(xué)生完整早餐的膳食補(bǔ)助計(jì)劃；按照每餐3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)每餐足額向?qū)W生提供營(yíng)養(yǎng)早餐，不得克扣；每周一必須上交本周的每日供餐食譜，并且在公開欄中公示。采購(gòu)時(shí)索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，并做好采購(gòu)記錄，便于溯源。入校前嚴(yán)格驗(yàn)收，如實(shí)登記，作好記錄?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購(gòu)。食用品要合格，實(shí)物要留樣檢查。三、食品衛(wèi)生安全管理：食用品要合格，實(shí)物要留樣檢查，此項(xiàng)組織機(jī)構(gòu)全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。做好登記工作學(xué)生就餐情況每周要在公開欄公示，接受社會(huì)監(jiān)督。加工食品要嚴(yán)格做到生熟分開，加工用的容器和用具應(yīng)標(biāo)明生熟標(biāo)記；成品（食物）存放實(shí)行“四隔離”。加工好的熟食品，在烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)2小時(shí)）存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放；餐具洗刷消毒的衛(wèi)生要求：用（食