廚藝大賽活動(dòng)策劃-展示頁
2025-01-30 21:10本頁面
【正文】 定菜品烹制，規(guī)定菜品在現(xiàn)場給予揭曉；如在規(guī)定時(shí)間20分鐘內(nèi)沒有完成規(guī)定菜品，視為失敗沒有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到場，視為棄權(quán)如有相同比分產(chǎn)生，將由評委會決定另賽菜品七、評分標(biāo)準(zhǔn)： 由每個(gè) 單位排出一名大眾評審，由大眾評審團(tuán)進(jìn)行評審，根據(jù)色、香、味、形各占25%的比列對參賽作品進(jìn)行分?jǐn)?shù)評比。五、比賽內(nèi)容： （一） 本次比賽包括指定菜制作，自選菜制作，飲食文化及營養(yǎng)問答，活動(dòng)所需金費(fèi)最低四部分；（二）大賽提供：材料方面：生抽、油、鹽、味精、醋、白沙糖、生粉、五香粉 廚具方面：砧板、菜刀、鍋、鍋蓋、鏟、爐具、煮食臺、圓盤、筷子、碟子、湯勺、端盤。 3，活動(dòng)要求報(bào)名參加人要求男60歲以上，女55歲以上。廚藝比賽活動(dòng)策劃一、 活
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