【正文】 視為有意冷落他人或是失禮的表現(xiàn)。6應邀者注意 掌握出席時間。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人（余類推）為宜。１０、在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人（余類推），座次的安排，必有兩男兩女并座的情形。如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長 之下。如有外賓在座，則 華人與外賓雜坐。７、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與 妻同貴。５、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。３、職位或地位相同，則必須依官職傳統(tǒng)習慣定位。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大，左側為小。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。兩種方式不一，但基本原則相同。席次的安排賓客邀妥后，必須安排客人的席次。國際上通用的宴請形式有四種：宴會、招待會、茶會、工作進餐。請柬格式與行文方面，中外文本的差異較大，注意不能生硬照譯。行文不用標點符號，其中人名、單位名、節(jié)日和活動名稱都應采用全稱。邀請不論以何種形式發(fā)出，均應真心實意、熱情真摯。宴請的地點可分為兩種情況：如是官方正式隆重的活動，一般安排在政府、議會大廈或賓館內舉行；其余單位宴請則按活動性質、規(guī)模大小、形式等實際可能而定。5宴請需注意、規(guī)格和范圍其依據(jù)是宴請的性質、目的、主賓人的身份、國際慣例及經(jīng)費等。勸酒：如果是勸人喝酒，萬不可強求，如果是看到親友貪杯失態(tài)，要勸他不喝酒，這是對親友本人、也是對大家的一種尊重。擋酒：在聚餐時，許多人都曾遭遇過被同桌人熱情地勸酒。吳志”“醴”是酒精度不高的甜酒。對此，《漢書如何敬酒雖然說自古有“無酒不成席”的說法，但是古人也并不是講究“感情深，一口悶”，反而認為勸酒強人所難是失禮。２３、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。倘系作客，不能 搶付帳。２１、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。２０、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。１９、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。１７、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長驅取物。１５、如餐具墜地，可請侍者拾起。萬一不禁，應說聲“對不起”。１２、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。１１、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。９、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。７、取菜舀湯，應使用公筷公匙。５、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。３、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。餐桌上的一般禮儀１、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應該的。甜品用完之后，如果咖啡沒有出現(xiàn)，那可能是等會兒請你去客廳喝。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。男女主人分別坐在長方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。入席：西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時，和你同來的先生或女士絕不會被安排坐在你身邊?？梢詮氖陶咚蛠淼木坪推渌嬃侠锩孢x一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。準備：進了客廳，不要著急找位子坐。到達 到達：你最好按時到達，遲到四五分鐘也行，但千萬不能遲到一刻鐘以上，否則到時為難的不是別人，而是你自己。談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，“酒文化”也是一個既古老而又新鮮的話題。作為中國傳統(tǒng)文化的一種形式，豎式請柬多用于民間的傳統(tǒng)性交際應酬。目前，在商務交往中所采用的請柬，基本上都是橫式請柬。在請柬上親筆書寫正文時，應采用鋼筆或毛筆，并選擇黑色、藍色的墨水或墨水汁。請柬內側，可以同為紅色，可采用其他顏色。以橫式請柬為例，對折后的左面外側多為封面，右面內側則為正文的行文之處。請柬正文的用紙，大都比較考究。請柬又稱請?zhí)?，它一般由正文與封套兩部分組成。在正式邀約的諸形式之中，檔次最高，也最為商界人士所常用的當屬請柬邀約。前者可統(tǒng)稱為書面邀約，后者則可稱為口頭邀約。非正式的邀約，也有當面邀約、托人邀約以及打電話邀約等不同的形式。正式的邀約，有請柬邀約、書信邀約、傳真邀約、電報邀約、便條邀約等等具體形式。非正式的邀約，通常是以口頭形式來表現(xiàn)的。在一般情況下，邀約有正式與非正式之分。關鍵詞： 宴會禮儀人際交往請客邀請在商務交往中，因為各種各樣的實際需要，商務人員必須對一定的交往對象發(fā)出約請，邀請對方出席某項活動，或是前來我方作客。第一篇：介紹商務宴請禮儀摘要：在現(xiàn)代社會，禮儀可以有效地展示施禮者和還禮者的教養(yǎng)，風度和魅力，體現(xiàn)著一個人對他人和社會的認知水平，尊敬程度，是一個人的學識，修養(yǎng)和價值觀的外在表現(xiàn)，是人與人之間交流感情，表達心意，促進了解的一種形式，是人際交往中不可缺少的潤滑劑和聯(lián)系紐帶。吃飯在商務活動中是一種的必要禮儀，或者說就是工作的一部分，很多時候這種禮儀和應酬是商界的主題聯(lián)絡途徑。這類性質的活動，被商務禮儀稱之為邀約。正式的邀約，既講究禮儀，又要設法使被邀請者備忘，故此它多采用書面的形式。相對而言，它要顯得隨便一些。它適用于正式的商務交往中。它多適用于商界人士非正式的接觸之中。根據(jù)商務禮儀的規(guī)定，在比較正規(guī)的商務往來之中，必須以正式的邀約作為邀約的主要形式。只有采用請柬邀請佳賓，才會被人視之為與其檔次相稱。不管是上待購買印刷好的成品，還是自行制作，在格式上行文上，都應當遵守成規(guī)。它多用厚紙對折而成。封面通常講究采用紅色，并標有“請柬”二字。但民間忌諱用黃色與黑色，通常不可采用。紅色、紫色、綠色、黃色以及其他鮮艷的墨水，則不宜采用。它的行文，是自上而下的，自右而左地豎寫的。在請柬的行文中，通常必須包括活動形式、活動時間、活動地點、活動要求、聯(lián)絡方式以及邀請人等項內容。的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奧妙”，有助于你求人交際的成功。如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再決定。