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食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案-展示頁(yè)

2024-10-15 13:19本頁(yè)面
  

【正文】 傷情或病情動(dòng)態(tài),做好學(xué)生、家長(zhǎng)的安撫和思想工作,確保校園穩(wěn)定和各項(xiàng)工作正常開(kāi)展。配合食品安全事故調(diào)查部門(mén)進(jìn)行事件原因調(diào)查,做好與調(diào)查部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào),落實(shí)相關(guān)部門(mén)提出的控制措施;負(fù)責(zé)有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報(bào)送工作。學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是:負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策,組織、指揮本校食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。食品安全事故共分四級(jí),即特別重大食品安全事故(Ⅰ級(jí))、重大食品安全事故(Ⅱ級(jí))、較大食品安全事故(Ⅲ級(jí))、一般食品安全事故(Ⅳ級(jí))二、應(yīng)急組織指揮體系及職責(zé)(一)組織機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)學(xué)校成立食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長(zhǎng):韓風(fēng)軍副組長(zhǎng):張鐸李振清組員:后勤管理中心負(fù)責(zé)人及政教處成員和各班班主任。按照“四早”要求,保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接,一旦發(fā)生突發(fā)事件,快速反應(yīng),及時(shí)準(zhǔn)確處置。強(qiáng)化管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)、落實(shí)學(xué)校內(nèi)食品衛(wèi)生安全的防治工作。(二)編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及教育部《關(guān)于學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等。8 總結(jié)分析突發(fā)事件善后處置工作結(jié)束后,公司應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要對(duì)突發(fā)食品質(zhì)量安全事件的應(yīng)對(duì)工作情況進(jìn)行總結(jié)分析,吸取應(yīng)急工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出今后改進(jìn)應(yīng)急工作的建議,并研究完善應(yīng)急處置預(yù)案。,貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。,保留好可疑食物或現(xiàn)場(chǎng),以供市區(qū)應(yīng)急指揮部取樣確認(rèn)。5 應(yīng)急處置機(jī)構(gòu)成立上海恒好食品有限公司食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,由總經(jīng)理?xiàng)钣邪l(fā)任組長(zhǎng),參加部門(mén)為品控部秦全鋒、財(cái)務(wù)部楊南方、倉(cāng)管部潘樓生、生產(chǎn)部潘義蓮、訂單部邵麗。3 事故類(lèi)型食品安全事故是指食物(食品)在種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患造成社會(huì)公眾病亡,或者有科學(xué)依據(jù)證明將對(duì)社會(huì)公眾身體健康和生命安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅的事件。第二篇:食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案上海恒好食品有限公司 食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案 目的為充分保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,維護(hù)企業(yè)形象,對(duì)出現(xiàn)的突發(fā)食品安全事故需實(shí)施應(yīng)急處置,以最大程度地減少突發(fā)食品安全事故及其造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,維護(hù)社會(huì)正常秩序,保障經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。將病人所吃的食物、進(jìn)餐總?cè)藬?shù),同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物,病人中毒的主要特點(diǎn),可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。(三)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生食物中毒后,在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,提供留洋食物。并按照相關(guān) 部門(mén)的要求采取控制措施。組長(zhǎng):陸艷霞副組長(zhǎng):張艷組員:文春霞朱會(huì)珍漆亞麗二、應(yīng)急處置程序(一)及時(shí)報(bào)告發(fā)生食品安全事故后,有關(guān)人員立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告;立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)。第一篇:食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作,及時(shí)高效、合理有序地處理食品安全事故,把損失減到最小,根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求,結(jié)合本單位的實(shí)際情況,制定本預(yù)案。一、領(lǐng)導(dǎo)小組成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)本單位食品安全事故應(yīng)急處置工作。自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等。(二)立即搶救在第一時(shí)間組織人員,立即將中毒者送醫(yī)院(120)搶救。(四)負(fù)責(zé)人及有關(guān)工作人員,要配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。三、事故責(zé)任追究對(duì)事故延報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)或處置不當(dāng)?shù)?,要追究?dāng)事人責(zé)任;食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組力量做好中毒人員的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴(kuò)大,任何人不得自行散布事故情況信息,造成嚴(yán)重后果的要追究其法律責(zé)任。2 編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《上海市處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。根據(jù)《上海市處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》中食品安全事故相關(guān)規(guī)定,我司把可能出現(xiàn)的食品安全事故分為四級(jí):Ⅰ級(jí)(特別重大)、Ⅱ級(jí)(重大)、Ⅲ級(jí)(較大)和Ⅳ級(jí)(一般);具體可能出現(xiàn)在我司的事故類(lèi)型包括:,導(dǎo)致人員死亡的產(chǎn)品; ;; (如保溫樣檢查); ,食用后會(huì)引起不良反映; ; 4 適用范圍本預(yù)案適用于在上海恒好食品有限公司突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置。6 應(yīng)急處置辦法,應(yīng)及時(shí)向公司食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,公司應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織人員進(jìn)行事故確認(rèn),情況屬實(shí),迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案;并立即向市區(qū)應(yīng)急指揮部報(bào)告。,及時(shí)召回所售出的有安全危害的食品。7 善后處置應(yīng)急結(jié)束后,妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員,清理污染物,盡快消除事故影響,恢復(fù)正常秩序,保證社會(huì)穩(wěn)定。第三篇:學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案一、總則(一)編制目的為建立健全實(shí)驗(yàn)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作機(jī)制,指導(dǎo)規(guī)范學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置工作,有效預(yù)防和及時(shí)處置食品安全事故,保障師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常教育教學(xué)秩序,特編制本應(yīng)急處置預(yù)案。(三)工作原則預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及食品安全防治知識(shí),提高全體師生員工的防護(hù)意識(shí)和校園食品衛(wèi)生水平,加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)采取有效的預(yù)防與控制措施。快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。(四)響應(yīng)級(jí)別食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。處置小組下設(shè)現(xiàn)場(chǎng)處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個(gè)工作組。(二)具體職責(zé)分工現(xiàn)場(chǎng)處置組 組 長(zhǎng):韓風(fēng)軍組 員:后勤管理中心全體成員 負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織,協(xié)調(diào)工作。救治協(xié)調(diào)組 組長(zhǎng):張鐸組員:教務(wù)處成員相及各班班主任。后勤保障組 組長(zhǎng):李振清組員:后勤服務(wù)人員。新聞信息組 組長(zhǎng):杜占仕組員:政教處全體人員負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的信息報(bào)送和溝通工作,負(fù)責(zé)與上級(jí)部門(mén)的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測(cè)與媒體溝通;落實(shí)信息報(bào)送工作。(二)預(yù)警學(xué)校食品安全工
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