【正文】 。一個(gè)成功的領(lǐng)導(dǎo)者不是指身居何等高位，而是指能夠憑借自身的威望、才智, 把其他成員吸引到自己的周圍, 取得別人的信任, 引導(dǎo)和影響別人來完成組織目標(biāo)的人。十五、培養(yǎng)他人的能力優(yōu)秀的管理者更多的關(guān)注下屬員工的潛能的開發(fā)，鼓勵(lì)和幫助下屬取得成功。團(tuán)隊(duì)合作對(duì)管理者的最終成功起著舉足輕重的作用。十三、組織能力能充分發(fā)揮部屬的才能，善于組織人力、物力和財(cái)力，以最少的投入取得最佳的工作效果。對(duì)內(nèi)方面，能洞察領(lǐng)導(dǎo)、員工的心思，這里不指刻意去研究上級(jí)的心理，討好、奉承等方面。這種應(yīng)變能力不是一朝一夕造就的，應(yīng)在平時(shí)工作與學(xué)習(xí)中多積累經(jīng)驗(yàn),才能在突發(fā)事件時(shí)臨陣不亂。很多時(shí)候管理人員都犯有一些管理過程中使用不恰當(dāng)?shù)恼Z句，給員工造成極大的心理壓力，讓員工覺得反感，甚至是開始抵觸。）。十、語言能力這里的語言包括形體語言和口頭語言。內(nèi)部溝通即與上層領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通（上級(jí)）、與其它橫向相關(guān)人員之間的協(xié)調(diào)（平級(jí)）和與屬下員工之間的溝通（下級(jí)）。這樣的管理人員何來的威信可言。特別是工作中出現(xiàn)失誤時(shí)，能勇于承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任，并積極尋找原因，及時(shí)改正，防止類似事情的再次發(fā)生。有自己的思想與判斷能力，不人云亦云，做“學(xué)舌鸚鵡”，也不優(yōu)柔寡斷，更不參于傳播道聽途說的小道消息。只有整個(gè)班組或部門的大部分員工都是積極上進(jìn)的，整個(gè)團(tuán)隊(duì)才能進(jìn)步（當(dāng)今企業(yè)管理界提倡的“橄欖形”團(tuán)隊(duì)原理）。培訓(xùn)是餐飲業(yè)永恒的主題，我們的主管、領(lǐng)班必須具備培訓(xùn)部門或班組員工的能力。不學(xué)習(xí)或憑老一套經(jīng)驗(yàn)做事是不可取的。只有通過學(xué)習(xí)才能不斷提高自身素質(zhì)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地，也才能及時(shí)掌握行業(yè)動(dòng)向，和市場(chǎng)同步前進(jìn)。五、學(xué)習(xí)能力學(xué)無止境，俗語說“活到老，學(xué)到老”，一個(gè)組織要不斷地發(fā)展、進(jìn)步，就要求成員應(yīng)不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)?！傲妓幙嗫?，忠良逆耳”，特別對(duì)能勇敢向你提出不同看法的員工，應(yīng)能本著坦誠相待的態(tài)度對(duì)待問題，有員工向你提出不同的看法，應(yīng)感到慶幸，說明員工信任你，希望你能做得更好。任何因小團(tuán)體、私人關(guān)系好惡等造成的偏袒都會(huì)引發(fā)員工的不滿導(dǎo)致管理者的信任危機(jī)，并直接影響到規(guī)章制度的執(zhí)行與工作的有利開展。二、業(yè)務(wù)素質(zhì)俗話說“打鐵還需自身硬”，一個(gè)好的管理人員，首先要熟練掌握整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或部門的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)操作技能。應(yīng)該明白“身教重于言教”的道理，少用語言多用行動(dòng)和自身形象來影響員工、帶動(dòng)員工、引導(dǎo)員工和教育員工。此外，合格的中高級(jí)管理人員也應(yīng)該具備本公司昕處行業(yè)所要求的基本技術(shù)知識(shí)，具有多年的工作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)，健康狀況良好。（4）具有良好的人際協(xié)調(diào)能力。合格的中高級(jí)管理人員應(yīng)具有全局觀點(diǎn)，善于了解情況，發(fā)現(xiàn)主要事件，并且能夠協(xié)調(diào)目標(biāo)和各種資源以獲得最佳解決方案。如美國總經(jīng)理協(xié)會(huì)確定的標(biāo)準(zhǔn)為，自覺認(rèn)清企業(yè)對(duì)社會(huì)應(yīng)負(fù)的道義責(zé)任和其他責(zé)任，并在行動(dòng)中信守諾言，嚴(yán)守信譽(yù)，在任何情況下不為浮利輕舉妄動(dòng)。合格的中高級(jí)管理人員應(yīng)誠實(shí)可信、正直，工作勤勤懇懇、積極努力，同時(shí)具有堅(jiān)強(qiáng)的意志。