【正文】 1 年出產(chǎn)量 二 主要原料供應 1 食用菌原料 噸 /年 19000 2 用電量 萬度 /年 14 3 用水量 萬立方米 /年 4 勞動定員 人 180 三 建筑面積 平方米 30000 四 占地面積 畝 700 五 項目總投資 萬元 2800 1 建設投資 萬元 1500 2 設備投資 萬元 800 六 資金籌資 萬元 2800 1 企業(yè)自籌 萬元 2800 七 經(jīng)濟效益 1 年銷售收入 萬元 3000 正常生產(chǎn)年 2 年總成本 萬元 600 正常生產(chǎn)年 3 年利潤 萬元 2400 正常生產(chǎn)年 4 投資回收期 % 所得稅前 5 投資利潤率 % 所得稅前 6 內(nèi)部收益率 所得稅前 可研報告結(jié)論 本項目利用當?shù)厥秤镁Y源優(yōu)勢發(fā)展休閑食品加工產(chǎn)業(yè) ,實現(xiàn)菌類附加值增加 ,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益 ,這一舉措完全符合國家產(chǎn)業(yè)政策導向 .項目建設采用先進技術 ,實施標準化生產(chǎn)管理 ,建設“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生態(tài)”的優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)場 ，對加快當?shù)胤N植業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，促進經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展具有重要意義，項目投產(chǎn)能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和社會效益，具有一定的抗風險能力，因此該項目切實可行。 生產(chǎn)加工車間選擇國內(nèi)領先的專業(yè)生產(chǎn)廠家的設備， 購置 4條生產(chǎn)線和烘干機械設備 20xx臺 (套 )?，q春及周邊地區(qū)人工種植年產(chǎn)量約為 萬噸，俄羅斯遠東森林中還蘊藏著大量食用菌資源，年均采集量高達 50 萬噸，原料供應充足 ，這為發(fā)展食用菌食品加工產(chǎn)業(yè)提供了多方面的有利條件。 區(qū)位資源優(yōu)勢 琿春位于吉林省東南部的圖們江下游地區(qū)，隸屬于延邊朝鮮族自治州， 地處中、朝、俄三國交界地帶，是東北亞地區(qū)的幾何中心，幅員面積 5385 平方公里，其中市區(qū)面積 平方公里，現(xiàn)有常駐人口 32 萬人，森林面積 48 萬公頃，耕地面積 20738 公頃，水田耕地面積 7520 公頃，旱田耕地面積 13218 公頃。由于食用菌栽培技術是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在解決勞動力就業(yè)方面有著非常重要的作用，而目前解決勞動力就業(yè)問題是各級政府為人民謀利的主要體現(xiàn)和政策取向。項目建設將食用菌種植和加工等生產(chǎn)加工流程緊密結(jié)合在一起，形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈。食用菌是世界性的健康食品、功能食品，它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生 素等，而且含有很多生理活性物質(zhì)，如高分子多糖體、三萜類化合物等，這些物質(zhì)對于維護人體健康，起著重要的作用。 增強市場競爭能力的需要 中國的城市化步伐加快，大量的農(nóng)村人口逐步城市化，原有城市人口的消費能力逐步增強，由于人口眾多和中國經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”“綠色健康飲食”的文化背景下，中國已經(jīng)成為世界上最大的食用菌生產(chǎn)消費市場。 提高農(nóng)業(yè)整體規(guī)模效益的需要 食用菌休閑食品加工項目的建設，必將帶動食用菌的人工種植面積，調(diào)動廣大養(yǎng)殖戶的積極性和投資熱情，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品缺乏精深加工、產(chǎn)品效益不大的弊端，促進農(nóng)林產(chǎn)業(yè)機構(gòu)的調(diào)整，形成“以菌促農(nóng)、農(nóng)菌結(jié)合”的良性循環(huán)。食用 菌是營養(yǎng)豐富、味道鮮美、強身健體的理想食品，也是我們?nèi)祟惖娜笫澄镏?，同時它還具有很高的藥用價值，是人民公認的高營養(yǎng)保健食品。隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民的收入水平越來越高，對食品的需求日益提高。通過加強市場運作、營銷、信息、質(zhì)量監(jiān)督等重要體系建設，切實推動當?shù)剞r(nóng)林產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟及相關產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整，從而提高本地區(qū)農(nóng)林資源利用水平，實現(xiàn)農(nóng)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 琿春食用菌休閑食品加工項目 可行性研究報告 二〇一 一年十二 月 目錄 第 1章 總論 ......................................1 項目概要 .....................................1 項目建設的指導思想 ...........................3 項目建設的必要性 .............................3 項目建設的有利條件 ...........................4 建設內(nèi)容與主要經(jīng)濟技術指標 ...................6 第 2 章 市場需求預測分析 ........... ..............6 國內(nèi)市場 ....................................10 國際市場 ....................................11 價格展望 ....................................11 第 3 章 場址選擇及總平面布局 .....................12 場址選擇 ...................................12 總平面布局 .................................12 道路運輸 ...................................19 場內(nèi)綠化 ...................................22 場區(qū)技術經(jīng)濟指標 ...........................23 第 4 章 項目設計（建設）方案 ....................23 生產(chǎn)規(guī)模 ....................................23 技術方案 ....................................23 生產(chǎn)工藝流程 ................................24 土建工程 ....................................25 設備選擇 ....................................26 物料（原材料）供應 ..........................27 第 5 章 環(huán)境保護、勞動安全與節(jié)能措施 .............28 環(huán)境保護 ....................................28 勞動保護與安全衛(wèi)生 ..........................29 節(jié)能與節(jié)水 ..................................30 第 6 章 企業(yè)組織、勞動定員及人員培訓 .............31 組織機構(gòu) ....................................31 勞動定員 ....................................32 人員培訓 ....................................32 項目運行機制 ................................32 第 7 章 總投資估算及資金籌措 .....................33 投資估算編制依據(jù) ............................33 投資估算 ....................................33 總投資及投資構(gòu)成 ............................35 第 8 章 財務評價 .................................35 財務估算 ....................................35 盈利能力分析 ................................37 不確定性分析 ................................38 財務評價結(jié)論 ................................38 第 9 章 結(jié)論 .....................................39 第 1 章 總論 項目概要 項目名稱 琿春食用菌休閑食品加工項目 建設地點 琿春邊 境經(jīng)濟合作區(qū) 項目建設單位 琿春 XX 食用菌休閑食品加工廠 項目法人代表 XXX 項目建設年限 20xx 年 3 月至 20xx 年 3 月 項目建設性質(zhì) 新建 報告編制單位 琿春邊境經(jīng)濟合作區(qū)經(jīng)濟技術合作局 報告編制依據(jù) 1.《琿春食用菌休閑食品加工廠建設工程規(guī)劃設計合同》 《全國休閑農(nóng)業(yè)“十二五”規(guī)劃》 3.《 20xx－ 20xx 年吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 發(fā)展規(guī)劃》 、建設部頒發(fā)的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù) 》（第二版） 、稅收制度 報告研究范圍 項目可行性研究的主要工作范圍包括：建設基本思路及建設必要性和可行性、市場分析、建設內(nèi)容和規(guī)模及產(chǎn)品方案、工藝技術與設備、總體布局和工程設計方案、原料供應、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)及勞動保護、項目組織機構(gòu)與運行機制、投資估算、資金籌措、效益評價等。 項目建設的指導思想 深入觀測科學發(fā)展觀，從全面建設小康社會和切實加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略高度出發(fā)，采用標準化飼養(yǎng)規(guī)程和 成套技術，建成一個標準化、規(guī)范化、規(guī)?；氖秤镁蓍e食品加工基地，統(tǒng)一產(chǎn)品標識，生產(chǎn)綠色純天然保健休閑食品，并可以此為循環(huán)核心，發(fā)展集有機肥生產(chǎn)、飼料地種植等循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，采取循環(huán)經(jīng)濟效應發(fā)展的組織形式。 項目建設的必要性 我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要 中國是世界上擁有食用菌品種最多的國家之一，目前，已有記載的食用菌品種數(shù)量為 980 多種， 其中具有藥用功效的品種有500 多種，至今我國已人工馴化栽培和利用菌絲體發(fā)酵培養(yǎng)的達百種，其中栽培生產(chǎn)的有 60 多種，形成商業(yè)生產(chǎn)的有 30 多種，除了占食用菌主要市場份額的香菇、木耳、平菇、雙孢菇、草菇、金針菇等 10 余個品種外，一系列的珍稀品種也相繼馴化成功，如杏鮑菇、白靈菇、真姬菇、蛹蟲草、大球蓋菇、茶樹菇、灰樹花等已經(jīng)在國內(nèi)廣泛栽培。人們對綠色食品如低糖、低脂肪、高蛋白的食品消費需求日益旺盛，此類食品的營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。食用菌產(chǎn)業(yè)鏈既可變廢為寶，又可綜合開發(fā)利用，具有十分顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。 同時，開發(fā)食用菌休閑食品實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營，兼顧科技示范 和技術推廣的作用，能有效帶動當?shù)仄渌N植企業(yè)和種植專業(yè)戶的技術進步，這就有效吸納了先進生產(chǎn)要素，提高農(nóng)業(yè)整體規(guī)模效益。隨著綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展等概念深入人心，生產(chǎn)食用菌休閑食品前景無可估量。食用菌休閑食品（食用菌脆片、食用菌脯、食用菌素肉干等）是利用現(xiàn)代食品加工技術，進行的食用菌的深度開發(fā)產(chǎn)品，它改變了食用菌傳統(tǒng)的食用方法，集休閑與營養(yǎng)保健于一體，為消費者提供了更多的選擇。 項目建設的有利條件 政策優(yōu)勢 從國家政策和社會大環(huán)境來看，食用菌已經(jīng)到了發(fā)展的黃金時期，國家“十二五”經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃綱要強調(diào)，要加快發(fā)展 畜牧業(yè)，加快農(nóng)產(chǎn)品加工技術和設備的引進和開發(fā)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn) 品銷售、儲運、保鮮等產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品