【正文】 書學生（簽字） 黃海浪 啤酒廠廢水處理站工藝設計 4 摘 要 啤酒廢水中有機物含量較高，如直接排放 ，即污染環(huán)境又降低啤酒工業(yè)的原料利用率，為此，許多學者和廠家對啤酒廢水的處理和利用技 術進行研究，本文根據(jù)前人的研究成果綜述了啤酒廢水的處理和利用現(xiàn) 狀，有針對性的對啤酒廢水自身的特性，通過對 UASB ＋ CASS 法處理啤酒廢水，新型接觸氧化法處理啤酒廢水，生物接觸氧化法處理啤酒廢水，上流式厭氧污泥床（ UASB ）等處理啤酒廢水的的幾種處理方法的詳細分析，確定最佳方案 —— UASB 反應器。 （ 7）采用數(shù)據(jù)注明出處。 （ 5）管道系統(tǒng)計算包括：管道系統(tǒng)圖，流速，管徑，壓損。 （ 3）主要設備選型計算包括：特征參數(shù)，設備主要結(jié)構(gòu)參數(shù)，型號。對確定的污染治理工藝進行簡要論述，并采用工藝流程簡圖表示選擇結(jié)果。 設計內(nèi)容 包括工藝的選擇、工藝設計計算，工藝路線圖、構(gòu)筑物設計圖等。顏色成深褐色，無毒，其可生化性BOD5/CO 大于 ，故應采用以厭氧生物處理為主的工藝。安徽工程大學畢業(yè)設計（論文） 1 安徽工程大學本科生 畢業(yè)設計（論文） 專 業(yè)： 環(huán)境工程 題 目： 啤酒廠廢水處理站工藝設計 作 者 姓 名 ： 黃海浪 指 導 老 師 ： 顏酉斌老師 導師所在單位： 安徽工程大學生物與化 學工程學院 20xx 年 6 月 10 日 黃海浪 啤酒廠廢水處理站工藝設計 2 安徽工程大學 本科畢業(yè)設計（論文）任務書 20xx 屆 生物與化學工程 學院 環(huán)境工程 專業(yè) 學生姓名： 黃海 浪 設計（論文）題目： 中文： 啤酒廠廢水處理站工藝設計 英文： Brewery wastewater treatment plant process design 安徽工程大學畢業(yè)設計（論文） 3 Ⅱ 原始資料： 啤酒廢水來自麥芽制作、釀酒與發(fā)酵和漿桶或裝瓶的三個主要過程。廢水的主要特點是固體懸浮物含量高，有機物濃度大。水質(zhì)指標如下： 項目 BOD5/(mg/L) CODCr/(mg/L) SS/(mg/L) pH TN/(mg/L) 設計處理水 量 (m3/d) 進水 1000 20xx 300 ~ 100 20xx 出水 ≤ 60 ≤ 150 ≤ 200 6~9 ≤ 40 Ⅲ 畢業(yè)設計（論文）任務內(nèi)容 本課題研究的意義： 我國啤酒生產(chǎn)廢水水量較大，污染較重，廢水中有機污染物多，因此本課題針對啤酒廢水處理工藝，設計相關內(nèi)容，滿足其水質(zhì)水量要求，經(jīng)過相關處理工藝后，出水達到排放標準。 本課題研究的主要內(nèi)容： （ 1）污染治理工藝的選擇：需采用先進的工藝與設備，并兼顧經(jīng)濟合理性，治理后達標。 （ 2）工藝計算包括：物料衡算，效率，達標驗算。 （ 4）系統(tǒng)布置圖包括：系統(tǒng)圖，平面圖， 剖面圖，高程圖，尺寸標注。 （ 6）輔助設備選型計算包括配套水泵等。 提交的成果： （ 1）畢業(yè)設計正文一篇； （ 2）圖紙至少六張； （ 3）至少一篇引用的外文文獻及其譯文： （ 4）附不少于 10 篇主要參考文獻的題錄及摘要。 UASB 主要組成部分是反應器。并對主要構(gòu)筑物 UASB 池，接觸氧化池做了 詳細的說明。 采用此工藝，不但使處理流程簡潔，也節(jié)省了運行費用，在降低廢水濃度的同時，還可以回收在處理過程中所產(chǎn)沼氣作為能源的利用。 關鍵字 ： 啤酒工業(yè) 廢水處理 UASB CASS 反應器 安徽工程大學畢業(yè)設計（論文） 5 Abstract Being a liquid containing high anic pollutants, brewery wastewater may not only lead to environmental pollution,but also decreas e the utilization ratio of raw material used in beer production. Therefore,many scoholars and breweries have paid much attention to developing new techniques for t reating and making use of brewery paper makes a parison among various new techniques on the basis of analyzing the sources and characteristic s of brewery is concluded that a single technique can not effectiv ely remove the contamination from brewery wastewater,and only the bination of various techniques can achieve great benefits both in economy and in ,Used the present conditions. Make a focalization. For the character of the wastewater of the brewery. With the acidSBR the brewery of treatment .UASB+SBR the brewery of the treatment ,the new type of the brewery of the treatment .The engage oxidize of biology to the brewery of the the brewery of the treatment .and so on. Through the several treatment studing. I make the best way to treatment the