學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案范文-展示頁
2024-10-08 23:30本頁面
【正文】 、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作。五、救助體系, 成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組, 出現(xiàn)安 全事故時,由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。三級,一般事件,為本校一次中毒 99人以下,未出現(xiàn)死亡病例 的事件。二級,較大事件。三、事故分級突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級: 一級,重大食物中毒事件。對可 能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。、群防群控:學(xué)校建立組織,實行科學(xué)民主決策,依 法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。造成以上食品安全事故時 啟動應(yīng)急預(yù)案。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室由德育安全主任兼任。組長:總校長(負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)各校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作。加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。第一篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案.（范文）學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份, 良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件, 而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食 安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健 康狀況。改善學(xué)校 衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件。因而為了保障廣大師生的身體健康, 以保證正常的教育教學(xué)秩序, 要 求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小 組。副組長:班子成員、各校點負(fù)責(zé)人成員:各校有關(guān)科室負(fù)責(zé)人和所屬學(xué)校班主任。發(fā)生重大、較大、一般事件,由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置二、工作原則、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是 指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供 的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。、落實責(zé)任:學(xué)校按照 “ 校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具 體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合 ” 的食品安全工作機制,實行分級管理、分 級響應(yīng),落實各自職責(zé)。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控,及時分析、評估和預(yù)警。、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快 速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開 展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。為本校發(fā)生的一次中毒 100人以上 并出現(xiàn)死亡病例, 或不足 100人, 出現(xiàn) 10例及以上死亡病例的食物 中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上,未出 現(xiàn)死亡病例的事件,或不足 100人,出現(xiàn)死亡病例的事件。四、使用范圍本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:(1啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案。(3負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策。(5審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報告等。六、工作要求, 保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。, 每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查, 建 立學(xué)生健康狀況檔案。, 做到勤洗手、勤剪指甲。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng) 過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。嚴(yán)把食物采 購關(guān),要認(rèn)真落實伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅持飯菜留樣, 把試喂雞工作落到實處。各校(幼兒園要加強對飲用水的管理,堅決杜絕食物中毒 事故的發(fā)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等 要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系(幼兒園要認(rèn)真落實 “ 三查 ” 制度,值周教師或班主任如 發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映, 及時采取果斷措施進(jìn)行 處理。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向?qū)W校校長(園 長報告,由學(xué)校校長(園長報中心學(xué)校備案,中心學(xué)校及時向鄉(xiāng) 政府、縣教育局報告。報告程序是班主任 —— 各校(園長 —— 蘇典鄉(xiāng)九年一貫制學(xué)校 校長,同時由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告,以便及時施 救。一旦發(fā)生事故, 在接到中心校指令前由校長(園長 負(fù)責(zé)救援指揮。同時要摸清情況,如果是群 體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救, 并主動向醫(yī)療人員報 告情況。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系, 如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。耐心解答家長提出的問題, 盡力為家長做好服務(wù)工作。所需人員要聽從指揮, 確保到位,落實職責(zé)。, 保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。八、其他 追究制。對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：機構(gòu)設(shè)置：（1）成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：吳國杰副組長：柴萬芳 郭建平組 員：丁存善 李國斌 羅會榮 裴占仁 馬善明（2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在總務(wù)室，由丁存善主任兼任。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。機構(gòu)職責(zé)：（1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。（2）辦公室職責(zé)：下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有
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