廚藝大賽策劃方案-展示頁
2024-10-24 22:03本頁面
【正文】 王風(fēng)采獎(jiǎng)：一名 300元最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng) ： 一等獎(jiǎng)：500元二等獎(jiǎng)：400元三等獎(jiǎng)：300元 冷菜組和熱菜組根據(jù)參賽人數(shù)分別選出最佳風(fēng)味獎(jiǎng)各一名 參賽中表現(xiàn)突出參賽選手評(píng)為廚王風(fēng)采獎(jiǎng)一名十四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（具體評(píng)分細(xì)則見附表）個(gè)人廚藝環(huán)節(jié)按照每道菜十分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，以平均分做為選手最后總分。達(dá)不到3個(gè)則不加也不減。公司提供材料（水果若干、蔬菜、牙簽）在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（20分鐘）利用現(xiàn)有的食料進(jìn)行作品創(chuàng)作。注：受場(chǎng)地條件限制，每組的比賽時(shí)間不同。廚藝展示環(huán)節(jié)，分為開場(chǎng)的冷菜組和壓軸出場(chǎng)的熱菜組，選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)可以自由發(fā)揮進(jìn)行個(gè)人菜品創(chuàng)作（菜品為無特殊食材的家常菜）時(shí)間根據(jù)菜品項(xiàng)目而定。八：活動(dòng)內(nèi)容：廚藝展示：冷菜水果蔬菜拼盤包餃子比賽廚藝展示：熱菜九、活動(dòng)流程：（各環(huán)節(jié)時(shí)間安排視當(dāng)日情況而定）主持人熱場(chǎng)、領(lǐng)導(dǎo)人發(fā)言（1:30——14:00）廚藝展示（冷菜組）（14:00——14:30）評(píng)分環(huán)節(jié) + 知識(shí)問答水果蔬菜創(chuàng)意拼盤（14:40——15:00）主題概述：每組1分鐘評(píng)分環(huán)節(jié) + 知識(shí)問答包餃子比賽（15：20——16:00）評(píng)分環(huán)節(jié) + 知識(shí)問答廚藝展示（熱菜：家常菜組）（16:20——17：20）快炒30分鐘燉煮：60分鐘（彩蛋：楊董、干總將友情客串出場(chǎng)一展廚藝）評(píng)分環(huán)節(jié)煮餃子準(zhǔn)備公司集團(tuán)團(tuán)員飯 17:30 煮餃子頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)統(tǒng)分后分別選出各獎(jiǎng)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)晚宴開始18:00活動(dòng)進(jìn)行過程中穿插知識(shí)問答環(huán)節(jié)（共11道問答，答題正確者當(dāng)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)品）九、活動(dòng)規(guī)則：由公司提供食材（根據(jù)報(bào)名表購買），選手可自備輔料。特舉辦第一屆艷陽杯“我愛艷陽之廚王爭(zhēng)霸賽”。艷陽為弘揚(yáng)中華的飲食文化傳統(tǒng)，營造良好的公司氛圍。第一篇：廚藝大賽策劃方案“我愛艷陽”之廚王爭(zhēng)霸賽活動(dòng)文案一道精美的菜肴，往往能夠給人帶來美好的享受。不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸，也許只是一道匠心獨(dú)具的家常菜，已讓人醉心和滿足。引導(dǎo)“綠色、健康、營養(yǎng)”的消費(fèi)理念，展示艷陽員工烹飪風(fēng)采，增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)凝聚力和創(chuàng)作精神?；顒?dòng)具體內(nèi)容如下：一、活動(dòng)主題：我愛艷陽我愛廚房二、活動(dòng)主辦：艷陽集團(tuán)總部人力資源中心活動(dòng)策劃：艷陽集團(tuán)總部企劃中心三、活動(dòng)對(duì)象：集團(tuán)總部員工，包括集團(tuán)各職能中心、國旅、大閘蟹銷售公司，男女不限四、活動(dòng)時(shí)間：2014年3月14日（周五）下午13:30——17:30五、活動(dòng)地點(diǎn)：總部負(fù)一樓員工餐廳六、評(píng)審組成員集團(tuán)董事長、集團(tuán)副董事長、集團(tuán)執(zhí)行副總裁以及各部門負(fù)責(zé)人主持人：XX七、活動(dòng)報(bào)名由人力資源中心下發(fā)通知文件，3月5日前提交報(bào)名表至人力資源中心沈賽華處。對(duì)食材有特殊要求者請(qǐng)?jiān)趫?bào)名表中進(jìn)行備注；每人可參
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