公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定所考場(chǎng)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)-展示頁(yè)
2024-10-03 14:44本頁(yè)面
【正文】 。負(fù)責(zé)鑒定收費(fèi)和日常賬務(wù)管理工作。四、管理制度（一）財(cái)務(wù)管理制度（二）鑒定工作規(guī)程(報(bào)名、收費(fèi)、鑒定、辦證)（三）崗位職責(zé)（四）檔案管理制度（五）各種設(shè)備安全操作規(guī)程（六）考評(píng)員、考務(wù)員工作守則、考場(chǎng)規(guī)則（七）安全、保衛(wèi)制度（八）設(shè)備、設(shè)施管理制度（九）其它五、鑒定資料 （一）國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)*：《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公共營(yíng)養(yǎng)師》(試行) （二）考核大綱、培訓(xùn)計(jì)劃、指定教材等 （三）鑒定規(guī)程：《職業(yè)技能鑒定規(guī)程》(勞部發(fā) *（二）理論鑒定場(chǎng)地：選用標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2間，每間面積不少于50平方米，配置30個(gè)非階梯考試座位，較大試室考試座位最多不超過60個(gè)。智能化考試?yán)碚撛囀遗渲弥辽?0臺(tái)考試用機(jī)和3臺(tái)備用考試機(jī)。其中中級(jí)、高級(jí)技能實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地須同時(shí)滿足30人/班考核需要；技師、高級(jí)技師操作技能實(shí)訓(xùn)和鑒定場(chǎng)地須同時(shí)滿足20人/班考核需要，面積不少于140平方米/班。智能化考試試室配置至少20臺(tái)考試用機(jī)和3臺(tái)備用考試機(jī)。，各級(jí)別基本達(dá)標(biāo)總分為70分，表格中每個(gè)設(shè)備的基本達(dá)標(biāo)分（最低標(biāo)準(zhǔn)）為該設(shè)備配分的60%。公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)鑒定所鑒定準(zhǔn)入設(shè)備配置規(guī)范國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)（中級(jí)）鑒定項(xiàng)目鑒定內(nèi)容配置和評(píng)分設(shè)備名稱型號(hào)、規(guī)格單位數(shù)量要求配分自評(píng)分得分備注食物攝入量調(diào)查技術(shù)1. 稱重法臺(tái)秤醫(yī)用型臺(tái)1必選102. 食物份法家用餐具（碗、杯）通用型個(gè)若干10膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算技術(shù)查表并計(jì)算食物營(yíng)養(yǎng)素含量食物成分表國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)本10必選15計(jì)算器通用型臺(tái)1015體格測(cè)量技術(shù)身高坐高計(jì)醫(yī)用型套1必選15杠桿秤醫(yī)用型套115軟尺（2m）通用型條1010食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)技術(shù)解讀標(biāo)簽（奶制品、飲料等）預(yù)包裝食品包裝盒通用型種若干必選10說明： 國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)（高級(jí)）鑒定項(xiàng)目鑒定內(nèi)容配置和評(píng)分設(shè)備名稱型號(hào)、規(guī)格單位數(shù)量要求配分自評(píng)分得分備注體格測(cè)量技術(shù)1. 測(cè)量3歲以下兒童身長(zhǎng)量床醫(yī)用型臺(tái)
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