【正文】 報(bào)名。（2）參賽菜肴情況，包括名稱(chēng)、制作說(shuō)明，最好配上菜肴的彩色照片。八、報(bào)名方式：參加的選手需提供下列資料（1）參加人員的資料。主辦單位：常州電視臺(tái)冠名單位：一、大賽名稱(chēng)：“杯”民星炒翻天廚藝大賽二、大賽主題：健康飲食 和諧家庭三、大賽宗旨：“豐富市民生活，發(fā)掘廚藝高手，弘揚(yáng)美食名片”。此外，本次大獎(jiǎng)賽都是在周末舉辦，有利于家庭帶著孩子一起參賽，這一舉措既可以起到增進(jìn)家庭融洽的效果，又可以培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力。因此，本次常州電視臺(tái)舉辦的民星廚藝大獎(jiǎng)賽將通過(guò)比賽，全面展現(xiàn)家庭廚藝的樂(lè)趣和魅力，推廣健康飲食理念；搜羅無(wú)限創(chuàng)意，尋找“家”的味道，突出趣味性、參與性、家庭性和創(chuàng)新性。菜名（20分）甲等 菜名意味深遠(yuǎn)，很有內(nèi)涵，引人遐想； 乙等 菜名較有文采，內(nèi)涵稍嫌不足； 丙等 菜名較俗氣，缺乏內(nèi)涵。滋味（20分）甲等 菜品味道鮮美，令人食而回味，欲罷不能； 乙等 菜品味道較好，吃起來(lái)較舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起來(lái)沒(méi)什么感覺(jué)。八、各小組組員分配第一組：王圣茜（組長(zhǎng)）、陳俊樺、王景、戴佩璇、洪怡靈 第二組：陳子謙（組長(zhǎng)）、洪康遠(yuǎn)、吳浩強(qiáng)、姚竣軒、付澤藝 第三組：楊澤凱（組長(zhǎng)）、徐軒哲、陳博聞、翁哲凱、王濟(jì)安、傅昱祺 第四組：陳靜遠(yuǎn)（組長(zhǎng)）、胡昕雨、應(yīng)語(yǔ)函、豐俊恒、張墨涵 第五組：黃菲兒（組長(zhǎng)）、馮玥閣、吳岳、方希羽、方奕涵 第六組：施如羽（組長(zhǎng)）、盧添一、諸葛雨佳、徐銘鮮、邵俊杰九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：色澤（20分）甲等 菜品色澤鮮艷，能引起食欲，喚起胃口； 乙等 菜品色澤較好，較能引起食欲； 丙等 菜品色澤一般，較難引起食欲。七、活動(dòng)須知每個(gè)參與的家庭各自負(fù)責(zé)自身安全，來(lái)回行車(chē)切記安全，自覺(jué)遵守交通規(guī)則，造成意外自己全權(quán)負(fù)責(zé)。比如，沒(méi)有輪到炒菜的就要添柴火，遞盤(pán)子等。每組的幾位同學(xué)要分工協(xié)作，協(xié)商好各自所帶的物品。六、比賽的規(guī)則各組每個(gè)學(xué)生炒一個(gè)素菜，家長(zhǎng)炒一個(gè)葷菜，并在本組內(nèi)介紹這個(gè)菜的名稱(chēng)，選用了哪些食材，營(yíng)養(yǎng)及寓意。結(jié)束活動(dòng)，各組清理現(xiàn)場(chǎng)物品。返回各自的餐桌，開(kāi)始享用美食。它的菜名，選用了哪些食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，以及它的寓意。成果展示：所有美食均已經(jīng)完成后，各組自評(píng)出“最美味菜肴”兩個(gè)（一個(gè)出自學(xué)生，一個(gè)出自家長(zhǎng)）。各組學(xué)生完成炒菜任務(wù)后，家長(zhǎng)上場(chǎng)，每個(gè)家庭出一個(gè)拿手葷菜。每個(gè)學(xué)生炒菜順序按照誰(shuí)先洗好切好，誰(shuí)先炒的原則。學(xué)生在家長(zhǎng)的陪同下在前一天先購(gòu)買(mǎi)食材和自己需要的調(diào)味品和飲品（不可飲酒）。五、活動(dòng)過(guò)程：學(xué)生分成若干小組，每組5—6人。4培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和熱愛(ài)勞動(dòng)的情感，豐富學(xué)生的課外知識(shí)，懂得一些基本的膳食搭配的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，做到不挑食，不偏食，注意營(yíng)養(yǎng)的多樣化，合理進(jìn)食，促進(jìn)身體的健康成長(zhǎng)。培養(yǎng)學(xué)生的合作團(tuán)隊(duì)意識(shí)，明白團(tuán)結(jié)就是力量，增進(jìn)同學(xué)之間的友誼。第一篇：廚藝大賽活動(dòng)方案站前小學(xué)四（5）中隊(duì)廚藝大賽活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題：“我是父母的小幫手”。二、活動(dòng)目的：讓學(xué)生通過(guò)廚藝比賽，進(jìn)一步加強(qiáng)與父母之間的情感交流和溝通，體會(huì)到父母的辛苦，從而學(xué)會(huì)感恩父母。做自己力所能及的事，減輕父母的負(fù)擔(dān)，培養(yǎng)實(shí)際動(dòng)手的操作能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主，自強(qiáng)、自立的精神。