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中老年人營養(yǎng)-展示頁

2024-10-04 13:41本頁面
  

【正文】 ?心理健康〔軟件〕 ?健康長壽〔目的〕 ?人的健康長壽, 60%取決于生活方式 ?, 15%取決與遺傳, 10%取決于社會(huì) ?定, 8%取決于醫(yī)療條件, 7%取決于 ? 氣候環(huán)境。 關(guān)注老人和老年群體 ?21世紀(jì),是全球人口老齡化的世紀(jì),同時(shí)也是健康老齡化的世紀(jì),人們將越來越認(rèn)識(shí)到老齡化社會(huì)的積極意義,作為營養(yǎng)師,把握趨勢,將贏得商機(jī)限 …… 第十一頁,共五十六頁。 ? 到 2050年 , 60歲以上的老年人將約占亞洲老年人口總數(shù)的 36%,約占世界老年人口總數(shù)的 %。 ? 60歲以上的老年人口平均每年以 3%的速度持續(xù)增長。 ? 中國老齡化現(xiàn)狀 ? 60歲以上: ? 2024年末已達(dá) 〔占 10%以上〕 ? 2050年增長到 4億〔占總?cè)丝诘?25%〕 ? 第九頁,共五十六頁。 衰老的原因 ?遺傳學(xué)說 ?損害學(xué)說:自由基、脂褐質(zhì)、腸道內(nèi)毒 素. ?免疫功能下降 ?代謝失調(diào) 第八頁,共五十六頁。衰老具有普遍性、必要性、進(jìn)行性、有害性、個(gè)體差異性和可干擾性等根本特征。 第六頁,共五十六頁。 第五頁,共五十六頁?!仓芤滋崾荆喝?0歲開始衰老, 160歲是天壽〕 注:生物的氧代謝越快,壽命越短。 全世界平均壽命: 61歲 ? 歐洲人: 72歲 ? 非洲人: 49歲 ? 中國人: ? 日本人: 78歲〔最高〕 第四頁,共五十六頁。 第二頁,共五十六頁。第一頁,共五十六頁。 世界上最偉大的愛是母愛,最殘酷的 兩個(gè)字是歲月,歲月催人老。 多大年齡算是老年人? ? 我國:年齡劃分 ? 35— 59稱為中年 ? 60歲以上統(tǒng)稱為老年人 ? WHO: 年齡劃分 ? 44歲以下為青年 ? 4459歲為中年 ? 6074歲為年輕老人 ? 75歲為老人 ? 90歲為長壽老人 第三頁,共五十六頁。 自然壽命 指假設(shè)無環(huán)境的干預(yù)如 :患病、被其他動(dòng)物傷害、意外死亡等情況,生物能生存的時(shí)間。研究還說明,壽命與呼吸頻率成反比,呼吸頻率愈慢,壽命越長,如:龜每分鐘只呼吸 1— 4次,壽命可達(dá)幾百年,甚至上千年;人每分鐘呼吸達(dá) 12— 20次,壽命是幾十年。 往往事與愿違 ?大多數(shù)人是達(dá)不到自然壽命的,除去意外死亡與急性傳染病之外, 衰老與因衰老而致的慢性疾病 是老年人死亡的主要原因。 衰 老 指人體成熟以后,隨著年齡的增加對(duì)內(nèi)環(huán)境適應(yīng)能力減退的一種生命現(xiàn)象,它是繼胚胎發(fā)育、分娩、生長、發(fā)育、成熟后的必然連續(xù)過程,衰老的結(jié)果是死亡,但死亡不一定經(jīng)過衰老階段。 第七頁,共五十六頁。 人口老齡化的概念 ? 人口中 65歲以上的老人占總?cè)丝诘?8%或者 60歲以上的老人占 10%這樣的社會(huì)被稱為老齡化社會(huì)。 中國老齡化現(xiàn)狀 ? 我國是老年人口最多、世界上增長最快的國家之一 。 ? 80歲以上高齡老人已高達(dá) 1100萬,并以年均 5%的速度遞增 。 第十頁,共五十六頁。 健康長壽 ?唯有健康才能 長壽,這是眾人 ?皆知的道理。 第十二頁,共五十六頁。 ? 合理膳食 ? 各種營養(yǎng)素均衡搭配 ? 能量、蛋白、脂肪攝入量根本符合營養(yǎng)要求,動(dòng)植物性食物消費(fèi)量比較均衡。 目前老年人的生存質(zhì)量 ?從流行病調(diào)查資料得知: ?白內(nèi)障患病率: % ?糖尿病患病率: % ?骨質(zhì)疏松癥: 60∽ 90% ?老年癡呆癥患病率: % ∽ 3% ?住院率: % ?殘疾率: % ?是生活方式和飲食營養(yǎng)不合理造成的。 預(yù)防初期白內(nèi)障的食譜 ? ?胡蘿卜粥 可常服,對(duì)夜盲癥有效。 ? ?枸杞蛋 枸杞 20克 、 雞蛋一到兩個(gè) 。 治療骨質(zhì)疏松的三招 ? ?曬太陽 ? ?運(yùn)動(dòng) ? ?飲食 從營養(yǎng)素方面進(jìn)行考慮 從補(bǔ)腎補(bǔ)脾方面來考慮 飲食禁忌上來考慮: A、 過量飲咖啡 , 造成骨量流失 。 C、 吸煙 , 抑制骨形成 。 老年人的生理特點(diǎn)
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