值班經(jīng)理職責(zé)-展示頁
2024-10-18 07:35本頁面
【正文】 大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤二、餐飲部：（一）餐廳開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報。有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。權(quán)限：有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進(jìn)行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實。主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。遇到賓客對酒店的投訴時，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當(dāng)站在客人立場上，以期盡快平息賓客。加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。３、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。二、參加總值班的人員行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；行政人事部經(jīng)理財務(wù)部經(jīng)理房務(wù)部經(jīng)理廚師長工程保安部經(jīng)三、餐廳經(jīng)理三、總值班的時間24小時制08：30am——次日08：30am四、總值班的匯報及交接規(guī)定晨會,總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn) 總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn) 崗位名稱：總值班經(jīng)理 直接上司：總經(jīng)理 直接下屬：各部門員工根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況①酒店今日出租率 ②今日在店、抵店、離店VIP③今日在店的團(tuán)隊、會議信息 ④今日重要宴會信息⑤今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。中南明珠銷售部2012年10月31日第二篇：值班經(jīng)理職責(zé)酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)一、建立總值班制度的目的酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。下班前與第二日值班經(jīng)理做好工作交接，臨走時檢查銷售現(xiàn)場所有電源保證關(guān)閉狀態(tài)，方可離開。定期組織專業(yè)培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)房地產(chǎn)專業(yè)知識及法規(guī)，提高個人和銷售人員的整體素質(zhì)、銷售技巧以及語言表達(dá)能力。如當(dāng)天有例會，負(fù)責(zé)做會議記錄；非會議形式下達(dá)的通知也需記錄在會議記錄本，并負(fù)責(zé)傳達(dá)給不在場的其他同事。認(rèn)真督查置業(yè)顧問登記每天到訪客戶的統(tǒng)計表，保證數(shù)據(jù)真實性，不清楚情況時有責(zé)任詢問接待的同事，其他同事有義務(wù)告知或提醒值班經(jīng)理。嚴(yán)格要求銷售人員的儀態(tài)、言談、舉止，熱情禮貌地對待客戶，提高服務(wù)質(zhì)量，、全天保持資料架上的資料齊全，銷售現(xiàn)場地面清潔，前臺及洽談桌的整潔，值班經(jīng)理有權(quán)安排其他當(dāng)班空閑同事協(xié)助完成。早會內(nèi)容（9:00）：檢查置業(yè)顧問的儀容儀表，檢查工裝、工牌的穿戴，不許穿拖鞋、吊帶裙、露臍裝等奇裝異服。協(xié)助經(jīng)理每日組織銷售人員開總結(jié)例會，每天8:30前到達(dá)售樓部，摘要近期的政策等房產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容給大家豐富知識。配合銷售經(jīng)理做案場的管理和事務(wù)性工作。第一篇：
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