【正文】 負責人擔任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。處置能力，確保師生生命安全。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。四、應急處理程序：一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領導小組匯報。三、事故處置方法及具體措施一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應急預案，采取搶救措施。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預防方法。二、建立及時逐級報告制度教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。幼兒園食品安全事故應急預案2xx幼兒園食品安全事故應急預案之相關制度和職責，為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關法律法規(guī)，建立并完善應急救援機制，以便為了在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安......，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關法律法規(guī)，建立并完善應急救援機制，以便為了在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。四、事故預防幼兒園經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活環(huán)境進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除安全隱患。并妥善處理好善后事宜。積極配合有關部門進行調(diào)查，保留造成食物中毒食品、嘔吐物、使用的工具、設備和現(xiàn)場，待確認后交有關部門處理。事件發(fā)生后在8小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報區(qū)教體局辦公室。立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。成員：根據(jù)相關事件的處置對策，對突發(fā)事件進行協(xié)助調(diào)查、協(xié)調(diào)、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作二、報告程序：班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應立即將事件狀況向園領導及時匯告，同時園領導以最快的方式向中心學校報告。一、組織機構雙溝鎮(zhèn)中心幼兒園成立食品安全事故工作領導小組：組長：負責及時聽取事件匯報，立即召集小組成員研究，制定對策，并及時向上級領導報告，負責整個事件處置工作。各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。八、食品安全日常工作要求食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。六、應急保障工作辦公室做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。五、后期處置發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序 和工作秩序。期間，嚴禁無關人員進入食堂。園領導則在第一時間組織人員，并即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。并在第一時間向有關部門報告。若懷疑投毒則向公安部門報告。園長則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。一、情況簡述我園現(xiàn)有教學班個，在園幼兒多人，教職工人，食堂個，安全重點問題是：食物中毒等食品事故。各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。飯菜實行48小時留樣并做好詳細記錄。已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品；督促庫管把好進貨渠道，做好索證、檢查產(chǎn)地標識、保質(zhì)期。五、如實反映情況園負責人及與本次中毒有關的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，進餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。四、后期處置發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。期間，嚴禁無關人員進入食堂。園領導則在第一時間組織人員，并即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。并在第一時間向有關部門報告。若懷疑投毒則向公安部門報告。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。第一篇：幼兒園食品安全事故應急預案（最終版）復興鄉(xiāng)幼兒園食品安全事故應急預案為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關法律法規(guī)，建立并完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。一、成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責組長 ：熊啟碧 副組長 ：王飛趙桂蘭組員 ：李智嬋楊長妮蔣梅羅亞琴李娜張燕田慧二、建立及時逐級報告制度教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預防方法。三、事故處置方法及具體措施一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應急預案，采取搶救措施。應急處理程序：一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領導小組匯報。食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。組織陪護隊伍，具體負責陪護事宜。及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。六、食品安全日常工作要求食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。非食堂人員嚴禁進入食堂。復興鄉(xiāng)幼兒園 2012年3月6日第二篇：幼兒園食品安全事故應急預案幼兒園食品安全事故應急預案為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關法律法規(guī)，建立并完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。二、安全事故領導小組組長副組長組員三、建立健全逐級報告制度教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關部門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預防方法。四、事故處置方法及具體措施一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應急預案，采取搶救措施。