wastewater of brewery— UASB. UASB is made of this literary you can achieve a lot of ways about treatment of calculation ,for example,grid acmodator,the engage oxidize of biology flatulence mud make a detailed explanation for the main pool and the engagy oxidize of biology flatulence UASB treating wastewater of the brewery is maintant the anaerobic granular sludge . With this way ,not only cleaning .but also saving the money ,Reducing the energy while retrieving the methane. several proposals are put forward for future research. Key words： brewery industry wastewater treatment UASB CASS reactor 黃海浪 啤酒廠廢水處理站工藝設計 6 目 錄 課題題目 ???????????????????????????? .2 摘要 ?????????????????????????????? .4 插圖清單和表格清單 ??????????????????????? .7 引言 ?????????????????????????????? .8 第 1章 緒論 ………………………………………………………………………… 9 傳統(tǒng)啤酒廢水處理方法 …………………………… …………………… .10 酸化 SBR 法 ………………………………………………………… 10 UASB好氧接觸氧化工藝 ………………………………………… ...12 內(nèi)循環(huán) UASB 反應器 +氧化溝工藝 ………………………………… 12 新型啤酒廢水處理方法 …………………………………………………… 12. 新型接觸氧化法 …………………………………………………… ..13 膜 生物反應器與普通活性污泥法 ………………………………… .13 啤酒廢水處理技術展望 … ……………………………………………… ..14 運用 UASB+CASS 工藝處理廢水所取得的效果的闡述 ………………… ...14 第 2 章 設計概述與任務 ?????????????????????? .15 概述 ………………………………………………………………………… .15 設計任務 …………………………………………………………………… ..15 第 3 章 工藝路線的確定 及選擇依據(jù) ?????????????????? .16 處理方法比較 ………………………………………………………………… 16 處理工藝路線的確定 ………………………………………………………… .18 第 4 章 處理構(gòu)筑物設計與計算 ????????????????????? 19 格柵池 …………………………………………………………………………… 19 設計說明 ????????????????????????? 19 設計參數(shù) ????????????????????????? 19 設計計算 ???????????????????????? ..19 酸化調(diào)節(jié)池 ……………………………………………………………………… 20 設計說明 ????????????????????????? 20 設計參數(shù) ????????????????????????? 20 設計計算 ????????????????????????? 21 泵房 ……………………………………………………………………………… .22 設計說明 ????????????? ???????????? ..22 設計參數(shù) ????????????????????????? ..22 設計計算 ????????????????????????? ..23 UASB 反應器 ………………………………………………………………………… 24 設計說明 ??? ..?????????????????????? 24 設計參數(shù) ?????????????????????????? 24 設計計算 ????????????????????????? 25 CASS 池 …………………………………………………………………………… 33 安徽工程大學畢業(yè)設計（論文） 7 設計說明 ????????????????????????? .33 設計參數(shù) ????????????????????????? 33 設計計算 ????????????????????????? .34 第 5 章 污泥部分各處理構(gòu)筑物設計與計算 ????????????????? ..41 集泥井 …………………………………………………………………………… ..41 設計說明 ?????? ??????????????????? 41 設計參數(shù) ????????????????????????? .42 設計計算 ????????????????????????? ..42 污泥濃縮池 ??????????????????????????? 43 設計參數(shù) ???????????????????????? ..43 設計計算 ????????????????????????? .43 污泥脫水間 ??????????????????????????? ..45 設計參數(shù) ????????????????????????? 45 工藝流程 ????????????????????????? .45 設計計算 ???????????????????????? ..45 第 6 章 污水處理站總體布置 ???????