【正文】 家鄉(xiāng)美食作文肉松是我的最愛，但是我不喜歡吃其它地方的肉松，唯獨(dú)愛吃我們太倉的肉松。不知為什么很多外鄉(xiāng)人吃不慣火鍋，我想大概是太辣了吧，但我還是愛吃火鍋。再淋上一層潑辣的紅油，辣味和著舌尖熱烈的溫度跳動著，口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。但只要你吃一口的話，你就會大汗淋漓，剛出鍋的火鍋還冒著一絲絲白氣，那可是熱氣騰騰的。每次從樓下經(jīng)過，那火鍋店的香味就仿佛一雙神奇而又充滿誘惑的手把我?guī)нM(jìn)店里，每次一吃我就能吃很多。我愛家鄉(xiāng)寧波，更愛家鄉(xiāng)特產(chǎn)——湯圓，歡迎你來品嘗。做湯圓是比較簡單的：先把優(yōu)質(zhì)糯米粉放進(jìn)碗中，再放點(diǎn)水慢慢揉成面粉團(tuán)，然后一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的球，最后壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點(diǎn)桂花，更是美味十足！把做好的湯圓放進(jìn)有水的鍋里，開火時不要開太大，也不要開太小，然后等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點(diǎn)了，再過一會兒，一碗芝麻味的湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸著吃，又酥又甜，也很美味。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始于宋朝，它原來的名字叫“元宵”。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。不吃火鍋，枉來重慶。重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚(yáng)世界。人來人往，川流不息。重慶火鍋，十里飄香。就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！篇14：家鄉(xiāng)美食作文我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多家鄉(xiāng)美食，最好吃的當(dāng)然還是火鍋。我很愛吃蒜苔炒肉絲。媽媽說在她小的時候因?yàn)槎焯貏e冷，只有在過年的時候才能吃到蒜苔炒肉絲。不僅僅是味覺上的跳動，更是發(fā)自內(nèi)心的喜愛。家鄉(xiāng)菜，你樸實(shí)無華，卻獨(dú)具韻味；你與眾不同，我必將以殊為榮。對于外鄉(xiāng)菜，味覺也就在菜上靜止了吧。我想，終究不是家鄉(xiāng)味吧。在鳳凰游玩，一個偶然的機(jī)會，品嘗竹筒飯。它讓人喜愛，也另許多人不解：為什么其他地方的人就做不出這爽口的味道呢？這是邵陽家鄉(xiāng)菜，是邵陽所獨(dú)有的味道哪……多少孩子愛吃的肯德基，對于我來說，華而不實(shí)。而家鄉(xiāng)的味道，更多的是一份思念與牽掛。小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢？歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來做客，我?guī)銈兤穱L最正宗的魚糕。剛蒸好的魚糕色澤潔白，輕輕地嘗一口嫩滑爽口，尤其是我們小朋友，還省去了剔魚刺的麻煩，讓家長們不用擔(dān)心。媽媽說荊州有“無語魚糕不成席”的習(xí)俗，逢年過節(jié)人們總要吃魚糕。聰明的女英給她做了一道無刺的魚肉糕，娥皇吃后，病情有了好轉(zhuǎn)。篇11：家鄉(xiāng)美食作文俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚糕。每當(dāng)我心情不好的時候，媽媽就會給我做面疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的煩惱就會跑到九霄云外，我就會開心起來啦。我最喜歡的方法是炒著吃。它因?yàn)槭且恍∑恍∑模院蛨A扣子差不多，而聞起來卻有著一股濃濃的面粉味，吃起來非常的有嚼勁。有機(jī)會你也來嘗一嘗！