【正文】 模塊輸入輸出數(shù)據(jù) 具體實(shí)現(xiàn)代碼如下所示 : //用戶名 string un 。每個(gè)餐單完成后系統(tǒng)提交到收銀區(qū)。 系統(tǒng)點(diǎn)餐模塊 本模塊是系統(tǒng) 的主要模塊 ,在該模塊中主要實(shí)現(xiàn)菜肴以及酒水飲料的點(diǎn)餐等功能 ,根據(jù)食品的分類把界面分為特價(jià)、涼菜、熱菜、湯類、酒水、飲料不同的區(qū)域以及點(diǎn)菜區(qū)域。 1:T_CAIPU 表 ,圖 所示 圖 菜譜表 2:T_CanMingXi,圖 所示 圖 餐單明細(xì)表 3:T_CanDan,圖 所示 圖 餐單表 4:T_Member,圖 所示 圖 會(huì)員表 5:T_User,圖 所示 圖 用戶表 6:T_YiJian,圖 所示 圖 意見表 函數(shù)設(shè)計(jì) 1: F_CaiJinEById,圖 所示 圖 計(jì)算價(jià)格函數(shù) 2: F_CaiMingById,圖 所示 圖 查找菜名函數(shù) 3: F_MemberLeavlByID,圖 所示 圖 會(huì)員級(jí)別函數(shù) 4: F_MemberNameByID,圖 所示 圖 會(huì)員名稱函數(shù) 系統(tǒng)模塊設(shè)計(jì) 在對(duì)系統(tǒng)需求分析的基礎(chǔ)上一共設(shè)計(jì)了八大模塊 ,分別是如下 8 個(gè)模塊【 11】。 第三章 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 系統(tǒng)部署圖設(shè)計(jì) 系統(tǒng)部署圖是指系統(tǒng)的物理結(jié)構(gòu)和軟件結(jié)構(gòu)在空間上的部署 ,本系統(tǒng)采用流行的 C/S【 11】結(jié)構(gòu) ,該結(jié)構(gòu)是基于客戶端與服務(wù)器的結(jié)構(gòu) ,原因是本系統(tǒng)的應(yīng)用 場(chǎng)景是中小規(guī)模的餐廳及餐館 ,目前一期工程中不提供 Web 服務(wù) ,僅限于企業(yè)內(nèi)部辦公室用 ,因此采用 C/S 結(jié)構(gòu)是科學(xué)的也是合理的。 所建議系統(tǒng)的工作流程 基于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)手工操作所帶來的種種弊端 ,一種新的利用計(jì)算機(jī)來管理信息的系統(tǒng) 餐飲點(diǎn)餐管理系統(tǒng)也就應(yīng)運(yùn)而生 ,那么該系統(tǒng)的工作流程如圖 所示 圖 自動(dòng)化的點(diǎn)餐系統(tǒng) 產(chǎn)品功能 根據(jù)所建議系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程圖 ,分 析出新系統(tǒng)的功能模塊圖如 所示 圖 功能模塊圖 結(jié)合上述功能模塊圖 ,系統(tǒng)具有如下特點(diǎn) : 軟件需求描述 :用戶輸入用戶名及密碼后 ,系統(tǒng)自動(dòng)驗(yàn)證有效性及用戶角色 ,根據(jù)用戶擁有的角色自動(dòng)進(jìn)入不同的子系統(tǒng) :當(dāng)客人落座后 ,服務(wù)員手持 IPAD 登陸點(diǎn)餐子系統(tǒng)后 ,首先輸入相應(yīng)的桌號(hào) ,然后由客人根據(jù)不同的服務(wù)類別 (特價(jià)、涼菜、熱菜、湯、酒水、飲料 )選擇不同的食物及數(shù)量 ,系統(tǒng)根據(jù)不同的食物計(jì)算出總價(jià)格 ,方便客人控制總價(jià)格 ,如果輸入錯(cuò)誤系統(tǒng)提供刪除的功能 ,最 后提交到后廚配餐子系統(tǒng)中 . :配餐員或者廚師根據(jù)最新的配餐信息 ,按照時(shí)間先后順序配置食品 ,完成后提交給結(jié)算管理子系統(tǒng)中 :收銀員根據(jù)服務(wù)員或者客人提供的桌號(hào)計(jì)算出總價(jià)格 ,客人如果提供會(huì)員卡或者會(huì)員號(hào) ,系統(tǒng)自動(dòng)驗(yàn)證卡號(hào)及會(huì)員身份并計(jì)算出相應(yīng)的折扣及實(shí)付金額 ,根據(jù)相應(yīng)的金額出具對(duì)應(yīng)的發(fā)票 :經(jīng)理登陸子系統(tǒng)后 ,上傳菜譜 ,管理菜譜及特價(jià)。 