【正文】 五棵松樹、十一棵槐樹、一棵大柳樹、若干株花卉移到合適的位置，（包括十一月份，我們后勤處和部分教師到黃花灘拉柏樹38棵。對(duì)各科室、教室物品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)登記，張貼統(tǒng)計(jì)表，管理人員簽名做到各室物品清楚。二、三月份我們總務(wù)處主要做了如下工作：檢查校產(chǎn)情況，充分做好開校準(zhǔn)備工作，從教室，寢室，各科室的電路、供暖設(shè)備、桌椅、電器、辦公用品、衛(wèi)生工具等進(jìn)行全面檢查、維修、供應(yīng)，確保教學(xué)工作的順利開展。四，嚴(yán)格學(xué)校財(cái)務(wù)工作的管理，建立健全財(cái)務(wù)工作管理制度，認(rèn)真執(zhí)行財(cái)經(jīng)紀(jì)律及有關(guān)的法律法規(guī)，依據(jù)政策認(rèn)真做好學(xué)校經(jīng)費(fèi)的預(yù)、決算工作，認(rèn)真做好財(cái)務(wù)工作的報(bào)告制度，定期向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)及教師通報(bào)學(xué)校經(jīng)費(fèi)的收支情況，基建維修，設(shè)備添置情況，使學(xué)校財(cái)務(wù)公開透明。督促有關(guān)人員，搞好環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生。我們嚴(yán)格落實(shí)食堂從業(yè)人員健康體檢制度，建立了從業(yè)人員健康檔案，嚴(yán)禁未取得健康合格證明的人員從事食堂工作；建立并執(zhí)行食堂從業(yè)人員的日常晨檢制度，并認(rèn)真記載學(xué)校食堂每日晨檢記錄表；加強(qiáng)對(duì)從事食品工作人員的健康教育和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)；每周要對(duì)食品安全工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，如實(shí)填寫學(xué)生食堂日檢查情況登記表，發(fā)現(xiàn)問題立即處理、整改，做到邊檢查、邊總結(jié)、邊整改、邊落實(shí)采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。督促陪餐教師，認(rèn)真填寫學(xué)校食堂教師陪餐登記表，同時(shí)對(duì)學(xué)生排隊(duì)、學(xué)生打飯菜等進(jìn)行監(jiān)督管理。同時(shí)要保持桌面和地面的清潔。我們不斷培養(yǎng)學(xué)生在餐廳用餐的良好習(xí)慣，提倡學(xué)生利用排隊(duì)打飯時(shí)間看書記點(diǎn)知識(shí)，使學(xué)生合理的利用了時(shí)間。抓好師生就餐環(huán)節(jié)，不斷培養(yǎng)學(xué)生文明就餐習(xí)慣秋季學(xué)期我們后勤人員在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下狠抓學(xué)生就餐環(huán)節(jié)，不斷培養(yǎng)學(xué)生文明就餐習(xí)慣。要求食堂每餐次的食品都留樣，并按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并留足100g，放置于專用冷藏設(shè)施中冷藏48小時(shí)，并作好學(xué)校食堂食品留樣記錄（見附件9），標(biāo)明了留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人等。規(guī)范食品加工流程，要求食品加工人員按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行食品加工。要求將食品分類、分架、隔墻、離地存放，遵循先進(jìn)先出的原則擺放，不同區(qū)域有明顯標(biāo)識(shí)。凡購(gòu)進(jìn)食品必須有“三證”（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證）和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。米、面、油、蛋等大宗食品及原輔材料定點(diǎn)采購(gòu)、集中采購(gòu)。學(xué)校食堂提供的學(xué)生奶、雞蛋、米面油等都由統(tǒng)一招標(biāo)的供餐企業(yè)購(gòu)進(jìn)，確保了食品安全，學(xué)校提供的營(yíng)養(yǎng)早餐營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，品種不單一，并且保證每周讓學(xué)生吃上三蛋三奶，保證了學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)吸收。健全規(guī)章制度，實(shí)施科學(xué)管理學(xué)年初總務(wù)處結(jié)合上級(jí)食品安全細(xì)則要求，重新修訂完善了學(xué)校食品安全工作職責(zé)，食堂食品從采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、食品粗加工、食品烹調(diào)管理、食品留樣、配餐間管理、餐飲用具清洗消毒管理、食堂原料采購(gòu)索證、食堂面食制作、食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收等各環(huán)節(jié)上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)供餐流程管理，確保食品安全。三，認(rèn)真細(xì)致的抓好學(xué)校食堂的管理工作，不斷提高食堂管理人員和工作人員的服務(wù)水平，把食品安全，食品質(zhì)量納入議事日程，確保師生有可口的飯菜吃。我們配合政教處認(rèn)真細(xì)致的做好學(xué)生往返學(xué)校途中的安全工作，堅(jiān)決杜絕學(xué)生乘坐“三五”車輛，確保學(xué)生安安全全到校，安安全全到家，杜絕一切安全事故的發(fā)生，確保師生人人平安。