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后夏小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告-展示頁(yè)

2024-10-03 22:18本頁(yè)面
  

【正文】 控資金的分配。20xx年4月5日實(shí)施計(jì)劃之后,在縣督導(dǎo)室和教育局營(yíng)養(yǎng)辦的監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)下,將制度上墻,并成立監(jiān)督小組接受家長(zhǎng)、教師、學(xué)生的監(jiān)督。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化,教學(xué)上實(shí)行三查四考一表彰,德育上實(shí)行日查周評(píng)月總結(jié),教研上嚴(yán)格規(guī)范三塊五步教學(xué)流程操作的同時(shí),積極學(xué)習(xí)五寨縣第三小學(xué)引進(jìn)的先學(xué)后教 當(dāng)堂訓(xùn)練教學(xué)模式,努力打造高效課堂。有特崗教師7人,20xx年新聘上崗教師9人,他們的加入讓學(xué)校生機(jī)盎然,活力無(wú)限。學(xué)校有專任教師36人,有本科學(xué)歷的11人,專科25人,學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。近幾年,為了促進(jìn)教育均衡發(fā)展,實(shí)現(xiàn)教育公平,國(guó)家整合教育資源,加大了對(duì)農(nóng)村教育的投入,大力扶持農(nóng)村辦學(xué),先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實(shí)施農(nóng)遠(yuǎn)工程、普及九年義務(wù)教育、兩免一補(bǔ)、校安工程、擴(kuò)大內(nèi)需工程、校校通工程、設(shè)置教師特設(shè)崗位和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等有力有效措施。七、八十年代辦有小學(xué)、初中、高中,鼎盛時(shí)學(xué)生逾千人,從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建平等許多優(yōu)秀人才,可以說(shuō)她是西梁文化中心。小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告6從20xx年4月5日開(kāi)始,我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下,嚴(yán)格落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的意見(jiàn)》文件精神,根據(jù)劉延?xùn)|國(guó)務(wù)委員講話精神和全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議要求,實(shí)行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,現(xiàn)將一年多來(lái)的工作情況匯報(bào)如下。及時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐菜譜,提高食品質(zhì)量,讓每生盡情享受每日4元的“良心”營(yíng)養(yǎng)餐。重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。五、存在的問(wèn)題及下步工作打算:工人工作量大,廚房切菜設(shè)備不到位。食品安全監(jiān)督員蔡俊峰做好食品安全的監(jiān)督,嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過(guò)期、沒(méi)食品安檢合格證的食品進(jìn)入校園。四、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。做到專帳管理,??顚S?,每天按照4元的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)午餐,并由班主任組織學(xué)生簽字,每月匯集成冊(cè)入檔,真正做到日清,月結(jié),配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開(kāi)。三、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”經(jīng)費(fèi)管理。學(xué)生每天食用營(yíng)養(yǎng)餐30分鐘前由食品品嘗員(值班領(lǐng)導(dǎo))先品嘗當(dāng)日飯菜,確認(rèn)無(wú)異常現(xiàn)象后再讓學(xué)生就餐食品管理人員每天的飯菜留樣保存48小時(shí)。二、“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自20xx年xx月以來(lái),我校學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)食品原材料,對(duì)全校396名學(xué)生實(shí)施提供完整午餐,截止目前,各環(huán)節(jié)運(yùn)行平穩(wěn)。建立完善了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃財(cái)務(wù)管理制度、食品出入庫(kù)管理制度、原料采購(gòu)管理制度、庫(kù)房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、值班人員配餐制度,學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案、學(xué)校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,健全了營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)、留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐四類臺(tái)賬,規(guī)范了營(yíng)養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購(gòu)流程。開(kāi)學(xué)初,學(xué)校認(rèn)真溫習(xí)了“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案”, 學(xué)校完善了營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、食品采購(gòu)、加工、食品安全監(jiān)督、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理。總之,我們的工作和兄弟學(xué)校相比還有一定的差距,我們將繼續(xù)努力,不斷改進(jìn)、力求做得更好!小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告5為確保“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,我校根據(jù)上級(jí)通知精神,認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查工作,現(xiàn)將我校實(shí)施自主經(jīng)營(yíng)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施情況自查報(bào)告如下。五、信息反饋,效果較好通過(guò)調(diào)查了解,學(xué)生對(duì)牛奶、食品和水果等營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放都非常高興、品種多樣、營(yíng)養(yǎng)搭配合理、很滿意。下午發(fā)食品和水果,做到每天不重樣:周一面包、周二梨、周三火腿腸、周四蛋糕、周五蘋果。(三)發(fā)放時(shí)間和種類營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放時(shí)間:上午第二節(jié)課后和下午第二節(jié)課后兩個(gè)時(shí)段。,進(jìn)入庫(kù)房必須相關(guān)人員兩人及以上,其他不相關(guān)人員不得進(jìn)入庫(kù)房。