三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：4月2號(hào)上午8點(diǎn)半，萬(wàn)景生態(tài)農(nóng)場(chǎng)私家廚房（環(huán)城南路上海財(cái)經(jīng)大學(xué)浙江學(xué)院西門(mén)往南600米）四、活動(dòng)參與人員：四（5）班學(xué)生、班主任、任課老師和參與的家長(zhǎng)。每組選定一位同學(xué)和家長(zhǎng)協(xié)調(diào)整個(gè)活動(dòng)過(guò)程。到達(dá)場(chǎng)地后各小組按照組長(zhǎng)的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由學(xué)生獨(dú)立完成，家長(zhǎng)不動(dòng)手，但可以做口頭指導(dǎo)。每樣菜炒好后的刷鍋洗灶均由家長(zhǎng)幫忙完成。各組主食自行安排。成果介紹：由獲獎(jiǎng)?wù)咦约航榻B自己的菜肴。向每組獲勝者頒獎(jiǎng)——獎(jiǎng)狀一張，紅包一個(gè)。做到尊敬父母，尊敬老師，禮讓他人，文明用餐，不挑食，不搶食，不狼吞虎咽。整個(gè)過(guò)程每位家長(zhǎng)負(fù)責(zé)隨時(shí)拍照留影。每組學(xué)生必須自己動(dòng)手洗菜切菜炒菜，家長(zhǎng)不伸手幫，但可以請(qǐng)家長(zhǎng)口頭指導(dǎo)，以此來(lái)感恩父母，并體會(huì)父母的辛勞。每組的同學(xué)一定要及時(shí)做好在共同做菜過(guò)程中的傳遞協(xié)調(diào)配合工作。評(píng)分：老師和家長(zhǎng)品嘗，并根據(jù)色、香、味、形、名，給予評(píng)分（另附評(píng)分表），每組選出“最美味菜肴”兩個(gè)，并且頒獎(jiǎng)。活動(dòng)過(guò)程中切記用火安全，烹飪時(shí)使用菜刀安全，用油安全，牢記安全，避免傷害。香味（20分）甲等 菜品香味濃郁，令人產(chǎn)生食之而后快的沖動(dòng)； 乙等 菜品香味較好，較能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，較難引起食欲。外形（20分）甲等 菜品外形特別，賞心悅目，食欲大增； 乙等 菜品外形較好，較能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，較為隨意。第二篇：廚藝大賽活動(dòng)方案廚藝大賽活動(dòng)方案更多俗話說(shuō)“民以食為天”飲食是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，如今，隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也愈來(lái)愈快，高節(jié)奏的生活形態(tài)，使人們?cè)絹?lái)越不注重對(duì)自身的飲食要求，家庭做飯的機(jī)會(huì)越來(lái)越少，“只聞路邊酒店飯菜香，不識(shí)家里廚房油鹽少”的現(xiàn)象也越來(lái)越普遍。展現(xiàn)常州民俗及家庭文化，體現(xiàn)家庭的凝聚力。也為創(chuàng)建和諧家庭，和諧城市，和諧社會(huì)做出貢獻(xiàn)。三、比賽時(shí)間：待定四、大賽地點(diǎn)：品牌廚柜門(mén)店五、參賽對(duì)象：全體市民家庭六、報(bào)名時(shí)間：5月下旬起七、參賽方式：參加的選手以家庭為單位，組成2~3人小組，并且選出1名隊(duì)長(zhǎng)。表格在報(bào)紙上刊載或在指定地點(diǎn)領(lǐng)取。選手可通過(guò)信件、郵件等方式參加報(bào)名：（1）來(lái)信可寄至“杯”民星炒翻天廚藝大賽組委會(huì)”，信封下角注明“廚藝大賽”。九、實(shí)施程序及時(shí)間安排：海選（初賽）：比賽形式：海選開(kāi)始后，將由大賽評(píng)委團(tuán)，根據(jù)選手報(bào)名時(shí)提交的菜品說(shuō)明選擇初賽入圍選手，每雙周選出6組家庭。）評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)：從菜肴的色、香、味，菜肴的實(shí)用、健康、創(chuàng)新作為考評(píng)依據(jù)。、半決賽：比賽形式：半決賽共分2場(chǎng)，每場(chǎng)由8組家庭（周冠軍）參賽，勝出的3個(gè)家庭進(jìn)入決賽。十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置周冠軍獎(jiǎng)，周最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)，周最佳刀功獎(jiǎng)，周最佳默契獎(jiǎng)。十一、獎(jiǎng)勵(lì)辦法所有報(bào)名家庭都將獲得精美禮品一份。獲周冠軍獎(jiǎng)的家庭可獲得價(jià)值580元禮品一份。獲總冠軍獎(jiǎng)的家庭可獲得“杯”民星炒翻天廚藝大賽總冠軍獎(jiǎng)杯以及價(jià)值3888元的禮品一份和2011年常州廣播電視報(bào)一份。獲季軍獎(jiǎng)的家庭可獲得“杯”民星炒翻天廚藝大賽總冠軍獎(jiǎng)