【正文】 用所學(xué)知識(shí)，結(jié)合本地情況，談?wù)勅绾尾拍芨玫匕l(fā)展葡萄生產(chǎn)？ ５、影響桃樹花芽分化的因素有哪些？ ６、敘述桃樹冬季修剪的適期及方法？ ７、桃樹的保護(hù)地栽培管理要點(diǎn)有哪些？ ８、棗樹落花落果的原因是什么？第三篇：《果樹栽培學(xué)》棗果貯藏保鮮技術(shù)2010級(jí)生物科學(xué) 黃曉?shī)?學(xué)號(hào)14棗是我國(guó)獨(dú)具特色的重要果品資源，栽培歷史悠久。（）１３、復(fù)花芽多，花芽著生點(diǎn)位高，花芽充實(shí)，排列緊湊是豐產(chǎn)性狀之一。（）１１、桃樹成熟時(shí)按肉質(zhì)的特性分為白肉桃、黃肉桃、紅肉桃。（）９、葡萄有自花授粉的能力，又可異花授粉，常稱為兼性自花授粉。（）７、葡萄的夏天芽，又稱裸芽，不帶鱗片，著生于冬芽一邊，當(dāng)年即可萌發(fā)。（）５、葡萄新梢有主梢和副梢之分，主檔由副芽萌發(fā)而成。（）３、葡萄苗主要用扦插繁殖，其根系一般為氣生根。三、判斷題１、歐亞種群分為東方品種群、西歐品種群、黑海品種群。１３、杏單花芽與復(fù)花芽著生點(diǎn)位的高低和數(shù)量與（）有關(guān)。１１、在地下水位較高的地方，桃樹易發(fā)生（）病和（）病。１０、桃枝分為（）和（）生長(zhǎng)枝按長(zhǎng)短分（）、（）和（）。８、桃的種類有（）、（）、（）、（）和（）。６、葡萄果穗由（）、（）、（）、（）、（）組成。葡萄的根系類型分為（）、（）、（）。葡萄花有三種類型，即（）、（）和（）。A、高桿作物B、矮桿作物C、均可D、不可間作1梨樹花序?yàn)椋ǎ?。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季1梨花先開放的為（）。A、保花保果B、促發(fā)育枝C、促進(jìn)花芽分化D、多栽少甩蘋果大型果的葉果比為（）。A、ZnC、BD、Ca盛果期樹的修剪應(yīng)以（）為主。A、百花結(jié)實(shí)B、百花不實(shí)C、單性結(jié)實(shí)D、無(wú)要求蘋果可實(shí)部分是由花器的（）發(fā)育而成的。A、短果枝B、中果枝C、長(zhǎng)果枝D葉叢枝一般萌芽力強(qiáng)的品種比萌芽力弱的品種結(jié)果（）。A、較低B、較高C、無(wú)特殊要求D、與其他作物相同果樹通常采用（）繁殖。1果園土壤含水量以田間持水量（）為宜。1蘋果、梨深翻方式有（）、（）、（）三種。1梨的種類很多，栽培上主要品種系統(tǒng)有（）、（）、（）（）四種。幼樹期修剪的主要任務(wù)為（）、（）。蘋果花芽分化分為（）分化、（）分化和（）分化三個(gè)時(shí)期。蘋果枝按功能分為（）枝、（）枝、（）枝、（）枝。當(dāng)前生產(chǎn)上應(yīng)用的主要蘋果品種有（）、（）。果樹年周期生長(zhǎng)中存在（）生長(zhǎng)和（）生長(zhǎng)兩種類型的生長(zhǎng)。二、各 論（36學(xué)時(shí)）第八章 柑橘 第九章 枇杷 第十章 蘋果 第十一章 梨 第十二章 桃 第十三章 李、杏 第十四章 葡萄 第十五章 獼猴桃 第十六章 草莓 要求：了解各樹種及其主要種類的生長(zhǎng)結(jié)果特點(diǎn)；了解各種樹種目前生產(chǎn)現(xiàn)狀及主要問(wèn)題，以及當(dāng)前適合當(dāng)?shù)氐闹饕缕贩N；掌握各樹種的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)措施，并對(duì)各樹種生產(chǎn)問(wèn)題具體解決（良種培育、適地適栽、整形修剪、病蟲防治、土肥水管理、品質(zhì)產(chǎn)量提高的措施）。掌握樹冠、中心干、主枝、副主枝、結(jié)果枝、結(jié)果母枝、枝組、營(yíng)養(yǎng)枝等概念；了解掌握果樹整形的目的、意義、發(fā)展趨勢(shì)；重點(diǎn)掌握果樹整形修剪的原則、主要依據(jù)、生產(chǎn)上常用整形修剪方法的生理作用；掌握整形修剪的時(shí)期、程度、方法及其反應(yīng)規(guī)律、以及生產(chǎn)實(shí)際中如何綜合利用。第五章 果園建立及土肥水管理（6學(xué)時(shí)）要求：了解果園建立的意義、步驟、不同類型園地的特點(diǎn)；掌握果園規(guī)劃的設(shè)計(jì)原理和方法；山地果園，水土保持工程的作用和規(guī)劃設(shè)計(jì)方法；掌握果樹的栽植技術(shù)。