參考資料 [1] 餐飲點(diǎn)餐管理系統(tǒng)項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃 目前餐飲企業(yè)工作流程 目前的中小餐飲企業(yè)采用最多的手工記賬形式 ,其業(yè)務(wù)流程如圖 所示 圖 手工業(yè)務(wù)流程分析 流程圖簡(jiǎn)介 :顧客到達(dá)餐廳有引領(lǐng)員引導(dǎo)到座位后 ,承上菜譜并登記客人所點(diǎn)食品 ,完畢后唱菜譜并由客人確認(rèn) ,征得客人同意后交給后臺(tái)廚師及配餐人員 ,配餐人員根據(jù)大廳服務(wù)員提交的菜譜為客人配齊所有飲料、酒水、甜點(diǎn)等食物 ,廚師根據(jù)大廳服務(wù)員提供的菜譜按照先涼后熱的順序快速加工出美味可口的食物交友送餐人員及時(shí)送到指定的餐桌。而此系統(tǒng)的使用 ,使餐廳管理者便捷的進(jìn)行經(jīng)營(yíng)娛樂的管理 ,大大增加的各店成本控制及銷售額 術(shù)語定義 所謂”翻臺(tái)率【 1】”是指在某期間里 ,指餐桌座位坐滿及餐桌空蕩的速度。提供多種 點(diǎn)菜、結(jié)算、統(tǒng)計(jì)報(bào)表功能 ,提供分廚房直接打印前臺(tái)點(diǎn)菜數(shù)據(jù)。 餐飲業(yè)的不斷發(fā)展 ,在經(jīng)營(yíng)管理上也逐步向電子化邁進(jìn) ,通過電腦信息系統(tǒng)管理餐飲業(yè)的內(nèi)部事務(wù) ,使得作業(yè)更加簡(jiǎn)單化、高效。 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目名稱 :餐飲點(diǎn)餐管理系統(tǒng) 。 第二章 系統(tǒng)需求分析 引言 編寫目的 本文檔是餐飲點(diǎn)餐管理系統(tǒng)的項(xiàng)目需求說明書 ,對(duì)餐飲點(diǎn)餐管理系統(tǒng)的發(fā)展進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧 ,分析當(dāng)前的業(yè)務(wù)流程 ,總結(jié)此類管理系統(tǒng)的基本特點(diǎn)以及總體功能 ,盡可能完整的概括提取出需求方的全部想法。 餐飲企業(yè)引進(jìn)一套無線點(diǎn)餐 (點(diǎn)菜 )系統(tǒng) ,成本大約在一萬元左右 (視配置情況而不同 ),大約相當(dāng)于一個(gè)服務(wù)員一年的工資 ,但帶來的便利性和管理水平的升級(jí)則是無與倫比的。 意義 能夠有效地的提升 餐飲企業(yè)的檔次和管理水平 ,做到科學(xué)管理、科學(xué)決策、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、降低成本 ,進(jìn)行信息化是必由之路。 因此本論文研究的目的在于通過餐飲企業(yè)的信息化改造暨利用無線技術(shù) ,替代傳統(tǒng)的紙和筆進(jìn)行電子 點(diǎn)餐 (點(diǎn)菜 )操作 ,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離地進(jìn)行信息即時(shí)傳遞。將現(xiàn)代的電子技術(shù)、無線技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)引入到餐飲行業(yè)中來 ,替代部分人工操作 ,加快餐飲企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)效率 ,提升餐飲企業(yè)的管理水平 ,使餐飲企業(yè)運(yùn)作更規(guī)范、更科學(xué)、更高效。 餐飲業(yè)的信息化改造內(nèi)容 ,主要有 :由傳統(tǒng)的筆和紙點(diǎn)餐 ,改用電子點(diǎn)餐 。面對(duì)復(fù)雜和龐大的計(jì)算任務(wù) ,計(jì)算機(jī)在效率和準(zhǔn)確度方面是人腦所不能望其項(xiàng)背的。