二，牢固樹立安全第一，服務(wù)第一的思想，定期對(duì)學(xué)校的房屋，水路，電路、消防器材、體育器材等設(shè)施進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排查維修。各項(xiàng)施工結(jié)束后，對(duì)各室物資進(jìn)行配備，確保師生順利入住。為了確保工程質(zhì)量，各個(gè)工程施工期間，我們安排專人對(duì)各項(xiàng)工程進(jìn)行監(jiān)工，嚴(yán)防工程施工中偷工減料，確保工程質(zhì)量和進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)問題督促工程隊(duì)及時(shí)整改。（投資4萬(wàn)元，對(duì)新教學(xué)樓室內(nèi)外進(jìn)行文化建設(shè)；；投資 7萬(wàn)元對(duì)舊教學(xué)樓進(jìn)行封閉；投資 8萬(wàn)元，對(duì)舊教學(xué)樓室內(nèi)外進(jìn)行粉刷；投資3萬(wàn)元在舊教學(xué)樓內(nèi)布置齊全了各室；投資2萬(wàn)元對(duì)舊教學(xué)樓室內(nèi)外進(jìn)行文化建設(shè)；投資1萬(wàn)元對(duì)舊教學(xué)樓外墻進(jìn)行進(jìn)行文化建設(shè)；投資 ，公寓樓頂、灶房頂進(jìn)行維修；投資3萬(wàn)元對(duì)舊教學(xué)樓、公寓樓外墻進(jìn)行粉刷；投資1萬(wàn)元接通了新教學(xué)樓自來水；投資2萬(wàn)元給新教學(xué)樓室各室安裝了窗簾。其中投資2萬(wàn)元，添置了一大批必要的教學(xué)設(shè)備。第一篇：2017總務(wù)后勤工作總結(jié)定寧初級(jí)中學(xué)2017年總務(wù)后勤工作總結(jié)一年來我們總務(wù)處緊緊圍繞學(xué)校教育教學(xué)這個(gè)中心工作，積極配合學(xué)校各處室開展各項(xiàng)活動(dòng)，為各項(xiàng)工作的順利開展提供了有力的后勤服務(wù)保障，所做的主要工作總結(jié)如下：一，統(tǒng)籌學(xué)校資金，不斷改善辦學(xué)條件。2017年接均衡發(fā)展之東風(fēng)，我們發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的精神，和全校師生一起努力搞好校園室內(nèi)外的環(huán)境建設(shè)，充分利用學(xué)校的財(cái)力，進(jìn)行校舍改建、擴(kuò)建、維修。大力進(jìn)行校舍改建、擴(kuò)建、維修工程。）工程多，投資大，為了確保每一項(xiàng)工程按時(shí)順利實(shí)施，我們總務(wù)做了大量的工程前期準(zhǔn)備工作，從各室物品的騰挪搬移，對(duì)受施工影響的師生妥善安置，到工程電路開通、工程施工場(chǎng)地的提供都提前積極準(zhǔn)備，確保各項(xiàng)工程按時(shí)開工。并且按時(shí)記錄施工日志，使各項(xiàng)工程都按時(shí)保質(zhì)保量順利竣工，如期投入使用。我們后勤處還配合安裝人員開通了13套多媒體電子白板，在教學(xué)樓安裝飲水機(jī)3臺(tái)，在公寓樓安裝飲水機(jī)2臺(tái)，確保師生安全飲水。我們后勤處不斷加強(qiáng)學(xué)校的門衛(wèi)、宿管、伙管，財(cái)產(chǎn)管理等工作，要求相關(guān)人員按時(shí)到崗，盡職盡責(zé)，顧全大局，盡心盡力。配合學(xué)校安排，做好值周工作。我們主要從如下方面做好食堂工作：加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制我們高度重視、統(tǒng)籌安排、精心做好學(xué)校食品安全工作，學(xué)校食品安全工作實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，副校長(zhǎng)主管，總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)，不斷健全食品安全應(yīng)急工作機(jī)制，完善責(zé)任體系,細(xì)化崗位職責(zé)，確保學(xué)校食品安全工作安全、有序、高效運(yùn)行。合理編制食譜結(jié)合實(shí)際情況，我們不斷細(xì)化供餐內(nèi)容，科學(xué)編制食譜，做到合理搭配、科學(xué)編制、營(yíng)養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量。嚴(yán)格食品市場(chǎng)采購(gòu)程序?qū)W校要求食堂在食品采購(gòu)時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》。采購(gòu)包裝食品嚴(yán)格查驗(yàn)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，確保食品安全；不采購(gòu)質(zhì)量不合格、超過保質(zhì)期的食品；不采購(gòu)有腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品；不采購(gòu)《食品安全法》禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品。每周所購(gòu)食品我們都進(jìn)行檢查登記。散裝食品盛裝于容器內(nèi)。認(rèn)真做好食品留樣、食品登記臺(tái)賬工作。并嚴(yán)格按照食品安全管理要求，建立食品出庫(kù)、入庫(kù)、驗(yàn)收、留樣等各類臺(tái)賬記錄。學(xué)生就餐必須先在餐廳外各班整隊(duì)集合點(diǎn)清楚本班人數(shù)，向陪餐教師報(bào)告情況后才能夠帶隊(duì)進(jìn)入餐廳就餐。要求學(xué)生用餐時(shí)必須保持安靜，杜絕高聲喧嘩，用餐后要及時(shí)清理個(gè)人桌面，剩飯剩菜要集中倒入剩飯、剩菜回收桶。陪餐領(lǐng)導(dǎo)，陪餐教師必須陪餐到學(xué)生就餐完畢，了解清楚學(xué)生吃飯情況，若飯菜不夠及時(shí)督促餐廳炒菜，確實(shí)保證每餐都讓學(xué)生必須吃飽，吃好，但也杜絕學(xué)生浪費(fèi)，吃的多少提前告訴打飯廚師，讓打飯廚師調(diào)整飯菜量，減少浪費(fèi)，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)