篇10：家鄉(xiāng)美食作文我的家鄉(xiāng)在江西，那里的美食有很多，但我最愛吃的還是面疙瘩。燴好的小白菜把土豆碾碎就可以盛盤食用了，配一碗白飯是絕佳的下飯菜。加入五香粉和老抽調(diào)味上色，放入小白菜塊兒炒香。豬肉選擇五花肉最好。把小白菜摘干凈，清洗掉上面的泥沙。小朋友們，聽了我的介紹，你們是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？歡迎你們到我家鄉(xiāng)來品嘗各種美食，保證讓你們回味無窮。魚糕的制作方法如下：首先將新鮮魚肉去刺，接著加入蛋清和豆腐，然后再撒點(diǎn)白酒去腥味，最后入籠清蒸即可。于是，魚糕又被稱為“湘妃糕”。由于路途勞累，娥皇病倒了，女英想了一個辦法，她蒸出了一道無魚刺的糕。在眾多誘人的美食中，讓我百吃不厭的還是家鄉(xiāng)的魚糕。篇8：家鄉(xiāng)美食作文我的家鄉(xiāng)在湖北荊州，它是一座古老的歷史文化名城?？赡惴诺锰俚脑?，包起來瘦瘦的，定是吃不過癮的，而且味道也不會很好的喲！食餅皮還有糯米粉做成的，如果清明節(jié)來臨的時候，食餅皮里還可以加上綠色的野菜汁，吃起來會更香。在這些食物里，你可挑選你喜歡的食物放在皮上面，喜歡的多放點(diǎn)，不喜歡的不放或者少放點(diǎn)，所以不管怎樣放好食物以后，要把皮卷成一個圓筒的形狀。除了準(zhǔn)備皮之外，還要準(zhǔn)備好多食物。食餅皮是由小麥粉加水成膠糊狀，在平底鍋上做成的，它的形狀是圓圓的，薄薄的，吃起來特別有韌性，就是用它來包各種菜一起做成食餅筒吃，那味道就好極了。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。魚香肉絲的做法非常簡單，把肉，胡蘿卜。魚香肉絲的味道好，看相也不錯。所以我們這里的臭豆腐好吃得不得了，如果你想做臭豆腐的話也很簡單，首先把豆腐炸好，再調(diào)一些配料，再把炸好的豆腐放在配料里攪拌，攪拌后即食，既好吃又易學(xué)，真是兩全其美呀！聽我說完臭豆腐的介紹后，肯定已經(jīng)迫不及待的想要嘗嘗美味佳肴了吧？我們家鄉(xiāng)的美食還有許多呢！等著你來品嘗！篇6：家鄉(xiāng)美食作文俗話說“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。常言道：“急中生智”忽然他想到放鹽，他端出鹽罐，往所有的豆腐上撒鹽，為除餿味，還撒了花椒粉之類，然后就把它們放入后堂，過了幾天，全家人都聞到了一股臭味，王致和就想起了那天發(fā)霉的豆腐于是他跑到后堂去，看見那些豆腐變成了一塊塊青方，他嘗了嘗，味道好極了，王致和便機(jī)靈一動，把所有青方搬出店外擺攤，但味道尚佳，就這樣，一傳十，十傳百，不到一中午就買完了。有一年夏天王致和的兒子要娶媳婦，急用錢，全家人就拼命的做豆腐。而我的家鄉(xiāng)美食就是——臭豆腐。水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風(fēng)一樣的柔和，細(xì)細(xì)回味，絕代之嬌當(dāng)之無愧。我特別愛吃，特別愛品，每次都要盛上兩大碗，那種舒服的滋味可真是賽過神仙喝瓊漿，咂吧著嘴，細(xì)細(xì)回味，使整個人似乎都陷入了無盡的遐想，身體飄飄然，春風(fēng)得意。我媽媽做的燴面也特別味美，拉上兒片兒，盛上一碗，香氣早縈繞到鼻尖，令人垂涎欲滴，肚唱空城計(jì)，饞蟲勾引來?！按宋镏粦?yīng)天上有，人間哪得幾回聞？”平原人愛吃燴面，外地人更想多多品嘗。燴面高雅而不脫俗，富貴又顯樸素，美味絕倫，彰顯出平原人特有的大氣。燴面燴面，湯自成一家，獨(dú)具特色。燴面如此美味，制作起來當(dāng)然甚是考究。燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。篇4：家鄉(xiāng)美食作文聞一聞，你醉了；看一看，你笑了；嘗一嘗，你爽了。一眨眼的功夫，我就吃了二十來串，可還覺得太少太少……不一會兒，媽媽來埋單了，發(fā)現(xiàn)我五分鐘之內(nèi)（包括煮牛雜串的三分鐘）就單挑了四十多根牛雜串，大吃一驚：“怎么會吃這么多——不是叫你只能吃幾串的嗎！”我笑嘻嘻地回答：“太好吃的太多了，所以我只吃了一根不好吃的……”家鄉(xiāng)的美食美味還有很多，但我不能一一列舉了。因?yàn)槲也辉冈谲嚿系?