【正文】 aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahF 綠色食品就是安全、無污染、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的食品，它能給人類帶來蓬勃的生命力。 柑桔生產(chǎn)是張家界市農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但是柑桔深加工滯后 ,產(chǎn)品增值少，大力發(fā)展柑桔深加工，提高柑桔的產(chǎn)品附 加值，帶動(dòng)柑桔產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。 隨著我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)如何解決好“三農(nóng)”問題越來越重視，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工問題十分關(guān)心。但是，我國(guó)柑桔單產(chǎn)還比較低，柑桔加工產(chǎn)業(yè)還不發(fā)達(dá)，加工柑桔比例還不到總產(chǎn)量的 5％ ,與全球約40％柑桔用于加工相比，中國(guó)柑桔加工業(yè)發(fā)展空間巨大。 Sel ect i on. Par agr aphFor mat. LineSpacingLinesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpaci ngLinesToPoint selecti on. ParagraphFor mat. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2) Sel ect agr aphFor neSpacingLinesToPocti on. Par agraphFor mat. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2) Sel ect agr ap Sel ect agr aphForm at .Li neSpacingLinesToPoint s( 2)Selecti on. ParagraphFor mat. 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LineSpacingLi nesToPoi nts(2) Sel ect aphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahF 柑桔是世界第一大水果和第四大國(guó)際貿(mào)易農(nóng)產(chǎn)品。近年來， ***區(qū)實(shí)施柑桔品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)椪柑為主。 ***區(qū)現(xiàn)有柑桔面積 12萬畝，年產(chǎn)量 20萬噸，產(chǎn)值 。 ***區(qū)柑桔資源豐富，但價(jià)格低廉。 因此，本項(xiàng)目的總體思路是，發(fā)揮張家界本地柑桔的區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境生態(tài)優(yōu)勢(shì)，充分利用張家界巨大的旅游資源，以當(dāng)?shù)刎S富的特產(chǎn)柑桔為原料，新建 1 條柑桔采后商品化處理生產(chǎn)線，年加工柑桔 3 萬噸；新建 1 條柑桔原汁生產(chǎn)線，年加工柑桔 1 萬噸，產(chǎn)柑桔原汁 2500噸；新建 1條柑桔桔粒生產(chǎn)線，年加工柑桔 1萬噸，生產(chǎn)桔粒 5000 噸；建設(shè) 1 條桔子飲料生產(chǎn)線，年產(chǎn)桔子飲料 100萬件，配套建設(shè) 10萬畝標(biāo)準(zhǔn)備化柑桔生產(chǎn)基地。目前，果汁產(chǎn)品行銷國(guó)際市場(chǎng)，供不應(yīng)求，價(jià)格騰升。 隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康意識(shí)的增強(qiáng)和物質(zhì)文明的迅速發(fā)展，使得食品向自然、低熱、低鹽、低脂肪方向發(fā)展， 飲料市場(chǎng)也如此。Sel ect i on. Par agr aphFor mat. LineSpacingLinesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpaci ngLinesToPoint selecti on. ParagraphFor mat. 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LineSpacingLi nesToPoi nts(2) Sel ect aphFaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahF 第一章 總 論 ：柑桔深加工項(xiàng)目 ：湖南省張家界市 ：張家界某飲料食品廠 ： 年生產(chǎn)加工鮮 柑桔 5 萬噸 ： 萬元 ： 1年 ： *****工程咨詢有限公 司 項(xiàng)目總體思路 柑桔是一種營(yíng)養(yǎng)與保健型水果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體必需的食品纖維、 VC、 VE 等 15 種維生素和氨基酸，及鉀、鈣、鎂、硒、鐵等多種礦物質(zhì)元素，具有調(diào)中理氣，促進(jìn)血液循 環(huán)、排毒養(yǎng)顏、生津潤(rùn)燥、解熱等作用。張家界有著豐厚的柑桔資源和旅游資源，柑桔深加工對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)民收入，具有十分重要的戰(zhàn)略意義。柑桔汁以其獨(dú)特的甜酸綜合味、氣味芳香、色澤柔和、營(yíng)養(yǎng)豐富，柑桔汁占柑桔的四分之三，特別是維生素 C Sel ect i on. Par agr aphFor mat. LineSpacingLinesToPoi nts(2) Sel ect aphForm at .Li neSpaci ngLinesToPoint selecti on. ParagraphFor mat. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2) Sel ect agr aphFor neSpacingLinesToPocti on. Par agraphFor mat. LineSpaci ngLi nesToPoi nts(2) Sel ect agr ap Sel ect agr aphForm at .Li neSpacingLinesToPoint s( 2)Selecti on. ParagraphFor mat. 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