西方人在這種場合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會走在最前面。歐美人認為熟人聊天的機會多得很，要趁此機會多交朋友。其它客人的坐法是男女相間。用餐：吃飯的時候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。總之，看到女主人把餐巾放在桌子上站起來后，你就可以放下餐巾離開座位。告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個告辭，也不要最后一個離開，在這其間你什么時候告辭都可以，只是一旦告辭就應該爽快地離開。２、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。４、口內有食物，應避免說話。６、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。８、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。１０、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。食物帶計，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。１３、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。１４、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。１６、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。１８、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。餐巾亦應折好，放在桌上。２２、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。２４、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。對缺乏酒量甚至涓滴不沾的賓客不強人所難，而是采用其他飲料代替。楚元王傳》就記載道：“元王敬禮申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常為穆生設醴。有據(jù)可查的是，古時就有以茶代酒的禮儀，《三國志韋曜傳》就記載過這樣場景，吳主孫皓宴客，韋曜不善飲酒，孫皓于是賜茶水以當酒。在這種情況下，您可以在就餐前就特別誠懇地向同桌人說明自己不飲酒，并致以歉意，同時可以主動以茶代酒“先干為敬”。但勸酒時，要注意使用詼諧而幽默的言辭，而不能一味地指責，這樣才能既達到勸酒的目的，又不會破壞餐桌上的氣氛。、地點宴請的時間應對主、客雙方都合適。宴會邀請一般均發(fā)請柬，亦有手寫短箋、電話邀請。請柬內容包括活動時間及地點、形式、主人姓名。中文請柬行文中不提被邀請人姓名（其姓名寫在請柬信封上），主姓名放在落款處。請柬可以印刷也可手寫，手寫字跡要美觀、清晰。每種形式均有特定的規(guī)格和要求。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排。一般而言，必須注意下列 原則：１、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為卑。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。２、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不 能逾越。４、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統(tǒng)或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。６、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府 官員、社會團體領袖、社會賢達為序。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。８、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。９、座位的末座，不能安排女賓。此或然無法規(guī)避。１１、如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經(jīng)理邀請了其董事長，則 男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。出席宴請，抵達時間早晚、逗留時間長短，在一定程度上反映出對主人的尊重與否。應在主賓離席后，自己再告辭，確有事情需要提前退席，則應向主人說明后再悄悄離去，也可以事先打好招呼，到時很快離席。①入座與進餐。取菜時，自己食盤內不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜歡的 菜，服務員上菜或主人勸菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內，并及時致謝。吃東西時不要發(fā)出聲音，要閉嘴嚼，魚刺、骨頭、硬殼等，不要直接外吐，應用筷子取出，（西餐時，吐在叉上）然后放在骨盤內，不要放在桌上。②交談。不能僅同熟人或只同一兩人交談?？上茸髯晕医榻B。祝酒時不要交叉碰杯。碰杯時，目光要正對對方以表誠意。每種菜點取用時都不要貪多，特別是大家都愛吃的東西更如此，寧可吃完后再取，也勿取滿滿一盤讓人笑話，甚至吃不下造成浪費。人多時可禮貌地在一旁等一會兒。熱菜、冷食要分開放入自己盤中，切勿堆成一團。盡量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不夠再取，避免浪費。7宴會謹記眾歡同樂，切忌私語瞄準賓主，把握大局語言得當，詼諧幽默勸酒適度，切莫強求敬酒有序，主次分明察言觀色，了解人心鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山8, 請別人幫你傳遞東西時，要經(jīng)常說“請”和“謝謝”在現(xiàn)代社會，利益可以有效地展示施禮者和還禮者的教養(yǎng)，風度和魅力，體現(xiàn)著一個人對他人和社會的認知水平，尊敬程度，是一個人的學識，修養(yǎng)和價值觀的外在表現(xiàn)，是人與人之間交流感情，表達心意，促進了解的一種形式，是人際交往中不可缺少的潤滑劑和聯(lián)系紐帶。第二篇：商務宴請禮儀淺論商務宴請禮儀【引言】在商務交往中，出于各種各樣的實際需要，商務人士必會參加一些比較隆重的商務宴請。如果一個商務人士在宴請中，能夠表現(xiàn)的從容自如、大方得體，那么他一定是十分成功的，對商務宴請的禮儀規(guī)則也是十分了解的。邀約存在于社會的任何角落，任何層面。當一方邀請另一方或多方人士前來參加自己所預定的地方聚會，或者出席某種活動時，他不能僅憑自己的一廂情愿行事，而是必須取得被邀請方的同意與認可?！娟P鍵詞】商務宴請禮儀一。 宴會 正式宴會正式宴會，是一種隆重而正規(guī)的宴請。對于到場的人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂演奏、賓主致辭等，往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究。便宴常見的有午宴、晚宴。它比較簡便靈活，通常都形式從簡，并不注重規(guī)模、檔次。對穿著打扮、席位排列、菜