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正文內(nèi)容

酒店前廳部規(guī)章制度-展示頁

2024-10-06 23:50本頁面
  

【正文】 姓名的信件,確保無差錯(cuò)。酒店服務(wù)指南宣傳品,價(jià)目表等查詢資料。備有本市交通圖,旅游圖,電話號(hào)碼簿。按服務(wù)規(guī)程做好代客留言、信件收發(fā)及各項(xiàng)代辦等工作并有記錄。6)不把住店客人離后的去向和地址告訴來訪者。4)通知總機(jī)房做好保密工作,例如有電話查詢要求保密的客人時(shí),應(yīng)婉言拒絕。當(dāng)住房客人提出幫助保密服務(wù)時(shí),應(yīng)做到以下幾點(diǎn):1)問清客人的保密程度2)在值班日志上做好記錄,記下客人的姓名、房號(hào)及保密程度。文員在發(fā)接客人信件時(shí),不得拆看客人信件,當(dāng)客人已離店還有信件時(shí),應(yīng)做好記錄退回郵局。如有關(guān)的經(jīng)營(yíng)情況等。服務(wù):主動(dòng)招呼,問侯請(qǐng)安;微笑服務(wù),語言規(guī)范;熱情服務(wù),仔細(xì)周到;禮貌服務(wù),百答不煩。做到有崗有人有服務(wù)。儀容:當(dāng)班一律不能佩戴各種金銀首飾,女性不得濃妝(應(yīng)淡妝),不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油。發(fā)型:頭發(fā)必須梳理整齊。按規(guī)定佩戴好胸卡。下列各條適用于前廳部各崗位:著裝:上崗前,按各工種規(guī)定換好工作服。認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,嚴(yán)守交接班手續(xù),交接不清,由當(dāng)值人員自負(fù)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)和操作使用,保持工作環(huán)境的整潔和舒適。認(rèn)真執(zhí)行安全責(zé)任制,對(duì)可疑的傳真、復(fù)印、打印及時(shí)報(bào)告保安部,并做好記錄。自覺遵守員工手冊(cè),上班不遲到,不早退、不脫崗,不私自換班。三、商務(wù)中心規(guī)章制度自覺遵守客到起立相迎,禮貌問好,態(tài)度熱情。注:“九項(xiàng)交接制度”,即(1)客房鑰匙交接;(2)預(yù)定入住房交接;(3)預(yù)定退房交接;(4)重點(diǎn)客房情況交接;(5)賓客委托事宜交接;(6)通緝協(xié)助情況交接;(7)上司下達(dá)命令或布置任務(wù)交接;(8)因時(shí)間關(guān)系未完成事宜交接;(9)客房房態(tài)狀況交接;“三清三核對(duì)”,即“三清”:(1)登記字跡清;(2)填寫項(xiàng)目清;(3)出示證件清。1工作仔細(xì),對(duì)住客登記表的核對(duì)和電腦的輸入、修改準(zhǔn)確無誤。1各類業(yè)務(wù)報(bào)表填寫清楚,及時(shí)將賓客抵離時(shí)間、各種活動(dòng)安排通知有關(guān)部門,保證銜接無差錯(cuò)。1根據(jù)預(yù)訂要求和客房實(shí)際情況做出合理排房,準(zhǔn)備工作無差錯(cuò)。1接待員應(yīng)站在“總服務(wù)臺(tái)”指示牌后,距柜臺(tái)1尺左右。不利用工作之便,與客拉關(guān)系,為他人提供客房或收取好處。嚴(yán)守客人秘密,不私自泄露有關(guān)客人資料。加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),保持環(huán)境整潔(每天早上7:30前做好公共區(qū)域衛(wèi)生工作)。認(rèn)真貫徹“三清三核對(duì)”的住宿登記制度,并配合接待做好訪客登記。自覺遵守員工手冊(cè),按時(shí)上崗,當(dāng)值時(shí)不看無關(guān)書刊,不吃零食,不打私人電話,不讓無關(guān)人員在總臺(tái)打電話。1對(duì)違反店紀(jì)店規(guī),不遵守服務(wù)規(guī)程,玩忽職守,損害酒店聲譽(yù)的員工,部門將視情況按照酒店獎(jiǎng)懲條例給予處罰。1保證衛(wèi)生質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。貫徹“四服務(wù)”(開口服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、禮貌服務(wù)、規(guī)范服務(wù))“四一樣”(陌生人與熟悉人一個(gè)樣,本地人與外地人一個(gè)樣,中賓與外賓一個(gè)樣,老幼病殘與一般人一個(gè)樣)的服務(wù)宗旨,做好服務(wù)工作,真正做到檢查與不檢查一個(gè)樣。開展思想政治工作,要了解下情,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。加強(qiáng)對(duì)本部員工的考核評(píng)比,各管區(qū)、各班組都要有記錄,做到考核有記錄、獎(jiǎng)懲有依據(jù)。合理按月份完成酒店下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo),與銷售部、客房部一起齊心協(xié)力,積極做好促銷工作。抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能的教育與培訓(xùn)。