【正文】 時期的工作重點和工作思路。研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案。首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，必須要堅決按時完成。從20____年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的狀況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。在八個多月的時間里共接待客人人次，創(chuàng)營業(yè)收入萬元，實現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外承包收入)。酒店年度工作報告2在市局領導和董事會的關心支持幫忙下，________大酒店從4月16日正式開業(yè)以來，走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。 3. 整章建制，抓管理。(2)消滅顧客傷亡事故。? 一杜絕：火災、爆炸事故。? 二提高：(1)提高員工素質，提升酒店整體形象。 7. 衛(wèi)生：死角衛(wèi)生，煙頭、紙等，廁所異味大。 5. 經營方面：存在價格。 3. 內廚油煙區(qū)域清理未按照規(guī)定的每季度必須清洗一次。 2. 溫泉是一個高危行業(yè)，對安全巡視、宣傳不夠，如20____年元月十日____市伙專協(xié)會職工______入住，19：30時泡溫泉，由于溫泉部未及時發(fā)現(xiàn)突發(fā)疾病死亡。以上是20____年度工作成績和工作主線，是全體員工團結拼搏、銳意進取、勵精圖治的成果結晶。強化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查，落實安全生產值班制度，嚴密防范和控制事故苗頭發(fā)生。對消防設施設備、配電房、安全疏散通道、竹樓、廚房、停車場等重點區(qū)域、重點部位加強安全檢查，落實隱患排查治理工作，實現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、經?；?。外送培訓(消防培訓兩批及救生員培訓)。④、技能培訓，提升人員技能水平)。②、酒店優(yōu)質服務培訓，提升酒店服務質量。通過專題培訓和討論比對差異，通過開展自評自查、知識考核尋找差距，促使廣大管理者和員工主動適應新變化、新要求，提高新形勢下酒店的服務與管理水平。培育形成親切待客、真情服務的酒店氛圍，構建和諧的客際關系。一系列改造進一步提升了酒店的經營形象，樹立了優(yōu)良的經營口碑，更印證了我們堅持創(chuàng)建高品質酒店、做大做強品牌的發(fā)展思路的必要性、重要性和正確性，成績振奮人心，更是一種鞭策。今年以來，酒店服務品質、管理模式和經濟效益?zhèn)涫軜I(yè)內稱道和上級主管部門褒獎，先后三次參加市旅游局主辦的宣傳活動，展示了酒店的優(yōu)質形象。打造人與自然和諧相融的溫泉景區(qū)以及前衛(wèi)恢宏的現(xiàn)代都市宴會廳等煥然一新的酒店產品，將珠聯(lián)璧合，相映成輝，形成酒店獨特的經營風格及品質優(yōu)勢，對酒店今后的進一步發(fā)展也必將帶來良好的預期和展望。為2012年創(chuàng)評“四星”而進行硬件的再次局部裝修和改造。酒店硬件裝修陸續(xù)的完善對日常經營的創(chuàng)收帶來了一些影響和困難，團結一心、振奮精神、迎難而上、立志爭先，努力謀發(fā)展、搶商機、抓創(chuàng)收、增效益，使年度計劃和經營指標完成良好。在董事長______先生的帶領下，一年來，我們緊緊圍繞全年經營目標和任務，始終貫徹“樹品質、創(chuàng)特色、鑄亮點、提水平”中心思路，大力推進硬件設施改造和核心產品個性化建設，克服了經營總量壓縮、增收難度加大、成本支出增加等重重壓力和考驗，使經營全局持續(xù)平穩(wěn)、向好。歷史又翻開了嶄新的一頁。對一段時間的工作進行總結是為了肯定成績，找出問題，歸納出經驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作。下面就讓小編帶你去看看各類酒店年度工作總結報告范文5篇，希望能幫助到大家!酒店年度工作報告1一元復始，萬象更新。過去的一年，是我店堅持品質建設、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年。20____年之所以能夠實現(xiàn)經營穩(wěn)健發(fā)展、主要經營指標順利完成的良好局面，主要得益于在董事長______先生的領導下，在經營工作中始終堅持和把握以下主線，取得以下成績：(一)經營指標執(zhí)行良好，經營收入平穩(wěn)增長20____年是我店核心產品硬件大建設、大提升之年。(二)實施硬件裝修改造，經營面貌改觀刷新20____年度的品質建設著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務塑造，更注重于核心產品硬件的功能創(chuàng)新，以及經營環(huán)境的特色營造。改造充分體現(xiàn)環(huán)保、人文、智能理念，強化舒適度和個性化建設，在保持原主建筑特色格調的同時，刻意凸顯花園式主題酒店的秀麗、典雅、別致的品位內涵和特質。(三)做大做強酒店品牌，創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩爭創(chuàng)一流酒店，爭樹一流品牌，是我店多年來堅定不移的發(fā)展宗旨和經營理念，并在經營管理中始終貫徹和把握。在市政府推行“創(chuàng)模”工作中，我店積極響應，貼合“創(chuàng)?！睒藴剩蛟旎▓@式、無煙式酒店。(四)打造精細服務品牌 整體服務水平提升做精做細，打造精細化、人性化、親情化服務，一直是我店服務品質建設的核心內容。通過廣泛地組織、發(fā)動、宣傳、引導及監(jiān)督，培育形成良好的服務氛圍，增強了廣大員工的親和服務意識。打造精細服務品牌，更加重視員工素質建設，20____年組織和開展了三個方面的主要培訓：在崗培訓(2月5月期間由酒店營運總監(jiān)______擔任培訓講師，培訓內容為：①、酒店禮儀培訓，提升酒店整體形象。③、團隊建設培訓，提升酒店優(yōu)質團隊。拓展培訓(7月8月酒店全體員工開展夏季軍訓大練兵，通過這次培訓，讓全體員工鍛煉了個人的意志品質，也培養(yǎng)了集體榮譽感及加強團隊合作精神)。(五)緊繃安全生產之弦，安全管理扎實推進20____年繼續(xù)抓牢安全生產工作，以確保平安經營為宗旨，以預防和消除隱患為主線，以落實責任制和安全監(jiān)管為重點，以開展隱患排查治理為突破，深入落實安全生產工作各項措施：繼續(xù)實施安全管理部門負責人責任制，加強“酒店統(tǒng)一領導、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產監(jiān)管責任體系。根據(jù)星評新標制訂和完善了消防、火災應急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預案，提升了安全管理和應對水平。組織新、老員工舉行火災防范專題培訓和實戰(zhàn)演練，不斷提高員工的安全意識和防范技能，加強安全生產標準化建設，基本建立了安全生產標準化管理體系，并通過了開業(yè)前消防安全驗收，取得了合格證書，以及娛樂經營許可證及其他證件的辦理。在總結成功經驗的基礎上，我們也清醒的看到管理運營中存在的以下不足：1. 員工安全意識不強，對應知應會掌握學習不夠，培訓有待加強。8月5日晚______一行泡溫泉，______本人受傷。 4. 對新進員工未培訓就上崗。6. 服務方面：跟蹤服務差，指示牌不清晰，個性化、人性化服務未體現(xiàn)，語言服務、普通話不規(guī)范，開口服務差，對酒店溫泉