合格的中高級(jí)管理人員應(yīng)具有創(chuàng)新意識(shí)，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新；面對(duì)迅速變化的市場(chǎng)需求進(jìn)行科學(xué)決策并相應(yīng)地調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向，挖掘新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)；對(duì)公司內(nèi)不合理的制度結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造、創(chuàng)新等。盡管不同部門對(duì)中高級(jí)管理人員的素質(zhì)要求是有差別的，但也有一些共性的素質(zhì)。而銷售部的人員一般應(yīng)具有很好的語言表達(dá)能力、說服他人的能力和談判能力，具有外向和樂觀的性格。第一篇：中高級(jí)管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)中高級(jí)管理人員應(yīng)具備哪些素質(zhì)，怎樣才算是合格的人員，不同國家、不同地區(qū)、不同公司、不同部門會(huì)有不同的標(biāo)準(zhǔn)。很多研究表明，公司內(nèi)部不同功能部門的主管需要不同的特質(zhì)與能力，如技術(shù)研究部門的管理者不僅應(yīng)具有本部門技術(shù)性所要求的較深的專業(yè)知識(shí)，而且要具有一般的管理水平，能夠?qū)⒈静块T的專業(yè)技術(shù)人員組織成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，并能與其他部門融洽地交流。生產(chǎn)部門的主管應(yīng)具有較強(qiáng)的紀(jì)律性，是生產(chǎn)部門技術(shù)方面的行家，富有鼓動(dòng)和激勵(lì)能力，有旺盛的體力、精力。（1）具有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)。（2）具有良好的品質(zhì)。擁有敏銳的洞察力，喜歡向困難挑戰(zhàn)。（3）具有良好的組織能力。如美國總經(jīng)理協(xié)會(huì)確定的標(biāo)準(zhǔn)為，僅僅把經(jīng)營(yíng)管理階層的意圖向下傳達(dá)是不夠的，必須具有堅(jiān)定的信心和勇氣，把全體員工真實(shí)的聲音帶到最高決策層，并提出解決問題的建議。合格的中高級(jí)管理人員應(yīng)該能夠自如地表達(dá)自己的思想，并善于傾聽別人的意見，與他人和睦相處：如美國總經(jīng)理協(xié)會(huì)確定的標(biāo)準(zhǔn)為，有人惰味，總能察覺別人的痛處，在部下、同事、上司、關(guān)系公司以及顧客之間經(jīng)常創(chuàng)造一種令人滿意的氣氛，像磁鐵一樣有吸引力，有領(lǐng)導(dǎo)才能。第二篇：管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)一、以身作則身為一名管理人員首先必須在工作中時(shí)刻作好榜樣作用，從規(guī)章制度到儀容儀表、言行舉止、工作態(tài)度等方面都應(yīng)率先垂范，作好下屬員工的帶頭人?！皼]有不好的士兵，只有不好的將軍”，員工工作的好壞，猶如一面鏡子，可以直接反射出一個(gè)管理人員的管理能力。試想，身為管理人員，如果自己都未掌握這些知識(shí)，何來的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如何去檢驗(yàn)和指導(dǎo)員工的工作質(zhì)量？又怎能讓員工對(duì)你的管理心服口服？三、公平、公正在管理工作中最忌諱的不是規(guī)章制度如何如何的嚴(yán)格，而是在執(zhí)行這個(gè)規(guī)章制度的過程是否公平、公正的。四、坦誠相待在工作中應(yīng)有“大腹能容，海納百川”的姿態(tài)，能聽進(jìn)不同的聲音，不管是持相同意見或是意見相佐。不能采取置之不理、排斥，甚至打擊報(bào)復(fù)方式，這樣的管理人員只會(huì)讓員工看不起你，從而抵觸你。在當(dāng)今日新月異的信息社會(huì)，作為變化極大的夜場(chǎng)管理的管理人員，更應(yīng)該千方百計(jì)抽出時(shí)間，不斷學(xué)習(xí)。才能更好地引導(dǎo)和培訓(xùn)你的下屬員工不斷進(jìn)步。六、培訓(xùn)能力一個(gè)部門、班組內(nèi)成員的工作績(jī)效與所在部門、班組的主管、領(lǐng)班的培訓(xùn)能力有著直接的關(guān)系。作為一名基層管理人員除了做好自身工作外，還應(yīng)針對(duì)員工工作中存在的不足和公司的階段計(jì)劃做好培訓(xùn)工作。七、分析、判斷能力對(duì)工作中出現(xiàn)的問題和員工的工作表現(xiàn)，根據(jù)事實(shí)能作出客觀的分析、判斷與評(píng)價(jià)。八、責(zé)任心工作中勇于負(fù)責(zé)，對(duì)上級(jí)、下屬、客人，公司抱有高度責(zé)任心。員工最看不起，也最不喜歡的是他的上司在碰到問題或需要承擔(dān)責(zé)任時(shí)，總是千方百計(jì)尋找借口，推脫自己的責(zé)任。九、溝通、協(xié)調(diào)能力這里的溝通包括內(nèi)部溝通與外部溝通。外部溝通主要指與客人之間的溝通，作為基層管理人員與客人之間的溝通一般主要是服務(wù)方面的溝通，如了解客人的消費(fèi)需求、征詢客人對(duì)服務(wù)的滿意度、處理客