嚴(yán)守食品保質(zhì)期,堅(jiān)決杜絕把過(guò)期或變質(zhì)及鼓袋或包裝破損的食品發(fā)給學(xué)生的事情發(fā)生。,及時(shí)入庫(kù),按時(shí)發(fā)放。(二)庫(kù)房管理、食品留樣、周四兩次檢查庫(kù)房,確保庫(kù)房清潔通風(fēng)。三、加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍學(xué)校高度重視宣傳工作,采取板報(bào)、校園廣播等形式,向廣大師生和家長(zhǎng)宣傳黨和政府的惠民政策,宣傳科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的良好氛圍,使廣大家長(zhǎng)和學(xué)生深刻體會(huì)到黨和政府的關(guān)懷,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食行為。會(huì)計(jì)房艷春負(fù)責(zé)管理發(fā)放單,監(jiān)督領(lǐng)取人簽字情況,賬目管理。二、明確分工,落實(shí)責(zé)任校長(zhǎng)負(fù)總責(zé),常務(wù)副校長(zhǎng)張光濤具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,總務(wù)主任馬彥良、副主任王松負(fù)責(zé)接收和發(fā)放。小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告4為切實(shí)做好全縣義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)實(shí)施工作,提高學(xué)生健康水平,加快教育事業(yè)發(fā)展,按照《省教育廳、省財(cái)政廳、省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作計(jì)劃的通知》文件要求和縣教育局關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放的會(huì)議精神,我校本著對(duì)組織負(fù)責(zé)、對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)事業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真落實(shí)此項(xiàng)工作。七、存在的主要問(wèn)題蔬菜的質(zhì)量有待提高,蔬菜的保存還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。六、加強(qiáng)“營(yíng)養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。四、學(xué)校與各相關(guān)人簽訂了安全責(zé)任目標(biāo)書,從選購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行安全監(jiān)管,值周領(lǐng)導(dǎo)和值日領(lǐng)導(dǎo)每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查,值日教師每天早上詳實(shí)記錄并核實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和有不良反應(yīng)情況的學(xué)生及時(shí)上報(bào)。通過(guò)大力宣傳,人民群眾都樂(lè)于執(zhí)行政策,家長(zhǎng)自覺(jué)承擔(dān)家長(zhǎng)個(gè)人承擔(dān)費(fèi)用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。這項(xiàng)政策出臺(tái)后,我們首先在教師會(huì)上傳達(dá)省、市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。為保障實(shí)施安全,確保學(xué)生身體健康,根據(jù)相關(guān)要求,我校組織人員對(duì)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施安全工作進(jìn)行了全面自查,現(xiàn)將自查結(jié)果報(bào)告如下:一、學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組成員由校委會(huì)和各班主任組成,各成員分工明確,責(zé)任到人。小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告3為了全面認(rèn)真貫徹國(guó)務(wù)院和省、市、區(qū)各級(jí)政府關(guān)于在中小學(xué)生中開(kāi)展“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級(jí)部門召開(kāi)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”會(huì)議后,積極響應(yīng),立即行動(dòng),召開(kāi)相關(guān)會(huì)議,研究部署具體工作。三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。學(xué)生食用期間,每個(gè)班級(jí)均有班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用,并做到:一看、二捏、三嗅、四嘗。實(shí)行班主任陪餐和餐前對(duì)蛋奶進(jìn)行全面檢查制度,發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)、損壞的雞蛋或純奶及時(shí)清除、更換。學(xué)校安排了一名管理人員專門對(duì)配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管,食品及原料出入庫(kù)記錄和索證資料齊備詳實(shí)。我校的學(xué)生蛋奶食品由縣統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu),統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格。學(xué)校設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)餐工程專用庫(kù)房(儲(chǔ)藏室),每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查,并對(duì)存在的簽字不及時(shí)和提前簽字問(wèn)題做到了及時(shí)整改。我校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到了人。小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告2中心學(xué)校:為確?!盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,我校認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查工作,現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。總之,根據(jù)自查情況我們各項(xiàng)工作做到比較到位,嚴(yán)格按照上級(jí)要求做好營(yíng)養(yǎng)餐工作。三、存在的問(wèn)題少數(shù)票據(jù)不規(guī)范,開(kāi)票人和送貨人票據(jù)持有人不一致。每天將食堂各種器具進(jìn)行消毒并做好記錄、每餐按要求進(jìn)行留樣并保留48小時(shí)。食堂開(kāi)學(xué)初制訂了各項(xiàng)規(guī)章制度并上墻,包括食堂管理制度、安全事故應(yīng)急預(yù)案、食堂衛(wèi)生管理制度、食堂原材料加工制度等,并與職工簽訂安全責(zé)任狀,供貨商的供貨資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等資料齊全。開(kāi)學(xué)初查驗(yàn)供貨商資質(zhì),與供貨商簽訂供貨合同,做到有據(jù)可查。我們根據(jù)上周學(xué)生的喜好,提前制定好下周的食譜,及時(shí)公示,并嚴(yán)格按照菜譜制作,做到食譜實(shí)際一致,從下周開(kāi)始制作帶量的食譜。