【正文】 粗脂肪含量的測定 蛋白質(zhì)含量的測定 灰分測定 半纖維素含量的測定 木質(zhì)素含量的測定 纖維素含量的測定 原料 精制 (l)木薯淀粉渣與氫氧化鈉溶液在 90OC 下蒸煮 。通過實(shí)驗(yàn)確定木薯淀粉渣的精制條件和堿化、醚化過程中的各種影響因素 (如 原料配比、反應(yīng) 溫度、反應(yīng)時(shí)間、溶劑 等 )對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響 ,得到木薯淀粉渣制備羧甲基纖維素鈉、羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物的最佳的實(shí)驗(yàn)條件。 二、本課題的研究內(nèi)容 木薯淀粉渣通過不同的精制方法分別得到纖維素含量較高的精制原料 、 以淀粉和纖維素為主要成分的精制原料 。 本實(shí)驗(yàn)研究的主要目的是 ,以木薯淀粉生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢渣為原料 (簡稱木薯淀粉渣 ),通過對原料采用不同的方法進(jìn)行處理后 ,以溶媒法制備 竣 甲基纖維素鈉、羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉的混合物 ,可分別用于各個(gè)不同的行業(yè)之中。由于木薯淀粉渣本身的特性 ,導(dǎo)致它們不易儲存、運(yùn)輸 ,而且容易腐敗變質(zhì)產(chǎn)生惡臭 ,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染 ； 新鮮的木薯淀粉渣利用的另一途徑是烘干儲存待用 ,但是由于烘干的成本比較高 ,會大大增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān) ,通常的處理方法是作為動物飼料或者當(dāng)成廢渣作掩埋 ,作為動物飼料存在一定的缺陷 ,目前在直接當(dāng)作飼料用于喂養(yǎng)動物的利用方面還比較少 。在我國木薯的生產(chǎn)和加工業(yè)高速發(fā)展的今天 ,北方地區(qū)相關(guān)企業(yè)以木薯為原料加工生產(chǎn)淀粉用來提高木薯的附加值。政府、企業(yè)和農(nóng)民紛紛看好木薯生產(chǎn)和加工的市場前景 。故尋找替代棉花和淀粉作為羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉的生產(chǎn)原料已迫在眉睫。國內(nèi)制備羧甲基纖維素鈉的原料為棉花或棉短絨 ,該原料價(jià)格較高 ,使得羧甲基纖維素鈉產(chǎn)品的成本偏高 。各個(gè)方面研究主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：在食用菌利用方面，顏淑婉等人 [25]進(jìn)行了木薯渣栽培食用菌的研究，并篩選出相配套的優(yōu)良菌株； 黃文芳等 [21]利用木薯渣 。 20]，但是這些方面的用量少，大量的木薯渣都被廢棄，造成了極大的浪費(fèi)，不及時(shí)處理還嚴(yán)重污染了環(huán)境 [17，1]。濕木薯渣的主要組成是水分 70％～ 80％，還有部分的淀粉、纖維素和少量的蛋白質(zhì)等。 木薯渣是木薯加工過程的下腳料，現(xiàn)在普遍使用的是濕法加工工藝將木薯加工提取淀粉，椐估計(jì)每加工 1 噸木薯 產(chǎn)生含水 70％的木薯渣約 700kg。 對于木薯的綜合利用時(shí)下則成了我國科技工作者和相關(guān)行業(yè)部門的重要工作，根據(jù)科學(xué)發(fā)展觀的要求，以提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收人為目標(biāo)，以提高深加工和綜合利用水平為途徑，從提高單產(chǎn) 、優(yōu)化布局，擴(kuò)大規(guī)模為手段最大限度地滿足國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展對木薯的需求。 本 科 生 畢 業(yè) 論 文 開題報(bào)告 題目： 木薯渣的組分檢測及其功能衍生物的制備工藝初步研究 姓 名： 學(xué) 號： 指導(dǎo)教師： 徐永建 教授 班 級： 所在院 系： 輕工與能源學(xué)院 一、本課題研究現(xiàn)狀 木薯是世界三大薯類之一，又叫樹薯、木番薯、地下部結(jié)薯等。