，媽媽只好讓我去吃牛雜串，但叮囑我只能吃幾串，不能吃多。還有，吃時千萬別忘了要放點(diǎn)兒辣椒醬，這樣，又香又辣又有味，才能讓自己大飽口福??！怎么樣，讀者們，你們也流口水了吧！每一次，當(dāng)自己口袋有了錢，我總是會去買牛雜串來吃。牛肉總是被切成一塊一塊的，再用洗干凈的木條串上五六塊牛肉，這樣，未煮熟的牛雜串就誕生了。家鄉(xiāng)的美食有潔白如雪的簸箕炊；有香中帶甜的橫山煎堆；有軟滑爽口的蘿卜糕……但我最喜歡的還是那香氣撲鼻的牛雜串。我的家鄉(xiāng)還有很多的美食，凡是遠(yuǎn)來的客人一定會嘗一嘗，你聽了一定也很想來吃吧。這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢？做釀豆腐，首先要準(zhǔn)備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進(jìn)豆腐中間，然后把裝滿肉餡的豆腐先煎、后煮。釀豆腐煎好后，外皮是金黃金黃的，里邊是白白嫩嫩的，在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方已經(jīng)能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢??！更別說它的味道了?；葜莸膫鹘y(tǒng)美食有許多，比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。這里的美食更是數(shù)不勝數(shù)，尤其是傳統(tǒng)美食。這里的老板堅(jiān)持只做一種口味，老板每天四點(diǎn)就起來備料，而且豬肉都是精心挑選的三分肥七分瘦的，這樣的肉餡油水剛剛好被面皮吸收，肉香撲鼻，肥而不膩。師傅的手藝也是相當(dāng)?shù)牧说茫叶际怯H歷親為，所以常常都是供不應(yīng)求，每天都能賣出上千個，想吃的得起草排隊(duì)吆！最后，介紹的是這里的扣包。從外皮上來看，和其他燒餅沒有什么兩樣，可它的餡卻是很不一樣的。一說燒餅，大家也許會說，燒餅有什么好介紹的，到處都有。在這里，幾乎家家戶戶都會制作這道菜，逢年過節(jié)或者家里有什么重大事情，請客會友都要有這道菜的吆。篇1：家鄉(xiāng)美食作文俗話說得好，金窩銀窩比不上咱家的草窩，這就說明家鄉(xiāng)在每個人心中的分量那是相當(dāng)?shù)闹匕?！我們常年生活在蘇州，所以哈哈哈故鄉(xiāng)也就理所當(dāng)然的成了我們的第二故鄉(xiāng)，逢年過節(jié)我們都要回去那里，今天我給大家介紹一下那里的美食吧！哈哈哈故鄉(xiāng)位于江蘇如東一個名叫拼茶的古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)不算大，但小有名氣，因?yàn)檫@里有所高級中學(xué)每年有不少學(xué)子考上清華北大吆。楊二車娜姆就曾經(jīng)攜帶央視來這里拍攝過這里的美味呢！我要介紹的第一美味，那就是竹蟶湯。竹蟶經(jīng)過浸泡，下鍋即是奶白色的湯汁，根據(jù)季節(jié)的不同，再搭配上時令素菜，那叫一個鮮美濃香多變呀，保準(zhǔn)你吃了還想吃！其次，就是這里的海鮮燒餅了?？墒沁@里的燒餅據(jù)說乾隆年間就聞名天下了呢。韭菜末、配上蟹油、蝦子、蔥花、板油等。扣包也就是我們俗稱的肉包，一看到肉包，大伙兒又要笑了吧，有人會說，我們這里包子有各色各樣的，誰還稀罕什么肉包呀！不要急，聽我說完你肯定要流口水的。如果你有需要，老板還會送你骨頭湯呢！我說得自己也流口水了，還好，離去外婆家的日子也不太遠(yuǎn)了！篇2：家鄉(xiāng)美食作文我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美，是全國聞名的旅游城市。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統(tǒng)美食吧。我最喜歡的是釀豆腐。它味濃、肉香，吃起來彈力十足，像一個跳球，吃完之后，唇齒留香。這樣美味的釀豆腐就做成了。篇3：家鄉(xiāng)美食作文我的家鄉(xiāng)在廉江，那里聚集了數(shù)不勝數(shù)的天下美食，而且各具特色。牛雜串中的牛肉一般都是腩肉，而且牛肉中還夾著牛筋，這樣吃起來才有嚼勁。