第三章 果樹與環(huán)境（2學(xué)時(shí)）要求：掌握果樹環(huán)境、生態(tài)因子的概念；各生態(tài)因子對(duì)果樹生長(zhǎng)、發(fā)育、開花結(jié)果、果實(shí)品質(zhì)有何影響，能根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際提出調(diào)控措施。第二章 果樹的生物學(xué)特性（14學(xué)時(shí)）要求：掌握年齡時(shí)期（稱生命周期）、年生長(zhǎng)周期、物候期的概念；果樹生長(zhǎng)期的特點(diǎn)，休眠期的特點(diǎn)、表現(xiàn)及影響因素；實(shí)生樹的性成熟過(guò)程及生理，營(yíng)養(yǎng)繁殖樹老化過(guò)程及生理；根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際提出，幼樹期、結(jié)果盛期、結(jié)果后期、衰老期的特點(diǎn)及控制措施。一、總 論 緒論（1學(xué)時(shí)）要求：果樹、果樹生產(chǎn)、果樹栽培、綠色果品的概念；果樹栽培的意義及國(guó)內(nèi)外果樹業(yè)的栽培概況；學(xué)習(xí)果樹栽培學(xué)的目的意義。附件：《果樹栽培學(xué)》教學(xué)大綱《果樹栽培學(xué)》是一門以現(xiàn)代生物學(xué)為基礎(chǔ)研究果樹的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)形成及其內(nèi)外因關(guān)系規(guī)律和調(diào)控的綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)，是園藝專業(yè)的主干課程。學(xué)生成績(jī)分析：每次考試后的學(xué)生成績(jī)大都呈正態(tài)分布，合格率一般為97100%：其中6070分的學(xué)生占10%左右，7080分的學(xué)生占3540%，8090分的學(xué)生占4045%左右，90分以上的學(xué)生占10%左右。綜合評(píng)定后作為最后成績(jī)。組合難易適當(dāng)：基本知識(shí)占60%，基本技能占20%，綜合題型占20%。試題庫(kù)還附有參考答案。六、課程考試情況該課程的考試題是從試題庫(kù)中抽題組合的，包括基本理論、基本技能及綜合題。同時(shí)還安排了果樹生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)的觀測(cè)與實(shí)踐：主要針對(duì)以“果樹物候期”和“果樹生長(zhǎng)結(jié)果特性”為主的田間動(dòng)態(tài)觀測(cè)與實(shí)踐，以培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問(wèn)題的思維及動(dòng)手能力。實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)：18學(xué)時(shí)；課程實(shí)習(xí)：1周；有綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)：不同浸液對(duì)果實(shí)液浸標(biāo)本的影響。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書：《果樹栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書》，廖明安主編，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003年；實(shí)習(xí)指導(dǎo)書：《果樹栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書》，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主編，2003年。表1 果樹栽培學(xué)主講教師情況四、課程教材配備情況教材：《果樹栽培學(xué)總論》第三版，郗榮庭主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004年。2007年將申報(bào)“國(guó)家級(jí)精品課程”（院、校規(guī)劃）。2004年將該門課程作為“四川農(nóng)業(yè)大學(xué)校級(jí)精品課程”進(jìn)行建設(shè)（院、校規(guī)劃）。（7）掌握各樹種的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)措施，并對(duì)各樹種生產(chǎn)問(wèn)題具體解決良種培育、適地適栽、整形修剪、病蟲防治、土肥水管理、品質(zhì)產(chǎn)量提高的措施。