目前，木薯是全球產(chǎn)量過億噸的七大農(nóng)作物之一，在世界上有 30多個(gè)國家都在種植，我國是木薯種植大國，年均產(chǎn)量在 600 萬噸，其中主要集中在南方的廣西、廣東、海南等幾個(gè)省份，在國家產(chǎn)業(yè)布局上看已經(jīng)形成地方的一大特色 [2， 13]。木薯是綜合利用價(jià)值很高的作物和重要的工業(yè)原料，木薯原料當(dāng)前主要用來加工成木薯淀粉，再由木薯淀粉經(jīng)過進(jìn)一步的加工和以木薯淀粉初次加工為原料的二次、三次深加工，從而得到適合各種生活、生產(chǎn)需要的淀粉產(chǎn)品，其產(chǎn)品在飼料、食品、制糖紡織、造紙、化工醫(yī)藥等行業(yè)均有著很好的應(yīng)用 [14,6]，隨著科技的日新月異，木薯淀粉加工業(yè)將會漸漸向更深層次研究和開發(fā)邁進(jìn)。按我國每年產(chǎn) 600 萬噸木薯來計(jì)算，則將會產(chǎn)生數(shù)百萬噸的木薯渣下腳料 [21]。目前，對于木薯渣的研究利用主要集中在燃料乙醇、有機(jī)酸、食用菌栽培、飼料工業(yè)、單細(xì)胞蛋白及少許酶劑作為培養(yǎng)基方面 [19。對于木薯渣的研究，目前主要集中在未發(fā)酵木薯渣的利用方面，主要是考慮到其富含淀粉粒，同時(shí)還有蛋 白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸等成分，發(fā)酵后的木薯渣因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中利用了其中的淀粉、蛋白等營養(yǎng)成分，同時(shí)灰分增大，營養(yǎng)價(jià)值低，相比較而言很少被研究利用 [22,4]。 二 、本課題研究的目的及意義 羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉 ,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、建筑、造紙、石油、日化、紡織等領(lǐng)域生產(chǎn)中 ,常被用作增稠劑丫乳化劑、懸浮劑、粘合劑、保水劑、上漿劑、分散劑、膨化性固 色劑、賦形劑、緩凝劑等 ,用量很大。而制備羧甲基淀粉鈉的主要原料為淀粉 ,淀粉的價(jià)格也在不斷的上漲 ,使羧甲基淀粉鈉的生產(chǎn)成本也隨之增大。 木薯產(chǎn)業(yè)在我國的發(fā)展速度十分快 ,發(fā)展的規(guī)模也是前所未有的 ,木薯 渣制備羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉的研究讓我們知道 ,木薯的深加工對于木薯產(chǎn)業(yè)良 勝 發(fā)展的重要性 ,它是木薯產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展的關(guān)鍵 ,同時(shí)也是木薯增值的有 效途徑之一。 所以 ,我國木薯種植面積逐年增長 ,木薯加工業(yè)的發(fā)展即將迎來新的高潮。但是 ,在生產(chǎn)淀粉的同時(shí)會產(chǎn)生大量的木薯淀粉渣。當(dāng)成廢渣掩埋會導(dǎo)致土壤和地下水被污染 ,主要問題還是利用程度較低。該方法采用廢渣作為原料 ,與傳統(tǒng)的棉花或淀粉相比 ,其相應(yīng)的纖維素或淀粉的精制工藝比較簡單 ,所產(chǎn)生的廢棄物較少 ,制備得到的羧甲基纖維素鈉、羧甲基纖維 素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物產(chǎn)品的均勻性較好 ,也可以適當(dāng)?shù)亟档汪燃谆w維素鈉、羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物產(chǎn)品的成本 ， 同時(shí)可以解決生產(chǎn)木薯淀粉企業(yè)的木薯淀粉廢渣的處理問題。 得到的精制原料再經(jīng)過堿化、醚化、中和、洗滌、干燥等工藝即可制備得到羧甲基纖維素鈉產(chǎn)品及羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物產(chǎn)品。 