前廳部嚴(yán)格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對(duì)各工作區(qū)域?qū)嵭卸讲?、測(cè)評(píng)和考核。第一篇:酒店前廳部規(guī)章制度前廳部規(guī)章制度一、部門規(guī)章制度前廳部經(jīng)理向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)前廳部的各項(xiàng)工作。貫徹分工負(fù)責(zé)制的原則,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),一級(jí)考核一級(jí)。前廳部各級(jí)管理人員必須以身作則,認(rèn)真履行督導(dǎo)、檢查的工作職責(zé)。部門根據(jù)酒店的服務(wù)宗旨與要求以及星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務(wù)工作規(guī)范、操作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。密切注意客源市場(chǎng)變化,及時(shí)調(diào)整季節(jié)價(jià)格,不斷增加客房收入,努力完成和超額完成全年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。根據(jù)每一員工的工作實(shí)績(jī),考核評(píng)比發(fā)放每月獎(jiǎng)金,充分體現(xiàn)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,進(jìn)一步調(diào)動(dòng)員工積極性。強(qiáng)化迎賓、接待、行李、電梯一條龍服務(wù),保證各崗位有崗有人服務(wù)。對(duì)重要客人的迎送部門經(jīng)理親自參加,并統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一布置,統(tǒng)一協(xié)調(diào)。1做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修,使各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備完好率在95%以上。二、前臺(tái)接待規(guī)章制度保持良好的儀表儀容,站立姿勢(shì)端正,對(duì)客人熱情、禮貌,操作技能規(guī)范、熟練。認(rèn)真執(zhí)行“九項(xiàng)”交接制度,做到班班有交接,每班有記錄。內(nèi)外賓登記單的錄入,傳送按上機(jī)操作有關(guān)規(guī)定做到持證上崗,正確錄入,按時(shí)傳送。嚴(yán)格遵守涉外紀(jì)律,不私自與客人外出,或擅自進(jìn)房與客閑聊。若有關(guān)部門要求查找,按手續(xù)通知保安部門查核。認(rèn)真執(zhí)行安全責(zé)任制,做到客房鑰匙和保險(xiǎn)箱鑰匙不敞露在外,若有遺失及時(shí)配制,備案。目視前方,面帶微笑,隨時(shí)迎侯客人的到來。1辦理每位客人的住宿登記手續(xù)不超過3分鐘。1客房鑰匙收發(fā)嚴(yán)格按驗(yàn)證規(guī)定執(zhí)行,確保住店客人安全和萬無一失。1有交接班記錄,且交接工作清楚、仔細(xì)、明確。“三核對(duì)”(1)證件照片與人核對(duì);(2)證件有效期核對(duì);(3)證件印章核對(duì)。按規(guī)定著裝上崗,保持良好的儀表、儀容。上班不打私人電話,不看小說,不私自會(huì)客和利用工作之便與客人拉關(guān)系。嚴(yán)守商務(wù)機(jī)密,不泄露,不隨便翻閱傳看客人文件。不準(zhǔn)私自處理收費(fèi)單據(jù),報(bào)廢單據(jù)須經(jīng)主管簽字才有效。四、前廳部服務(wù)質(zhì)量檢查制度為了確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程操作,符合“三化”(標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化)要求,平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量的檢查,嚴(yán)格落實(shí)分級(jí)負(fù)責(zé)制,即:一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),一級(jí)檢查一級(jí)。服裝必須保持挺刮整潔。皮鞋保持光亮。男發(fā)長(zhǎng)不過衣領(lǐng),不留鬢須,女發(fā)長(zhǎng)不能披肩。姿態(tài):前廳各崗位(除電話總機(jī)外)均須站立服務(wù),要求精神飽滿、站姿端正、不倚不靠,符合規(guī)范。語言:在接待服務(wù)過程中,遇外賓使用英語,遇中賓使用普通話。五、前廳部保密工作制度所有員工都有義務(wù)為酒店和住店賓客保守有關(guān)秘密。商務(wù)中心在接發(fā)到客人電傳、傳真時(shí),文員應(yīng)及時(shí)發(fā)送,不得轉(zhuǎn)交他人傳閱。文員在接傳過程中,不向其它客人說別的客人的情況和房號(hào)。3)當(dāng)有人來訪問要求保密的客人時(shí)婉言拒絕。5)當(dāng)客人要求取消保密或改變保密方式時(shí),應(yīng)立即通知有關(guān)人員。六、前廳部各崗位規(guī)章制度問訊(前臺(tái))1)2)3)4)問訊員應(yīng)站在“
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