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正文內(nèi)容

前廳專業(yè)術(shù)語-展示頁(yè)

2024-10-21 07:51本頁(yè)面
  

【正文】 的客人。(貴賓).一個(gè)因各種原因已經(jīng)由管理層登記并需接受特殊待遇的人,他通常是提前登記切應(yīng)該由管理層代表陪同至房間。Turn Down(晚床)晚間服務(wù):整理床鋪、房間和補(bǔ)充易耗品。TidyUp(整理)為了清潔、整理房間,在客人離開后提前服務(wù)。SuperMiles(里程積分)這是一種能夠讓客人贏得免費(fèi)住宿、租車獎(jiǎng)金、環(huán)球航空公司和加拿大航空公司旅行航空里程的活動(dòng)。Studio(錄音式房)擁有一個(gè)雙人床和一個(gè)沙發(fā)的房間。Sleepers(客人走房)在工作日內(nèi)房間沒有被租用(可能因跑單)和未被前臺(tái)發(fā)現(xiàn),所以房間沒有被租用,是因?yàn)槠淙匀挥行?。Single(單人)客人單獨(dú)租用一間房。Sell Through(銷售渠道)接受多種不同時(shí)期的預(yù)定,通過旺季時(shí)的銷售來帶動(dòng)淡季的銷售。Selling Up(促銷)促進(jìn)銷售量和銷售價(jià)格的努力。Run of the House Rate(滾動(dòng)房?jī)r(jià))給予團(tuán)隊(duì)和合作伙伴的房?jī)r(jià),一般是最大值和最小值的平均數(shù)。Room Revenue Report(房間收入報(bào)告)由311名員工制定出的顯示每個(gè)住房的收入和住房人數(shù)的報(bào)告。Rooming(陪同入房)陪同客人到應(yīng)景被安排好的房間。Room Changes(換房)為客人更換房間。Roll In(加床進(jìn))將便攜式床推進(jìn)客人房間。Reservation Card(預(yù)定卡)為特定慣例印刷的預(yù)定表格。Relocate or Walk(再分配)由于酒店不能為客人提供相應(yīng)的服務(wù),而為其提供其他酒店調(diào)節(jié)。Rebate(減免)租金額的部分或全部返回給客人。Queen(皇后式大床)有皇后尺寸床的房間。PreRegistered(提前登記)在客人抵達(dá)之前就為其登記并安排房號(hào),客人抵達(dá)是只須簽名。Plant(酒店運(yùn)轉(zhuǎn))整個(gè)酒店的運(yùn)作。Oversold(超量銷售)超出酒店客房承載能力的預(yù)定。Operation(經(jīng)營(yíng)點(diǎn))酒店機(jī)能,尤其是活動(dòng),直接對(duì)客服務(wù)等。Occupancy(已入?。?shí)際使用的房號(hào)。Night Auditor(夜審)平衡酒店帳目及揭示所有客人帳單的職員。Manager on Duty(.)(值班經(jīng)理)設(shè)想酒店總經(jīng)理不在是的職責(zé)。MTD(月度累計(jì))特殊注明的月度為了將特殊月度劃入特殊等級(jí),顯示所有收入和開銷。MAP(Modified American Plan)(包含美式餐級(jí))包括早餐、晚餐等級(jí)的房間。King(國(guó)王式大床)制造商提供的最大的床;有可能是80″*80″或72″*72″;也可能用在雙料彈簧上交叉放置兩個(gè)床墊。Inspected(已檢查)已經(jīng)由監(jiān)督員,主管或管家員檢查過的房間。House Count(酒店客房量)當(dāng)晚房間的出售量。Hospitality Suite(會(huì)客套房)一間和臥室連接用于娛樂的客廳。Home Office Rooms(家庭辦公式房間)每一個(gè)家庭式辦公室房間是一種配備全套帶有大工作臺(tái)、并帶有電話、電腦等,客人可以在君宜王朝大飯店的每個(gè)地點(diǎn)更加舒適高效地工作。Hold for Arrival(到達(dá)前保管)先于客人到達(dá)的郵件、行李等。Held Luggage(保管行李)客人住宿期間為其保管的行李。Guest Charge(客人費(fèi)用)客人的房間、電話、服務(wù)、消費(fèi)等的任何費(fèi)用。