（5）掌握各樹種及其主要種類、品種的生長(zhǎng)結(jié)果特點(diǎn)。（3）掌握果樹各器官在年周期和生命周期中的特點(diǎn)及影響因素。教學(xué)目的通過(guò)教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)，主要達(dá)到以下教學(xué)目的：（1）掌握果樹的生物學(xué)特性及其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。教學(xué)主要內(nèi)容本課程主要講授果樹栽培的基本理論和技術(shù)，并著重闡述如何應(yīng)用這些基本理論和技術(shù)去調(diào)控果樹與環(huán)境及果樹生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，使果樹的生物學(xué)性狀與經(jīng)濟(jì)性狀、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)、產(chǎn)量與品質(zhì)達(dá)到協(xié)調(diào)、平衡和統(tǒng)一，使果樹符合栽培的要求，達(dá)到早果、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效之目的?！豆麡湓耘鄬W(xué)》課程建設(shè)規(guī)劃一、課程簡(jiǎn)介名稱：果樹栽培學(xué)所屬專業(yè)：園藝（果樹、蔬菜）、林學(xué)、農(nóng)學(xué)、農(nóng)經(jīng)、茶學(xué)、土地資源管理等。2． 果樹栽培的意義。2． 了解本課程的性質(zhì)、內(nèi)容、任務(wù)和要求。對(duì)果樹的種類、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、物候期、花芽分化、果實(shí)性狀、育苗、建園、整形修剪、花果管理等基礎(chǔ)理論和基本技能部分，除理論教學(xué)外，同時(shí)安排實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)，在《果樹學(xué)實(shí)驗(yàn)》課中，并結(jié)合《果樹學(xué)基礎(chǔ)與實(shí)踐》，《果園經(jīng)營(yíng)管理與科研實(shí)踐》兩課程教學(xué)中進(jìn)行，以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、觀察和分析能力。以生物學(xué)特征為基礎(chǔ)，概括講授多年生果樹的生物學(xué)和栽培學(xué)通性。三、教學(xué)說(shuō)明及學(xué)時(shí)分配本課程72學(xué)時(shí)，主要用于課程理論教學(xué)。2． 掌握果樹的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、物候期、果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)等的調(diào)查和觀測(cè)方法。二、基本要求（一）理論知識(shí)方面1． 掌握多年生果樹的器官形成和結(jié)構(gòu)、功能，一生中和一年中的變化規(guī)律，花芽分化，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)合成和利用等生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；2． 掌握果樹育苗、建園，樹體和花果管理，土肥水壤管理，集約栽培，設(shè)施栽培和高品質(zhì)化栽培等基本理論、原則和途徑；3． 掌握主栽果樹種類的生物學(xué)和栽培學(xué)上的特性和特殊規(guī)律； 4． 了解果樹栽培的歷史概況、成就和發(fā)展方向； 5． 掌握栽培果樹的種類、分類和分布概況。第一篇：果樹栽培學(xué)教學(xué)大綱1果樹栽培學(xué)教學(xué)大綱一、課程的性質(zhì)，地位和任務(wù)《果樹栽培學(xué)》是一門以現(xiàn)代生物科學(xué)為基礎(chǔ)，研究果樹的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)形成及其內(nèi)外因關(guān)系規(guī)律和調(diào)控技術(shù)的綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)，是園藝專業(yè)的主干課程。