二、自查情況本周我們組織校委會(huì)成員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行逐條自查,具體情況如下:嚴(yán)格根據(jù)在校學(xué)生情況統(tǒng)計(jì)享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生實(shí)名制信息,做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,與學(xué)籍相符,并及時(shí)公示。曲阜市石門山鎮(zhèn)后夏小學(xué)2016年10月24日第二篇:小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告1一、基本情況我校是一所義教階段山區(qū)農(nóng)村寄宿制完全小學(xué),本期在校學(xué)生x人,其中1人沒(méi)有學(xué)籍,不能享受營(yíng)養(yǎng)餐,所以享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)為x人,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐全部在中餐提供,所有學(xué)生全部在學(xué)校就餐,學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)管理。三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。實(shí)行班主任陪餐和餐前對(duì)雞蛋、面包、餅干進(jìn)行全面檢查制度,發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)、損壞的食品及時(shí)清除、更換。學(xué)校安排了一名管理人員專門對(duì)配送食品和原料進(jìn)行驗(yàn)收和保管,食品及原料出入庫(kù)記錄和索證資料齊備詳實(shí)。我校的學(xué)生蛋奶食品由曲阜市統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu),統(tǒng)一配送和統(tǒng)一價(jià)格。學(xué)校設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)餐工程專用庫(kù)房,每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況、蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開(kāi)展自查,并對(duì)存在的簽字不及時(shí)和提前簽字問(wèn)題做到了及時(shí)整改。我校成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品安全監(jiān)督小組,落實(shí)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程食品接收、分發(fā)人員、庫(kù)房管理人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到了人。第一篇:后夏小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告后夏小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐自查報(bào)告為確?!盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,我校認(rèn)真開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)餐工程管理自查工作,現(xiàn)就我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理情況自查報(bào)告如下。一、完善了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度。二、加強(qiáng)了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的過(guò)程管理。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送,專人專車專門送達(dá)學(xué)校,每周配送兩次,學(xué)校實(shí)行專人專間管理。送到的雞蛋保證了短時(shí)期的食用,不長(zhǎng)期存放,并且做到了先進(jìn)先出?!盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān),凡因發(fā)放不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究責(zé)任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。學(xué)校食堂本著堅(jiān)持公益性、非營(yíng)利性原則為全校師生服務(wù),本期豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,學(xué)生生活費(fèi)一直保持原價(jià),所以食堂質(zhì)量有所下降,但提供的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐做到保質(zhì)保量,沒(méi)有克扣營(yíng)養(yǎng)餐資金的現(xiàn)象,工作逐步做到規(guī)范化。月末做好電子帳,并公示一月食堂收支情況,接受全校師生監(jiān)督。我們一直沒(méi)有代辦伙食費(fèi)的情況,也沒(méi)有收到行政帳拔付的伙食費(fèi)。每天所供食材嚴(yán)格查驗(yàn)質(zhì)量,不符合要求的不準(zhǔn)備進(jìn)入食堂,關(guān)好食材的第一關(guān)口,每月月末與供貨商結(jié)清當(dāng)月貨款,統(tǒng)一開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票,并將資金打到供貨商帳戶,做到資金處向明確。每天食材來(lái)校后,及時(shí)查驗(yàn)再進(jìn)行入倉(cāng)庫(kù)保管,做好入庫(kù)記錄。餐后及時(shí)處理餐廚垃圾,并做好記錄。在學(xué)校舉行的教師培訓(xùn)生活費(fèi)沒(méi)有撥付到食堂賬戶。一直以來(lái)沒(méi)有收到行政拔付給食堂的資金,我們將在下月進(jìn)行整改。一、完善了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”管理機(jī)制。我校建立了《儲(chǔ)存保管制度》、《發(fā)放與用餐制度》、《責(zé)任追究制度》等三項(xiàng)管理制度,并將這些制度裝框上墻。二、加強(qiáng)了“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的過(guò)程管理。供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送,專人專車專門送達(dá)學(xué)校,每天配送一次,學(xué)校實(shí)行專人專間專戶管理。送到的雞蛋和奶保證了短時(shí)期的食用,不長(zhǎng)期存放,并且做到了先進(jìn)先出,雙鎖雙開(kāi)的管理辦法。牛奶飲用前檢查保質(zhì)期和外包裝?!盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”分管人員每天營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。質(zhì)量監(jiān)督小組、安全小組必須把好質(zhì)量關(guān),凡因發(fā)放不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究責(zé)任,因管理不善或工作失職,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,層層追究相應(yīng)的責(zé)任人的責(zé)任。自20xx年3月“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)施以來(lái),我校“營(yíng)養(yǎng)餐工程” 工作順利進(jìn)行,有條不紊。二、加強(qiáng)政策宣傳,讓這項(xiàng)恵民政策深入民心。學(xué)校利用宣傳欄和學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)、班上利用班隊(duì)會(huì)和黑板報(bào)進(jìn)行宣傳,
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