放棄預(yù)定的保證Guaranteed Reservation(GTD)(保證預(yù)定)承諾假如客人沒有抵達(dá)或者在合理時(shí)間內(nèi)取消預(yù)定仍為住宿等支付相應(yīng)款項(xiàng)的公司,旅行社或個(gè)人。多數(shù)酒店都是預(yù)先做好多于這個(gè)保證值的5%的準(zhǔn)備。Group Reservation(團(tuán)隊(duì)預(yù)定)由銷售部控制的特殊的房間預(yù)定的最小值。General Clean(計(jì)劃清潔)象征著周期性的房間和浴盆等的徹底清潔工作。Front of the House(酒店前場(chǎng)對(duì)客區(qū))公共區(qū)域。Front Office Cashier(前臺(tái)收銀員)將駐店客人離開時(shí)的所有費(fèi)用集中的員工。Front Desk(前臺(tái))客人入住酒店,保管鑰匙,郵件和相關(guān)信息表格被分發(fā)的地方。Folio(酒店打印的帳單)在與客人交往過程中,用于記錄酒店和和客人之間特殊商業(yè)交易細(xì)節(jié)的便箋。其必須在客人離店時(shí)簽字Discount Rates(折扣價(jià))通常是給予旅行社和航空公司職員擴(kuò)大到50%的折扣(有些情況下可 以包括對(duì)政府職員的折扣,其他情況下可以精確到角的程度)Double(雙人房)一個(gè)房間兩個(gè)人住Double Double Room(四人房)一個(gè)房間有兩個(gè)雙人床 Efficiency(必需品)包括一些帶廚房設(shè)施類型的膳宿Flag(旗幟式)一種在可放在房間擱架內(nèi)使用的,多用與顯示如入住或離店等房態(tài)的 2 多色彩的塑料片。Day Rate(日用房?jī)r(jià))通常在早上9點(diǎn)到下午6點(diǎn)的記費(fèi)日租用房間,房?jī)r(jià)按雙人房?jī)r(jià)的50%收取。Connecting Rooms(連通房)之間有連接的連通房。Complimentary Room, Comp(免費(fèi))免費(fèi)房。這是又一種令客人的住宿更超值的方式。Comforts of Home(家庭式額外服務(wù))每一君宜王朝大飯店的客人將得到所有令其舒適的額外服務(wù),如:房間內(nèi)咖啡機(jī)、AM/FM警鐘收音機(jī),周報(bào)等?!疤摂M大堂”的視頻課程將總結(jié)所有以適宜的特點(diǎn)和令人愉快的事宜銷售的方法。并主要針對(duì)前廳部的銷售工作。豪生集團(tuán)將提供指導(dǎo)和給予資格認(rèn)證,其中涉及前廳部、客房部員工。Bucket(容器)在前臺(tái)上,用于為客人盛放房間號(hào)碼的便條的碟子 Bucket Check(內(nèi)容檢查)用門牌號(hào)碼和便條比較Budget Check(預(yù)先檢查)上午和下午的客房便條比較,檢測(cè)房間帳戶的準(zhǔn)確性 Catch the Spirit(領(lǐng)會(huì)精神)用“領(lǐng)會(huì)精神—1”的課程領(lǐng)會(huì)精神。Blocked Room(已鎖定房間)房間號(hào)碼被事先安排得和到達(dá)時(shí)間一樣的房間。估算方法: ADR(每日收入)=賣出房的客房總收入。換言之,即相互毗鄰但不連接的房間。第一篇:前廳專業(yè)術(shù)語前廳部須知.amp。Acmodate(供應(yīng))對(duì)客人保證客房的承諾Adjoining Rooms(毗鄰房)兩間或兩間以上并排的、之間沒有房門直接聯(lián)系的房間。Adjust/Adjustment(調(diào)整)對(duì)于之前發(fā)生的錯(cuò)誤給予的修改 Advance Deposit(預(yù)付定金)房間預(yù)付款A(yù)verage Daily Rate(每日平均房?jī)r(jià))日收取的商務(wù)客人平均房?jī)r(jià)。Bank(備用金)(鎖房)一批供銷售或宴請(qǐng)使用的房間。Booking Agreement(預(yù)定協(xié)議)為公司或團(tuán)隊(duì)預(yù)定準(zhǔn)備的參考材料。該課程包括三個(gè)培訓(xùn)系列片。“領(lǐng)會(huì)精神—2”課程將繼續(xù)這一教育員工工作。