蓬溪縣餐飲服務(wù)食品安全責任承諾書-展示頁
2024-10-13 18:59本頁面
【正文】 設(shè)施完備，供加工和飲用水符合衛(wèi)生標準。加強亞硝酸鹽等食品添加劑的管理，使用符合法規(guī)要求。食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區(qū)分標識并分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。嚴格執(zhí)行食品采購查驗和索證索票制度，到持有相關(guān)許可證的供貨單位采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，并索取相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明文件，并建立食品采購驗收記錄。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任，如有違法行為，本單位愿承擔一切法律后果！承諾單位(蓋章)：承諾單位負責人:2013年 9 月 24 日第二篇：餐飲服務(wù)食品安全責任承諾書餐飲服務(wù)食品安全責任承諾書為確保餐飲服務(wù)食品安全，保障消費者身體健康，營造良好的飲食消費環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位鄭重承諾如下：一、本餐飲單位（食堂）作為食品安全第一責任者，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，切實履行本單位的社會責任。三、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理、培訓管理、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度。第一篇：蓬溪縣餐飲服務(wù)食品安全責任承諾書蓬溪縣餐飲服務(wù)食品安全責任承諾書 為認真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責任，向消費者提供安全放心的食品，保障廣大消費者身體健康和生命安全，本單位鄭重承諾：一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)從事餐飲服務(wù)活動，牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。二、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法定代表人)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。四、食品采購、制作加工、銷售全程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質(zhì)和被污染等有礙食品安全的食品。二、嚴把食品原料采購關(guān)。三、食品貯存分類、分架、隔墻、離地，禁止存放有毒、有害及個人生活物品。四、食品制作過程規(guī)范并符合衛(wèi)生要求，杜絕不良衛(wèi)生行為。保證從業(yè)人員身體符合從事食品操作的要求，并持有效健康證明上崗。六、加強自身食品安全管理，落實食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的發(fā)生。亳州市食品藥品監(jiān)督管理局舉報
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