學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案（范文）(文件)
【正文】 其次總指揮祝華軍負責(zé)；假設(shè)第一及其次總指揮都不在則由第三總指揮陳興全負責(zé)。蔣智群負責(zé)通知班主任教師和家長。〔四〕現(xiàn)場醫(yī)護處理人員：xxx當(dāng)學(xué)校教師覺察有師生因食品、飲用水中毒現(xiàn)象時，準時通知醫(yī)護處理人員到場進展進一步確實認?！沧ⅲ翰∪税l(fā)生嘔吐時，切忌止吐。醫(yī)護小組準時了解中毒師生的中毒程度狀況后首先對中毒感染者實施催吐，并準時作出送往急救地點或請醫(yī)生臨時醫(yī)護急救等決策。同時加強對學(xué)校食品銷售人員的教育培訓(xùn)及治理，定期進展身體健康檢查，不賣三無食品食品。教育學(xué)生養(yǎng)成不亂吃零食的好習(xí)慣。學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案2為保障師生的身體安康和生命安全，保證正常教學(xué)秩序、我校加強對食品衛(wèi)生工作治理，提高生疏，加強領(lǐng)導(dǎo)，把維護學(xué)生健康和生命安全放在首位。思想，抓尋常，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負責(zé)，措施堅決，快速反響，高效處置。定期組織學(xué)校食堂治理人員和從業(yè)人員進展身體健康檢查，進展食品衛(wèi)生、養(yǎng)分學(xué)問、食品加工學(xué)問的培訓(xùn)，使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)的根本精神及食品衛(wèi)生的根本要求。學(xué)校與師生灶每年簽訂安全責(zé)任書，特別強調(diào)食品衛(wèi)生及食品購入渠道，不得以盈利為目的而無視食品安全。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測學(xué)生健康狀況；對學(xué)生進行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣；改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件；加強對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。各行動小組參見《學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》發(fā)生重大、較大、一般食品衛(wèi)生安全事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)處置二、工作原則、全程控制：本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。要加強學(xué)校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。四、使用范圍本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。，對學(xué)生進行健康教育。工作人員要經(jīng)過培訓(xùn)，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運行體系 ，任課教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映，及時采取果斷措施進行處理。在事故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。校長應(yīng)當(dāng)機立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動向醫(yī)療人員報告情況。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作。事故應(yīng)急處理人員由校長統(tǒng)一調(diào)度，所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責(zé)。八、其他。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護好現(xiàn)場，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。學(xué)校發(fā)生事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。使用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。嚴把食物采購關(guān)，要認真落實安全管理程序，填寫記錄表，堅持飯菜留樣。，培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：（1）啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案；（2）領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；（3）負責(zé)事故應(yīng)急處置事項的決策；（4）負責(zé)上報與事故相關(guān)的重要信息；（5）向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報告事故救援情況。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。、快速行動：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。、落實責(zé)任：學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應(yīng)，落實各自職責(zé)。成員：副校長、中層主任。學(xué)生消滅食物中毒現(xiàn)象，快速將學(xué)生送往醫(yī)院救治；由班主任聯(lián)系家長，同時，政教處、總務(wù)處組織人員進展調(diào)查，并報學(xué)校和派出所備案。凡未取得健康證和未參與食品衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食堂工作。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒，馬上啟動應(yīng)急預(yù)案，領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。在認真做好學(xué)校食品進貨、加工、消毒、留樣等工作的根底上，盡最大可能防止食物引起的中毒大事的發(fā)生，保障師生身體安康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，特制定本預(yù)案。保持食品庫房內(nèi)外環(huán)境干凈，實行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孽生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。建立學(xué)生到校狀況報告制度，以便準時了解學(xué)生的身體安康狀況。三、常規(guī)治理加強安全教育?！扯?、搶救措施值班人員或任課教師每天堅持晨檢、課檢，假設(shè)覺察有食品中毒現(xiàn)象的師生，準時通知現(xiàn)場總指揮。①輕、中度中毒，準時將中毒的學(xué)生送通平衛(wèi)生院救治。疏散人群，為搶救車進場做預(yù)備。報告中毒發(fā)生時間、主要病癥、中毒人數(shù)等。當(dāng)發(fā)生師生食品、飲用水衛(wèi)生安全責(zé)任事故時，能準時正確地應(yīng)對，將損失降低到最低程度，切實保障全校
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