前廳部培訓(xùn)課程基于前臺(tái)禮節(jié)、多重任務(wù)、解決客人投訴和銷售技巧。Checkln(入?。┚频旯ぷ魅赵谠缟?點(diǎn)開始,同時(shí),客人離店時(shí)間不得超過下午1點(diǎn)CheckOut(退房)(動(dòng)詞)騰出酒店房間,(取走行李),交還鑰匙并結(jié)帳;(帶連字符的名詞)客人正式騰出的房間,一般在1點(diǎn)。在人多的地方接聽電話,他們將不再為長(zhǎng)距離的等待而付費(fèi),可享受免費(fèi)的服務(wù)。City Ledger(城市掛帳)曾經(jīng)入住過的客人和當(dāng)?shù)乇粡搅骱藴?zhǔn)的或直接消費(fèi)過的檔案 Closed Dates 由于客滿而無空房的日期Commercial Rate 經(jīng)過公司同意和酒店提供給個(gè)別客人的預(yù)定的價(jià)格 Commission Payment(給付傭金)旅行社預(yù)定的房?jī)r(jià)的百分比。Confirmation(書面確認(rèn))提醒事先抵達(dá)的客人房間已經(jīng)被預(yù)定的書面通知。Convention(會(huì)議)為公司的共同目的,由員工出席者和員工參加的集會(huì),通常包括會(huì)議,宴會(huì)和住宿Corporate Rate(合作價(jià))確保對(duì)酒店常客“不收更多”的房?jī)r(jià)。Deposits(預(yù)付定金)客人住房的預(yù)付款Desk Information Book(信息手冊(cè))用做參考的信息冊(cè)Direct Bill(直接出示的帳單)由總經(jīng)理批準(zhǔn)的在結(jié)帳后送出的帳目。Flat Rate(平價(jià))酒店和團(tuán)隊(duì)事先達(dá)成一致的,特殊的團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)。Forecast(預(yù)測(cè))設(shè)想酒店將來的出租率和最終使用狀態(tài)。Front Office(前廳辦公室)相關(guān)客人信息被保存,經(jīng)理助手工作的地方。Front Office Clerk(前臺(tái)接待員)為客人辦理入住手續(xù)和跟蹤房態(tài)的員工。Full Comp(全免)房費(fèi)、餐費(fèi),電話費(fèi)等所有費(fèi)用全免的服務(wù)。Group Code(團(tuán)隊(duì)代碼)在便箋上記錄著等級(jí)信息的團(tuán)隊(duì)類型名稱。Guarantee(保證)由計(jì)劃人至少先于24提供的要求被服務(wù)的人員數(shù)量和功能的信息。無論規(guī)模的大小,付款的數(shù)量都將基于保證值或服務(wù)的總數(shù)。并且提供公司或信用卡帳號(hào)。Guest Folio(客人帳單)客用便箋。High Balance Report(超額報(bào)告)通過夜核向前廳部經(jīng)理通報(bào)客人消費(fèi)已經(jīng)超過其限定的情況。將寫在相關(guān)物件上。Hospitality(會(huì)客房)用于娛樂(雞尾酒會(huì)等)的房間,通常是一個(gè)功能間或者客廳。Housekeeping Reports(客房報(bào)告)客房部在下午交給前廳部的用于核對(duì)兩個(gè)部門房態(tài)一致性的報(bào)告。Information Rack(信息排列)按字母排列的所有客人信息的旋轉(zhuǎn)可的擱架。Junior Suite(初等套房)有隔斷分隔臥室和客廳的的大房間。Log Book(日志本)記錄特殊指示或文件的日志。.(重要貴賓)最重要的人物。Make Up(打掃)在客人登記時(shí),為床更換亞麻布,清潔房間和衛(wèi)生間。Master Bucket(主帳內(nèi)容)內(nèi)部容量和主要的便箋。No Show(預(yù)定未到)一個(gè)確定的但并沒有得到客人認(rèn)可的預(yù)定。Open(開放可用)供銷售的客房的可用性。Out of Order Rooms(大修房)由于物理性原因如油漆、管道堵塞等
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