6屠宰管理工作情況報告文稿(留存版)
【正文】 范屠宰市場秩序，是肉品質(zhì)量安全的重要保障。月份，與各學(xué)校食堂、大中型飯店、超市簽訂了《用肉單位承諾書》共計46家。另一家由于環(huán)保方面的問題正與環(huán)保局協(xié)商。 三、加大執(zhí)法力度，凈化肉品市場 打擊畜禽私屠濫宰，嚴(yán)防私宰肉品上市，是實施畜禽定點屠宰的關(guān)鍵所在，也是確保肉品質(zhì)量安全的重要一環(huán)。積極促進(jìn)畜禽屠宰監(jiān)管規(guī)范化、制度化，確保全縣人民的食肉安全。 執(zhí)法隊伍建設(shè)情況。 生豬屠宰企業(yè)撤并壓點情況。 檢出病害豬97頭，％，全部做了無害化處理。同時，檢查組對各場（站）生豬進(jìn)場驗收、屠宰流程規(guī)范、屠宰檢疫檢驗、病害豬無害化處理、日常臺賬
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