二、 研究方案及技術(shù)路線 高溫爐（ GWL100） 恒溫水浴鍋（ GSY2） 分樣篩（ MS200） 電爐（ EL100） 恒溫恒速攪拌機(jī)（ 78HW1） 旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)（ NDJ79） 行星式球磨機(jī)（ QM3SPO4） 白度儀（ YQZ48B） 恒溫干燥器（ HX001） 電子分析天平（ FC204） 氫氧化鈉 硫酸鉀 碘化鉀 硝酸鈣 氯化鋇 鹽酸 亞硫酸鈉 次氯酸鈉 乙酸鋅 硫酸 亞鐵氰化鉀 乙醇 乙醚 硫酸銅 硫酸鉀 過氧化氫 木薯渣，經(jīng)過自然風(fēng)化，粉碎，過篩至 80 目，密封干燥保存，備用。 (2)在低于 90℃的溫度下干燥后即得纖維素和淀粉等的混合物。然后加入氯乙酸的乙醇溶液至反應(yīng)體系中 ,將恒溫水浴的溫度調(diào)至 70OC,恒溫反應(yīng) 30Inin 后 ,加入第二批氫氧化鈉 ,保持 70OC 的水浴加熱條件 ,攪拌反應(yīng) 120min,醚化反應(yīng)即已完成 。所得到的羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉納混 合物產(chǎn)品在 70OC 下烘干。本制備工藝中 ,采用木薯淀粉渣作為羧甲基纖維素鈉及羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物的制備原料 ,其生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于用棉花作為原料生產(chǎn)羧甲基纖維素鈉產(chǎn)品或用淀粉生產(chǎn)羧甲基淀粉鈉產(chǎn)品 :另外 ,木薯淀粉渣本身是一種生產(chǎn)廢棄物 ,用以作為生產(chǎn)羧甲基纖維素鈉及羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉混合物的原料 ,解決了其對環(huán)境的污染 ,又降 低了羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉的生產(chǎn)成本 ,具有較好的社會意義和經(jīng)濟(jì)意義。通常 ,影響羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉的純度的因素主要是因?yàn)槠渲泻休^大量的、在制備反應(yīng)過程中產(chǎn)生的氯化鈉 ,采用低濃度的乙醇溶液進(jìn)行洗滌精制可以更好的將其除去 ,這樣即可以降低精制成本 ,又能得到純度較高的羧甲基纖維素鈉和羧甲基淀粉鈉產(chǎn)品 ,提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。整理資料，進(jìn)一步查資料，確定實(shí)驗(yàn)方案 5— 6 準(zhǔn)備原材料、藥品和儀器、熟悉實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備 7— 8 初步確定工藝路線，展開基礎(chǔ)研究 8— 9 進(jìn)行組分檢測等準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn) 10— 13 CMC 和 CMS 制備后進(jìn)行物檢，分析數(shù)據(jù) 13— 14 混合衍生物對比試驗(yàn)，確定對其特性的影響因素 14— 15 撰寫論文 [1]謝文偉，趙寧，孫一峰．木薯渣綜合利用研究 [J]．農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā)， 1999(10)10． 11 [2]廖善秋，樊幼民．以木薯渣，黃漿為原料生產(chǎn)酒精技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價(jià)唧．廣西大學(xué)學(xué)報(bào) (自然科學(xué)版 )， l 997， 22(3)： 5457 [3]劉坤．木薯淀粉廢渣的利用 [J]．中國飼料， 1996， 3(2)： 4 [4]洪葵，劉四新，雷雄飛等．木薯渣發(fā)酵檸檬酸研究初報(bào) [J]．中國飼料， 1991(5)： 4． 8 [5]中國科學(xué)技術(shù)部．“十一五”國家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目“農(nóng)林生物質(zhì)工程”課題申請指南． 2021 [6]姚向君，王革華，田宜水．國外生物質(zhì)能的政策和實(shí)踐 [M]．