應急處理程序：一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領導小組匯報。食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。組織由園長、保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。每天留取食品樣本，48小時后，全園一切正常后處理掉。七、如實反映情況園長及與本次中毒有關的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，進餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質(zhì)量，存放食物條件，加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品；督促庫管把好進貨渠道，做好索證、檢查產(chǎn)地標識、保質(zhì)期。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。第三篇：幼兒園食品安全事故應急預案幼兒園食品安全事故應急預案1為了提高學校預防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康生命安全，結(jié)合本園實際，特制定本應急預案。副組長：2在組長的領導下，具體負責事件的處理和原因的調(diào)查。三、事故現(xiàn)場處置：一旦發(fā)生事故第一時間進入現(xiàn)場了解事件情況。如出現(xiàn)三人以上的食物中毒事件，第一時間報告區(qū)教體局。（事故報告內(nèi)容：事件發(fā)生的時間、地點、人數(shù)情況、發(fā)生原因的初步判斷、發(fā)生后采取的措施等）。積極做好發(fā)病幼兒家長、教職工家屬的穩(wěn)定工作。配合有關部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。五、責任追究在本預案實施過程中，對不履行職責或者玩忽職守，造成嚴重后果的應追究其負責人相應責任，本預案自宣布之日起執(zhí)行。一、成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。食堂班長負責保存好食物留樣。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。若懷疑投毒則向公安部門報告。并在第一時間向有關部門報告。園領導則在第一時間組織人員，并即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。期間，嚴禁無關人員進入食堂。穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。五、后期處置發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。幼兒園食品安全事故應急預案3一、指導思想貫徹“安全第一，預防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的39。二、適用范圍本預案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理三、應急程序(一)應急指揮人員名單負責人：國雪娟現(xiàn)場指揮人員：范德剛、史寧寧(二)現(xiàn)場措施a、對患兒的處理立即將患兒送醫(yī)院治療，教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀，并陪同在幼兒身旁等待家長來院。把中毒危害控制在最小的范圍b、建立三級報告制度如發(fā)生食物中毒事故，保健老師應及時向單位領導報告。c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查立即停止食品加工、供應活動提供留樣如實提供有關材料，積極配合上級有關部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。等總負責任人到達現(xiàn)場后，詳細匯報事故情況，由總責任人決定是否啟動應急預案，將事故損失降到最低程度。(二)編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》及教育部《關于幼兒園食堂及學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等。依法管理、統(tǒng)一領導嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)，對食物中毒事件的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理?？焖俜磻⒏咝н\轉(zhuǎn)建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。(四)適用范圍xx市xx職業(yè)幼兒園發(fā)生食品安全事故時依據(jù)本預案執(zhí)行。食品安全事故共分四級，即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較大食品安全事故(Ⅲ級)、一般食品安全事故(Ⅳ級)二、應急組織指揮體系及職責(一)組織機構xx市xx職業(yè)幼兒園成立幼兒園食品安全事故應急處置小組：組長：副組長：組員：處置小組下設現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。根據(jù)當?shù)卣蜕霞壗逃姓鞴懿块T的要求制定本校的食品安全應急預案。廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動，普及食品安全防治知識，提高師生員工的防護能力。保護好現(xiàn)場及食品留樣、進貨單，防止人為地破壞現(xiàn)場。切實落實相關部門提出的預防控制措施。(二)工作組組成及職責現(xiàn)場處置組，組長：xx，組員：xx。配合食品安全事故調(diào)查部門進行事件原因調(diào)查，做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào)，落實相關部門提出的控制措施。救治協(xié)調(diào)組，組長：xx，組員：xx。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作，負責與衛(wèi)生部門聯(lián)絡，配合醫(yī)療機構及時做好病人的救治工作，追蹤了解傷情或病情動態(tài)，做好學生、家長的安撫和思想工作，確保校園穩(wěn)定和各項工作正常開展。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的后勤保障工作，做好家長的接待工作。負責幼兒園食品安全事故應急處置工作的信息報送和溝通工作，負責與市教育局等的聯(lián)系，做好輿情監(jiān)測與媒體溝通。三、監(jiān)測、預警、報告(一)監(jiān)測幼兒園建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測絡平臺，建立通暢的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡，通過日常的監(jiān)測，及時研究分析幼兒園食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治，形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警體系。對幼兒園發(fā)生可能導致重大、較大、一般食品事故的預警信息進行及時分析上報，做好應急準備工作(三)報告幼兒園建立健