【正文】 ！可想而知，一口咬怎么能不讓人心動呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達不了。又疑瑤臺鏡，飛在青云端。真是的~做法上將雞爪放進有開水的鍋里,板栗去皮,同姜片一起倒入鍋中(加水一定要適量哦！^^！)用大火煮上10分鐘后改小火煲1小時,用鹽調味即可!,然后家上我決得最簡單的湯,我說去來大加都很熟悉,叫做:“紫菜瘦肉雞蛋湯。加入水然后在鍋煲至雞爪熟透即可，很好吃的哦！第三道叫做：“板栗煲雞爪”。雞爪15只，紅棗10顆，青筍1根，調味要合適哦！。連飲數(shù)目。說了之后，就開始準備了，因為緊張自己竟然出汗了！第一次做嘛！我將白蘿卜，胡蘿卜and黃瓜洗干凈，切成條，有榨汁機榨成既可飲用。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。它似乎在調皮地看著我。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。這時。開始吃云吞了。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細細地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。然后，待面發(fā)開后，切成一個個的面劑，開始搟皮。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風味獨特，是開封著名的美食之一。我最喜歡的美食俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美食。怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。吃的時候，先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口。然后，向鍋里倒入適當?shù)挠?，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度時放入豆腐丁，再翻抄幾下，最后用小火慢慢燒兩分鐘，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐是很有講究的。麻婆豆腐的做法其實非常簡單：把豆腐切成小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅的一片，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面??在這么多可口的美食中，最讓我喜愛的，便是麻婆豆腐。第一篇：家鄉(xiāng)美食(作文)廣州美食在我家鄉(xiāng)廣州,有許多美食例如:云吞面,雙皮奶,紅豆沙,笑口棗,姜撞奶.....最好吃莫過于男女老少都喜歡的:,薄如紙,油光閃亮,彈牙爽口的沙河粉都是因加入白云山泉水,有一間名叫沙河粉村的店,里頭的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,“七彩沙河粉”七種顏色不同的河粉,晶瑩剔透,能讓我透心涼,:俗話說得好“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。吃時，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。呀，一盤麻婆豆腐出鍋了，我要去品嘗了。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食開封灌湯包。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡單。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點。萬事具備，就開始包包子了！這一步很關鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經凍好的肉凍。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動。對著一個個晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。這時，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！家庭美食今天是星期天，我早早的來到中百，到賣書部，找到了美食簡譜（就是一些美食的制做過程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！??！`````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~~好熱哦！呼~~~~我一個人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過我會把你們一個有一個的做成一道一道的美食！哈哈~第一道菜叫做：“”，材料是：“白蘿卜1~2根，黃瓜2根，胡蘿卜3跟。每天1劑。功效呢是很好的消脂肪輕身的食物呢！第二道菜叫做：“雞腳紅棗湯”。做法是將一上材料洗干凈，切成塊。新鮮板栗250克，雞爪10只，姜片2片，調味品適量。OK~~~大功告成，我把這經濟道才擺在桌子上，把一道一道的菜整整 2齊齊的擺上了餐桌上，接下來我坐在沙發(fā)上只等著爸爸媽媽爺爺奶奶回了。~還不回```````哈哈~~~~回來了!他們一回來便看見了!好開心哦!^^!個個流漏出真情,個個眼睛像星星一樣一眨一眨的!你也可以來自己試試嘛!會很有趣哦!自己試過了才知道,那感覺可以用三個子來行容:”太好了!我喜歡的一種美食俗話說的好“小時不識月，呼作白玉盤?！笨粗敲利愷嵉脑铝粒也唤氲搅随隙?，更想到了那誘人的月餅。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無上，倫以無比，那還要從前一年中秋節(jié)說起，是一個皓月當空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒時間陪你，以后我們一起過，好嗎？”我點了點頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧。”海內存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯，但同在一片藍天下，我相信總有一天會和你們團聚。第一次制作美食我平時就喜歡研究吃的，經常翻看家里的菜譜，一看到美味的菜就饞的直流口水。黃金炒飯因為炒出來雞蛋金燦燦的顏色，所以美其名曰“黃金炒飯”，其實就是蛋炒飯，媽媽說十分簡單。媽媽告訴我炒飯的秘訣是一定要用剩飯，那樣炒出來才會是一粒一粒的，當然不能是剩的發(fā)臭的飯，頭天的就最好了。我根據(jù)媽媽的提示等油微熱時就放下蔥花，然后拿著鍋鏟把蔥花翻炒了一下，不一會蔥花就冒出了香氣，這時媽媽說可以放米飯了，我生怕油濺到我，離得遠遠的把米飯扔到鍋里，只聽見“啪嗒”，米飯一團糟地在鍋中間，媽媽趕緊讓我把它們撥均勻，我就拿起鍋鏟撥