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幼兒園突發(fā)食品安全事故應急預案精選10篇-展示頁

2024-09-25 12:38本頁面
  

【正文】 生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品;⑤用不符合衛(wèi)生標準和要求的包裝材料包裝的食品;⑥未燒熟燒透的食品;⑦可能含有殘留農(nóng)藥的果品、蔬菜等;⑧“三無”食品。積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查,按其要求如實提供有關材料和樣品。三、緊急處理園內(nèi)一旦發(fā)生中毒事故,做到在第一時間報告。并將飲食衛(wèi)生安全工作納入議事日程,做到園領導班子每月至少進行一次專題研究、布置,分管領導、衛(wèi)生保健醫(yī)生及食堂專職管理人員每天驗收、督查。幼兒園突發(fā)食品安全事故應急預案精選篇4一、目標任務從建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長效機制和責任追究制度入手,以量化分級管理為監(jiān)督手段,以構(gòu)建幼兒園食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡、形成規(guī)范化有序及時高效的集體食物中毒應急處理和快速反應機制入手,以完善食品衛(wèi)生安全事故絡為要求,大力普及食品衛(wèi)生安全事故,最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故的不良影響,控制食物中毒事故擴散。五、后期處置發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗,為確定食物中毒提供可靠的`情況。穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。期間,嚴禁無關人員進入食堂。園領導則在第一時間組織人員,并即時啟動應急預案,及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。并在第一時間向有關部門報告。若懷疑投毒則向公安部門報告。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。食堂班長負責保存好食物留樣。二、成立食品安全事故領導小組,落實各部門職責成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。幼兒園突發(fā)食品安全事故應急預案精選篇3為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關法律法規(guī),建立并完善應急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。(三)現(xiàn)場指揮處置事故現(xiàn)場指揮應由在場最高級別的負責人擔任,并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。做好家長工作,如果食園外食物所致,立即與家長聯(lián)系,盡量爭取取樣。幼兒園突發(fā)食品安全事故應急預案精選篇2一、指導思想貫徹“安全第一,預防為主”的思想,宣傳與普及安全教育知識,進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力,確保師生生命安全。辦園五年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共135人,專職食堂員工一人,食品采購由園領導兼任。幼兒園突發(fā)食品安全事故應急預案(精選10篇)在生活中,有時會突發(fā)一些難以預料的事件,為了降低事故造成的危害,就常常需要事先準備應急預案。下面是小編整理的關于幼兒園突發(fā)食品安全事故應急預案的內(nèi)容,歡迎閱讀借鑒!幼兒園突發(fā)食品安全事故應急預案精選篇120__年11月1日縣衛(wèi)生局、縣教育局招開學校食品衛(wèi)生安全會議后,我園按照會議精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查,現(xiàn)將自查情況進行報告。食品加工場地占地30平方米,幼兒用餐在各班教室進行。二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。限于場所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛(wèi)生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。二、適用范圍本預案適用于本園發(fā)生食物中毒的情況處理三、應急程序(一)應急指揮人員名單負責人:現(xiàn)場指揮人員:(二)現(xiàn)場措施a、對患兒的處理立即將患兒送醫(yī)院治療,教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀,并陪同在幼兒身旁等待家長來院。把中毒危害控制在最小的范圍b、建立三級報告制度如發(fā)生食物中毒事故,保健老師應及時向單位領導報告。c、配合行政
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