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食品安全事故應急處置預案-文庫吧

2024-10-15 13:19 本頁面


【正文】 長:杜占仕組員:政教處全體人員負責學校食品安全事故應急處置工作的信息報送和溝通工作,負責與上級部門的聯(lián)系,做好輿情監(jiān)測與媒體溝通;落實信息報送工作。三、監(jiān)測、預警、報告(一)監(jiān)測學校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測記錄,通過日常的監(jiān)測,及時分析學校食品安全情況,做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治。(二)預警學校食品安全工作領導小組各成員應當按照各自職責,加強對學校衛(wèi)生、食堂等的日常監(jiān)管,建立食品安全信息資料檔案。(三)報告報告范圍學校發(fā)生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報告范圍。報告時限食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,現(xiàn)場有關人員立即報告,校長接到報告后,第一時間向教育局和食品藥品監(jiān)督管理局報告,同時根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時作階段報告。事故處理結(jié)束后,學校在2個工作日內(nèi)作書面總結(jié)報告。四、保障措施1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向?qū)W校應急小組報告。2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故,由組長負責救援指揮。立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織求援行動。3、醫(yī)療求援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務工作。5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。6、人員調(diào)度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。實驗學校 2016年3月1日第四篇:食品安全事故處置的應急預案食品安全事故處置的應急預案在學習、工作或是生活中,有時會遇到無法預料的突發(fā)事故,為了可以及時作出應急響應,降低事故后果,預先制定應急預案是必不可少的。你知道什么樣的應急預案才能切實地幫助到我們嗎?下面是小編精心整理的食品安全事故處置的應急預案,僅供參考,大家一起來看看吧。食品安全事故處置的應急預案1為規(guī)范食品安全事故應急處置工作,及時高效、合理有序地處理食品安全事故,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章要求,結(jié)合本單位實際,制定本預案。一、領導小組成立食品安全事故應急處置領導小組,負責本單位食品安全事故應急處置工作。組長:副組長:成員:二、應急處置程序(一)及時報告發(fā)生食品安全事故后,有關人員立即向主管部門和食品安全事故應急處置領導小組報告;立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現(xiàn)場。自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向所在地縣級人民的政府衛(wèi)生行政部門和食品安全監(jiān)督部門報告,報告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等。并按照相關監(jiān)管部門的要求采取控制措施。(二)立即搶救在第一時間組織人員,立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機構(gòu)搶救。(三)保護現(xiàn)場發(fā)生食物中毒后,在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于捯掉,食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,提供留樣食物。(四)配合調(diào)查負責人及有關工作人員,要配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理,如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物,可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。三、對事故延報、瞞報、漏報或處置不當?shù)模肪慨斒氯素熑问称钒踩鹿蕬碧幹妙I導小組要組織力量做好中毒人員及家屬的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴大,任何個人不得自行散布事故情況信息,造成嚴重后果的要追究其法律責任。食品安全事故處置的應急預案2為了認真貫徹落實《食品安全法》《學校衛(wèi)生工作條例》和上級有關文件精神,科學、規(guī)范、有效學校食品安全事故應急工作,最大限度地減少學校食品安全事故可能造成的危害,保障全體師生身體健康與生命安全,維護正常的教學秩序,依據(jù)有關法律、法規(guī),特制定本預案。一、指導思想為了保障學校師生學習、工作和生活秩序,學校各項工作順利開展。建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制,有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故,高效組織應急救援工作,最大限度地減少重大食品安全事故的危害,維護正常的教育、教學秩序,有效開展應急救援工作,做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。依據(jù)《汝陽縣重大食品安全事故應急預案》和縣政府《關于貫徹落實國務院和省級政府進一步加強食品安全工作決定的實施意見》,制定本預案。在學校食堂、生活飲水等各環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成對師生健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故適用本預案。二、組織領導(一)食品安全應急領導小組組 長:副組長:成 員:(二)救急組織一旦發(fā)生疑似或食物中毒,應立即啟動學校食物中毒應急機制,學校相關部門應立即做好各項應急處置工作。下列組織應迅速行動,聽從指揮,組織疏散,緊急搶救。報警組:校辦室負責。以最快的速度,正確的方法撥打特種電話,請求緊急救援。急救:120 中心校:xxx 村衛(wèi)生所:XXXX處置組:教導處負責,指揮年級組長、班主任、任課教師迅速對中毒學生進行救護,做好學生的疏導和安撫工作,消除學生的惶恐心理。保持校園安全穩(wěn)定。急救組:班主任負責。對受傷學生進行搶救、運送,安排車輛急送醫(yī)院。并盡快掌握受傷學生的詳細情況,通知家長。4.應急處理預案學校本著為師生身體健康負責的目的,在加強學校常規(guī)管理的同時,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故,立即采取以下措施:①報告學校食品安全領導小組,要立刻通知學校食品安全領導小組,啟動應急預案。②立即將中毒者送村醫(yī)務室檢查,學校醫(yī)務室無法處理時應及時送往醫(yī)院。③同時向
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