北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2021 [7]楊淑慧．植物纖維化學(xué) [M]．北京：中國輕工業(yè)出版社， 2021： 69． 233 [8]Corey E J， ChaykoVsky， M． Methylsulfinylcarb 鋤 ion 叨． Jo 啪 m of the Americemical Soci1 962． 84： 866867 [9]AbdelMohdyF A， Abdel— Halim E S， Abu 54 [18]楊小寒．廢棄植物纖維水解的研究 [D]．東華大學(xué)東華碩士學(xué)位論文， 2021：： 6l62 [19]馬艷，洪葵，李枚秋等．木薯渣固態(tài)發(fā)酵植酸梅的條件研究．熱帶作物學(xué)報(bào) [J]，202121(2)： 58— 64 [20]GengZ C， Sull R C， LuQ， et a1． ComparatiVe studyof hemicelluloses releaSedduringosge eatments wim acidicaIlosolVd alkaline perddem calinmonogoliacum a11dtarixSpp[J]． Polym． Degradationand Slbili2021， 80： 3 15325 [21]黃文芳．利用木薯渣栽培猴頭菌的初探 [J]．食用菌， 1992(6)： 12． 13 [22]潘穗 華，林華強(qiáng)．木薯渣飼養(yǎng)肉豬試驗(yàn) [J]．中國飼料， 1999(11)： 9． 1261 [23]胡宗澤，劉雪峰．木薯渣飼用價(jià)值研究 [J]．安徽技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)， 2021， 16(4)：4 [24]何建明．木薯渣生料栽培平菇技術(shù) [J]．食藥用菌， 2021(1 1)： 25． 26 [25]顏淑婉， 張運(yùn)茂，上官舟建．木薯渣袋栽黑木耳的應(yīng)用試驗(yàn) [J]．食用菌， 2021(2)：26— 28 本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）開題報(bào)告考核 一、導(dǎo)師對開題報(bào)告的評語： 指導(dǎo)教師 2021 年 月 日 二、開題報(bào)告答辯評語及成績 : 答辯小組負(fù)責(zé)人 2021 年 月 日成績 1 原文已完。編制時(shí)，我公司技術(shù)發(fā)展部、質(zhì)檢科以及項(xiàng)目部經(jīng)過精心研究、合理組織、充分利用先進(jìn)工藝，特制定 本施工組織設(shè)計(jì)。 本工程由寧夏燕寶房地產(chǎn)開發(fā)有限公司開發(fā)，銀川市規(guī)劃建筑設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)。 本工程建筑面積 :27樓 。室內(nèi)地坪177?？倢?27樓 ； 30樓 m。 本工程設(shè)計(jì)屋面為坡屋面防水采用防水涂料。內(nèi)墻面除衛(wèi)生間 200 300 瓷磚，高到頂外，其余均水泥砂槳罩面，刮二遍膩?zhàn)?；樓梯間內(nèi)墻采用 50 2 厚膠粉聚苯顆粒保溫。樓梯間單元門采用樓宇對講門，臥室門、衛(wèi)生間門采用木門，進(jìn)戶門采用保溫防盜門。本工程設(shè)計(jì)為節(jié)能型住宅，外墻均貼保溫板?；A(chǔ)采用 C30 鋼筋砼條形基礎(chǔ)，上砌 MU30 毛石基礎(chǔ)，砂漿采用 M10 水泥砂漿。 本工程結(jié)構(gòu)中使用主要材料：鋼材： I 級鋼， II 級鋼；砼：基礎(chǔ)墊層 C10，基礎(chǔ)底板、地圈梁、基礎(chǔ)構(gòu)造柱均采用 C30，其余均 C20。 本工程設(shè)計(jì)采暖為鋼制高頻焊翅片管散熱器。 二、 施工部署及進(jìn)度計(jì)劃 工期安排 本工程合同計(jì)劃開工日期： 2021 年 8 月 21 日，竣工日期：2021 年 7 月 10 日，合同工期 315 天。具體進(jìn)度計(jì)劃詳見附圖－ 1（施工進(jìn)度計(jì)劃）。 ⑵ 結(jié)構(gòu)工程 結(jié)構(gòu)定位放線（預(yù)檢）→構(gòu)造柱鋼筋綁扎、定位（隱檢）→磚墻砌筑