本課程主要在講授果樹栽培基本理論和技術(shù)的基礎(chǔ)上，著重講授如何應(yīng)用這些理論和技術(shù)以調(diào)控果樹與環(huán)境、生物學(xué)性狀與經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀、生長(zhǎng)與結(jié)果、數(shù)量與質(zhì)量的統(tǒng)一，使之符合人們生產(chǎn)栽培的需要，達(dá)到早果、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，為社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)和果樹生產(chǎn)與發(fā)展服務(wù)。（二）能力和技能方面1． 掌握果樹的育苗、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、矮化密植、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹栽培中應(yīng)用等主要常規(guī)和新技術(shù)的正確指導(dǎo)、應(yīng)用與操作。3． 通過(guò)全課程學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和觀察、分析能力，能從理論與實(shí)踐的結(jié)合上，對(duì)果樹生產(chǎn)上的表現(xiàn)和問(wèn)題進(jìn)行初步的綜合觀察分析和提出解決的意見(jiàn)與建議。課程教學(xué)基本內(nèi)容系統(tǒng)分為緒論、總論、各論三部分。各論以我省主栽果樹代表種類為主，分別講授其生物學(xué)和栽培學(xué)上的個(gè)性，特殊規(guī)律和具體的栽培技術(shù)。表1 “果樹栽培學(xué)”各章內(nèi)容及“果樹學(xué)實(shí)驗(yàn)”學(xué)時(shí)分配四、講授綱要 緒 論 目的要求：1． 概括了解果樹栽培的意義、歷史、概況與發(fā)展趨勢(shì)。教學(xué)內(nèi)容：1． 果樹栽培學(xué)的性質(zhì)、內(nèi)容、任務(wù)和要求。3． 果樹栽培的歷史、概況和發(fā)展趨勢(shì)。課程教學(xué)大綱：該課程根據(jù)四川果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)制訂了課程教學(xué)大綱，包括所講內(nèi)容、學(xué)時(shí)安排和學(xué)習(xí)要求等，見(jiàn)附件1。具體內(nèi)容包括：果樹種類及地理分布、果樹的生命周期、果樹器官的生長(zhǎng)發(fā)育、果樹與環(huán)境、果園苗圃、果園建立、果樹的土肥水管理、果樹的整形修剪、矮化密植以及柑橘、蘋果、梨、桃、李、葡萄等果樹的生物學(xué)特性及栽培管理技術(shù)等。（2）掌握果樹各器官的類型、結(jié)構(gòu)和功能。（4）掌握生態(tài)因子對(duì)果樹生長(zhǎng)、發(fā)育、開花結(jié)果、果實(shí)品質(zhì)有何影響，能根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際提出調(diào)控措施。（6）掌握各種樹種目前生產(chǎn)現(xiàn)狀及主要問(wèn)題，以及當(dāng)前適合當(dāng)?shù)氐闹饕缕贩N。二、課程建設(shè)規(guī)劃與措施本課程已于1999年7月確定為“校級(jí)優(yōu)質(zhì)特色課程”，學(xué)校已投入5000元進(jìn)行課程建設(shè)，包括教材、教案、課件及實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備等。2006年將申報(bào)“四川省省級(jí)精品課程”（院、校規(guī)劃）。三、課程主講教師情況本課程主講教師7人，其中教授3人，副教授3人，博士4人（見(jiàn)下表1）?！豆麡湓耘鄬W(xué)各論》第三版，陳杰忠主編，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003年（該教材主講教師廖明安參加編寫）。五、課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)情況該課程按照“一個(gè)中心、兩次循環(huán)”的實(shí)踐教學(xué)模式安排和實(shí)施實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。