且不說這種日復(fù)一日的重復(fù)、單調(diào)的勞動(dòng)意義何在 ,單就消費(fèi)計(jì)算方面的出錯(cuò)而引發(fā)的與客戶之間的矛盾糾紛 ,就不可勝計(jì)。而會(huì)計(jì)工作 ,也仍然是以一支筆或一個(gè)算盤 ,或最好的情況下一個(gè)計(jì)算器進(jìn)行加減乘除 ,其本質(zhì)仍然是以人腦計(jì)算為基礎(chǔ) ,不但工作量 巨大 ,而且極易出錯(cuò)。然而 ,正是這歷史悠久、規(guī)模龐大的產(chǎn)業(yè) ,卻也是信息化程度最慢和最低的產(chǎn)業(yè)之一。餐飲企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)設(shè)備開發(fā)、連鎖管理體系的建立、專業(yè)人才的培養(yǎng)、吸納資本投入、理論指導(dǎo)和信息交流等方面的條件十分不足 ,存在著技術(shù)開發(fā)與設(shè)備配套難、管理與人才難、配送渠道與發(fā)展資金難、溝通 交流與合作難等深層次因素的制約 ,行業(yè)平臺(tái)和基礎(chǔ)支持力量不強(qiáng) ,對(duì)企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生較大的影響。 近幾年來 ,中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強(qiáng)勁快速增長(zhǎng)同時(shí) ,也看到目前餐飲行業(yè)普遍存在的問題。餐飲市場(chǎng)更加繁榮 ,消費(fèi)的個(gè)性化和特色化的趨勢(shì)明顯 ,追求健康營(yíng)養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。 與此同時(shí) ,我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。在各類消費(fèi)性支出中增幅居前 ,僅次于交通和通信支出。根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的 2021年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示 ,即便在經(jīng)濟(jì)遭受重創(chuàng)的 2021年 ,全社會(huì) 餐飲業(yè)零售額達(dá)依然到 17998 億元 ,同比增長(zhǎng) %。面向?qū)ο箝_發(fā)方法 。實(shí)現(xiàn)了客戶點(diǎn)餐、廚師配餐、收銀管理、系統(tǒng)設(shè)置四大功能 ,解決餐飲企業(yè)中客戶點(diǎn)餐速度慢、服務(wù)員登記不清晰、廚師配餐漏配、菜譜更新不及時(shí)且不直觀、會(huì)員管理混亂的現(xiàn)象。餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計(jì) 西北工業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院 畢業(yè)論文任務(wù)書 一、題目 : 餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計(jì) 二、指導(dǎo)思想和目的要求 : 本論文從可行性分析、需求分析、詳細(xì)設(shè)計(jì)、編碼實(shí)現(xiàn)、系統(tǒng)測(cè)試五個(gè)方面入手 ,實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的完整設(shè)計(jì)。 三、主要技術(shù)指標(biāo) : 需求 :系統(tǒng)需要實(shí)現(xiàn)的功能 用戶 :使用系統(tǒng)的操作員 角色 :擁有一組權(quán)限的用戶 C:一種面向?qū)ο缶幊陶Z言 VS:Visual Studio 2021 開發(fā)工具的簡(jiǎn)稱 四、進(jìn)度與要求 : 6 月 20 日與導(dǎo)師溝通 6 月 22 日前確定論文題目、填寫任務(wù)書 6 月 24 日至 7 月 24 日調(diào)研、起草、修改論文 7 月 25 日至 8 月 15 日二審定稿 8 月 6 日前填寫《畢業(yè)論文中期調(diào)查表》 8 月 15 日至 24 日上交論文及電子版 8 月 30 日前上交論文紙制版 9 月