牛雜串一般都是被放在盛著湯水的瓦罐里煮，煮了三四分鐘，再拿出來，這時，牛雜串呈土黃色，就可以吃了。記得有一次，媽媽開車和我要去買東西，途中要去郵局辦點(diǎn)事，剛好停在牛雜串的店前。我一聽到媽媽讓我吃牛雜串，就發(fā)足狂奔到店中買牛雜串來吃。我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛我的家鄉(xiāng)。是什么具有如此的魅力？當(dāng)然是河南三大小吃之一的燴面。以味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠享譽(yù)中原，遍及全國，更有家庭把它當(dāng)作主食，隔三差五來一頓，清爽可口。燴面的面選用優(yōu)質(zhì)面粉加以鹽堿，用溫開水和成細(xì)膩潤白，比餃子面還要軟的面團(tuán)，待筋道十足后，放置若干時間，制成四五指寬、十幾公分長的而片，外抹食用油防粘，片片碼齊，也可用塑料紙加以覆蓋。羊骨劈開，外加嫩羊肉，大火猛滾，小火細(xì)燉，因骨油熬出，湯色嫩白如玉，外有七八味中藥，遂喚“白湯”，營養(yǎng)價值極高。外有辣椒油、糖蒜、香菜作輔料，簡直芳香四溢。平原大街小巷，遍開面館之花，每每爆滿，品之，湯鮮，無人不翹大拇指，連聲稱贊，盡為燴面所吸引。吃上一口．耐饑耐品，口口生津，順溜無比，清香芬芳；喝卜一口，油而不膩，鮮而不厭，潤滑得要從嘴中滑出。燴面，堪稱佳品。家鄉(xiāng)的燴面，愿你像一顆明珠，永遠(yuǎn)閃爍在中原！綻放在全中國！篇5：家鄉(xiāng)美食作文所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。聽說臭豆腐的由來是在清朝康熙年間，一個名叫王致和的一家人在北京前門外延壽街開了一家豆腐坊。說也不巧，做得多的那天，來買的卻最少，王致和看大熱天的豆腐就要餿了，心里非常著急。自那以后，王致和的臭豆腐名氣大振，買賣也越來越興隆了。魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。青椒都切成絲備用。吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。篇7：家鄉(xiāng)美食作文如果你來我們家鄉(xiāng)作客的話，我推介給你一個小吃——食餅筒。雖然它不起眼，但它的作用可大了。比如說：炒米面，土豆絲，茭白、豬肉、豆類、蝦仁等各種食物。但你也不能太貪心哦，如果你把很多東西都往里面塞的話，食餅皮承受不住了，會脹破的。這就是我家鄉(xiāng)黃巖數(shù)不清的美食小吃中的一種——食餅筒。這里不僅歷史悠久，而且還有許多的特產(chǎn)。關(guān)于魚糕還有這樣一個美麗的傳說，相傳在很久以前，舜帝帶著娥皇和女英出巡。娥皇吃后，病情好轉(zhuǎn)了不少。聽媽媽說在她小時候，魚糕并不是能經(jīng)常吃到的一道菜，隨著生活水平的提高，魚糕已成為餐桌上的常見菜。剛出爐的的魚糕，色澤潔白晶瑩，口感嫩滑爽口。篇9：家鄉(xiāng)美食作文我的家鄉(xiāng)在東勝，今天我就給大家介紹一下我的家鄉(xiāng)美食——燴小白菜。放入沸水中焯水，焯水之后晾涼切成小塊兒。切好的豬肉炒出油之后，放入蔥蒜末爆香。然后加鹽、清水、已經(jīng)切丁的土豆，燜至土豆軟爛即可。至今它一直是我最喜歡吃的一道菜呢。它的制作方法是：先把面粉放進(jìn)一個大盆里面，接著加適量的水并進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁缓蟀阉瓿奢^粗的條條，最后再把它切成一小片一小片的。它不但可以做湯喝，而且還可以炒著吃。因?yàn)槲覀兘魇【沤械娜硕己軔鄢岳保粗跃涂梢苑藕芏嗬苯?，而做湯吃則不能。哈哈，神奇吧！我愛我家鄉(xiāng)的面疙瘩。魚糕還有這樣一個故事呢！相傳舜帝帶著娥皇和女英南巡，經(jīng)過荊州時，娥皇因?yàn)槁吠緞诶鄄〉沽?。故魚糕又名“湘妃糕”。魚糕是由魚和肉做成，有魚味，還有肉香。魚糕的吃法比較多，我喜歡吃媽媽做的魚糕湯，切成一片片的魚糕，加入些丸子和青菜，聞起來已經(jīng)讓人垂涎欲滴。篇12：家鄉(xiāng)美食作文湖南味道的獨(dú)韻，不是外鄉(xiāng)人能夠輕易體會的。喜歡吃邵陽米粉——它代表了家鄉(xiāng)人的做事風(fēng)格：圓潤，爽快。喜歡吃爸爸做的土雞，那是一道鄉(xiāng)情濃溢