學(xué)校食堂食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案-文庫(kù)吧
2025-04-02 00:31 本頁(yè)面
【正文】 食源性疾患，造成師生病亡 或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的 食品安全事故適用本預(yù)案。(三） 工作原則，落實(shí)責(zé)任。按照“校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具 體負(fù)責(zé)、各部門(mén)協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行食品安全 事故分級(jí)管理、分級(jí)響應(yīng)，落實(shí)各自職責(zé)。發(fā)生突發(fā)食品安全事 故后學(xué)校負(fù)責(zé)人要立即深入第一線，掌握情況，開(kāi)展工作，控制局面。，群防群控。依靠科技，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。發(fā)生突發(fā)食品安全事故后，學(xué)校和教育行政部門(mén)要迅速與衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門(mén)聯(lián)系，形成各相關(guān)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，群防群控的有效處置工作格局。，及吋控制。學(xué)校要建立與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、食藥監(jiān)等 部信息聯(lián)系機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測(cè)，認(rèn)真排查各類(lèi)食品安全隱患，強(qiáng)化信息的廣泛收集，對(duì)各類(lèi)可能引發(fā)突發(fā)食品安全事故的情況及時(shí)進(jìn)行分析、評(píng)估和預(yù)警，落實(shí)各項(xiàng)防范措施，做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲(chǔ)備工作，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。，立即行動(dòng)。發(fā)生食品安全事故后，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事態(tài)發(fā)展，有效開(kāi)展應(yīng)急救援工作，做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。，生命至上。處置突發(fā)食品安全事故中，要堅(jiān)持 以人為本的原則，始終把保護(hù)師生健康和生命放在第一位，特別是對(duì)危|重病人要不惜代價(jià)地迅速組織救治。二、應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé)(一）學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組組 長(zhǎng)： 李菊蘭全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，學(xué)校食品安 今第一責(zé)仟人。副組長(zhǎng): 唐明梅具體負(fù)益學(xué)校飲堂食品安全監(jiān)管工作，學(xué)校食品安 全直接負(fù)責(zé)人。成 員： 張明光 景安全 于海翔 唐甜 協(xié)助組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全工作，為學(xué)校食堂食品安全具體責(zé)任人。(二）搶險(xiǎn)救援組組 長(zhǎng)：張明光成 員：劉順 何永登 李利 馮云祥職 責(zé)：負(fù)責(zé)事故搶險(xiǎn)救援工作的具體實(shí)施。組長(zhǎng)負(fù)責(zé)人員 的分派調(diào)度，科學(xué)組織，并身先士卒，始終堅(jiān)持在事故第一線。 其他成員按照安排，分工合作，緊密配合，及時(shí)疏散轉(zhuǎn)移師生， 維護(hù)治安，在保障自身安全的前提下，將損失降到最低。(三）信息聯(lián)絡(luò)組 組 長(zhǎng)：唐甜 成 員：何雪芳 劉蓉 何彬 江佳洋職 責(zé)：事故發(fā)生后第一時(shí)間內(nèi)向當(dāng)?shù)亟逃鞴苄姓块T(mén)及 衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門(mén)報(bào)告災(zāi)情，每天應(yīng)將事故發(fā)展變化情況進(jìn)行報(bào)告，并保持通信暢通，堅(jiān)持值班電話24小時(shí)值守。(四）后勤保障組組 長(zhǎng)：張毅 成 員：唐亞 孫曉輝 銀靜 李歡職責(zé)：負(fù)責(zé)貨故搶險(xiǎn)救援各類(lèi)經(jīng)費(fèi)物資的籌備工作,各種 唞故搶險(xiǎn)器材的發(fā)放，保障事故搶險(xiǎn)救援小組的一切供給和正常需求。(五）交通運(yùn)輸組組 長(zhǎng)：景安全 成 員：湯回 陳華 王鑫琪 董楠職責(zé)：負(fù)責(zé)事故搶險(xiǎn)救援車(chē)輛調(diào)度，保障救援人員交通需 求及各種事故搶險(xiǎn)器材的運(yùn)輸。(六）善后工作組組 長(zhǎng)：于海翔 成 員：李萍 周容 王如芹 王春秀職 責(zé)：統(tǒng)計(jì)事故災(zāi)情損失，并按要求上報(bào)相關(guān)部門(mén)；妥善安置災(zāi)后師生，盡快恢復(fù)正常教育教學(xué)秩序。 (七）組長(zhǎng)通信 姓 名職務(wù)聯(lián)系電話李菊蘭常務(wù)校長(zhǎng)唐明梅工會(huì)主席張明光安全辦公室負(fù)責(zé)人唐 甜政教處負(fù)責(zé)人張 毅后勤負(fù)責(zé)人景安全食堂專職管理員于海翔教導(dǎo)主任三、預(yù)防預(yù)警(一）責(zé)任落實(shí)學(xué)校應(yīng)建立健
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