6屠宰管理工作情況報告文稿-展示頁
2024-09-25 05:41本頁面
【正文】 畜禽屠宰監(jiān)管，打擊私屠濫宰，規(guī)范屠宰市場秩序，是肉品質(zhì)量安全的重要保障。今年以來，結合市縣有關文件精神，我局從細、從實有效推進畜禽屠宰監(jiān)管工作。對日常業(yè)務、生產(chǎn)流程、市場規(guī)范管理、肉品質(zhì)量安全進行全范圍監(jiān)督檢查。根據(jù)臨商信函號文件通知精神，現(xiàn)將月以來我縣屠宰管理工作情況匯報如下： 一、指標完成情況 ，%； ，%； 屠宰量完成36565頭，%，比上年同期增宰2702頭。 二、強化主體責任，確保肉品質(zhì)量 為強化屠宰監(jiān)管，確保肉品質(zhì)量，我們與七個生豬屠宰場（站）都簽訂了目標責任書，落實肉品出場安全主體責任，各場（站）負
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