另外，為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，單獨(dú)開設(shè)了《果樹學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程，還設(shè)立了《果園經(jīng)營(yíng)與管理》。經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐證明：效果明顯，成就顯著。主要題型有：概念題、單項(xiàng)選擇、判斷題、簡(jiǎn)答題和論述題。該課程已對(duì)考試及成績(jī)作過(guò)分析?？尚哦雀撸簩W(xué)生成績(jī)根據(jù)兩部分來(lái)確定：一是平時(shí)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告、課堂筆記、回答問(wèn)題、上課考勤等占30%；二是期末考試成績(jī)占70%。標(biāo)準(zhǔn)答案（或參考答案）：試題庫(kù)已給出參考答案。七、課程教學(xué)質(zhì)量信息反饋根據(jù)教務(wù)處2004年第二期（）：2003年學(xué)生評(píng)教滿意率結(jié)果，果樹栽培學(xué)名列全校前十名?？倢W(xué)時(shí)90學(xué)時(shí)：其中總論36學(xué)時(shí)，各論36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)18學(xué)時(shí)。第一章 果樹分類（2學(xué)時(shí)）要求：我國(guó)果樹的種類有三大類：①裸子植物果樹（3科）②被子植物果樹（52科）③單子葉植物果樹（3科）共包括野生、半野生的，除果實(shí)或種仁作鮮食外，還包括加工利用的，育種種質(zhì)資源和砧木樹種；果樹分類的依據(jù)：①按葉的生長(zhǎng)期②根據(jù)栽培區(qū)氣候條件③依據(jù)果樹的生長(zhǎng)習(xí)性④根據(jù)果實(shí)構(gòu)造⑤栽培學(xué)分類；我國(guó)果樹帶劃分為那八個(gè)帶。了解果樹各器官的類型、結(jié)構(gòu)和功能；掌握果樹各器官在年周期和生命周期中的特點(diǎn)及影響因素；重點(diǎn)掌握芽枝的特性及其在栽培學(xué)上的意義；明確頂端優(yōu)勢(shì)、垂直優(yōu)勢(shì)層性的概念；花芽分化的概念、意義、形態(tài)分化、生理分化的概念、花芽分化的機(jī)理，主要學(xué)說(shuō)，影響它的內(nèi)外因素及控制措施；果樹葉的形成、光合作用與礦質(zhì)吸收，重點(diǎn)掌握果樹營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)分配的規(guī)律。第四章 果樹育苗（4學(xué)時(shí)）要求：了解育苗方針，苗圃選擇原則，苗木出圃規(guī)則；掌握嫁接苗，自根苗繁殖原理、方法、操作技術(shù)及影響成活的因素。了解果園土地管理的意義及果園土壤改良方法；掌握果樹所需的營(yíng)養(yǎng)元素及其作用，在果樹年周期和生命周期中如何配方施肥第六章 果樹整形修剪（5學(xué)時(shí)）要求：了解果樹樹體結(jié)構(gòu)以及地上地下部的相關(guān)性。難點(diǎn)：修剪程度、時(shí)期要多摸索、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)第七章 矮化密植（2學(xué)時(shí)）要求：矮化密植的意義及生產(chǎn)現(xiàn)狀；了解矮化密植栽培的過(guò)程；掌握矮化密植栽培的生物學(xué)原理、矮化砧及矮化密植栽培技術(shù)在矮密早豐栽培中的應(yīng)用。第二篇：果樹栽培學(xué)作業(yè)1果樹栽培學(xué)作業(yè)1一、填空題果樹是以生產(chǎn)可生食的（）或（）為主的或用其植株作（）的木本藤本，或多年生草本植物。我國(guó)主要果樹有（）、（）、（）、（）、（）等五大類。較新的品種有（）（）、（）等，喬化砧木主要有（）、（）。蘋果芽按性質(zhì)分為（）芽和（）芽。蘋果生產(chǎn)上主要應(yīng)用和有發(fā)展前途的樹形有（）、（）、（）（）四種。蘋果、梨的施肥分為（）和（）二種。1梨樹根系頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)（）根生長(zhǎng)快，（）根生長(zhǎng)少而弱。1梨樹一般以（）枝結(jié)果為主，（）結(jié)果較差。二、選擇題：果樹為多年生植物故對(duì)土壤管理要求（）。A、種子B、扦