【摘要】第二十章第二節(jié)食品保存學(xué)案班級姓名【學(xué)習(xí)目標(biāo)】:[1、說明食物腐敗的原因。2、嘗試食物保存的一般方法?!緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】:1、說明食物腐敗的原因。2、運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ū4媸澄铩!緦W(xué)
2024-12-20 13:57
【摘要】天花是最早被人類文字記載的烈性病毒性傳染病,天花曾令6000萬歐洲人死亡。中國古老的治法是往病人的鼻孔里吹已患天花的人身上干縮、脫落的痂,天花雖被遏制,但人的其他免疫力會由此喪失殆盡。18世紀(jì),天花已成為當(dāng)時(shí)英國人死亡的主要原因。英國鄉(xiāng)村醫(yī)生安特·愛德華·詹納偶爾發(fā)現(xiàn):鄉(xiāng)村里的牛
2024-11-29 09:15
【摘要】第二節(jié)食品保存【基礎(chǔ)演練】1.下列哪項(xiàng)不是細(xì)菌生長所需要的基本條件()。A.水分B.適宜的溫度C.有機(jī)物D.空氣2.食品保存的原理是()。A.不讓商品過剩,都吃剛生產(chǎn)的食品B.通過一定的技術(shù)抑制微生物在食品中的生長、繁殖C
2024-12-10 10:07
【摘要】第一節(jié)遠(yuǎn)離煙酒第一節(jié)遠(yuǎn)離煙酒?一、酗酒對人體的危害;?二、吸煙有害健康?每年的5月31日確定為“世界無煙日”酗酒的危害:?酗酒是一種不良的生活習(xí)慣,會引起大量酒精在體內(nèi)積聚,對人體有害無益。青少年下處
2024-11-29 00:41
【摘要】第9單元生物技術(shù)第23章日常生活中的生物技術(shù)什么叫食品腐?。恳话闶侵甘称吩谝欢ǖ沫h(huán)境因素下,因微生物的作用使食品失去原有的營養(yǎng)價(jià)值、組織性狀以及色、香、味,轉(zhuǎn)變成為不符合衛(wèi)生要求的食品。食品腐敗變質(zhì)的原因?因微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)?因空氣中氧的作用,引起食品成分的氧化變質(zhì)?因食品內(nèi)部所
2024-12-06 16:04
【摘要】常見的食品保存方法:傳統(tǒng)方法:曬干、風(fēng)干、鹽漬、煙熏、酒泡現(xiàn)代方法:罐裝、脫水、冷凍、真空包裝、防腐劑
2024-11-30 22:19
【摘要】第三節(jié)人的性別決定一、常染色體和性染色體:1、從數(shù)量、形態(tài)方面比較男性和女性體細(xì)胞中染色體有什么異同點(diǎn)?2、找出其中差異最大的一對染色體,并推測其功能。3、結(jié)合課本內(nèi)容,這一對染色體如何表示?4、請你用相關(guān)數(shù)據(jù)和字母表達(dá)自己體細(xì)胞內(nèi)的染色體組成。男性體細(xì)胞中的染色體女性體細(xì)胞中的染
【摘要】第二節(jié)威脅健康的主要疾病什么叫心血管疾???有哪些疾病屬于心血管疾???心血管疾病——就是由心臟和血管引起的疾病。(冠心病、心力衰竭、心肌梗塞等)右心房右心室左心房左心室上腔靜脈下腔靜脈主動(dòng)脈肺動(dòng)脈肺靜脈心臟的結(jié)構(gòu)示意圖冠狀動(dòng)脈變窄的冠狀動(dòng)脈
2024-11-29 22:37
【摘要】生物的變異重點(diǎn):變異的類型及意義,轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其應(yīng)用難點(diǎn):遺傳的變異一對綠鸚鵡的四個(gè)羽色不同的子女認(rèn)識變異生物的變異:生物的親代與子代之間,以及子代的各個(gè)體之間在性狀上或多或少地存在著差異,這種差異就是生物的變異。?課代表站立,報(bào)告自己能否卷舌,和課代表一樣的同學(xué)站起來。?課
2024-12-09 22:28
【摘要】一、食品保存原則ⅰ衛(wèi)生和安全性?ⅱ營養(yǎng)和易消化性?ⅲ良好的外觀?ⅳ良好的風(fēng)味?ⅴ方便性?ⅵ耐貯藏性二、食品保藏的原理及特點(diǎn)??人們都喜歡食用保持原有品質(zhì)和風(fēng)味的食品,變質(zhì)的食品不好吃、不能吃且有害健
2024-11-30 20:07
【摘要】第二節(jié)關(guān)注生物技術(shù)最初有一些科學(xué)家認(rèn)為現(xiàn)代生物技術(shù)只不過是一些技術(shù)發(fā)展的堆積,是帶有一定實(shí)用價(jià)值的實(shí)驗(yàn),但是經(jīng)過30多年的發(fā)展,現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)成為一種主流技術(shù)。更有許多專家將21世紀(jì)稱為生命科學(xué)的世紀(jì),將現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)稱為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)。一、生物技術(shù)引發(fā)新的技術(shù)革命生物技術(shù)的突破是導(dǎo)致新產(chǎn)業(yè)革命的起因之一。
2024-12-07 22:01
【摘要】第二節(jié)食品保存學(xué)習(xí)目標(biāo)1、通過探究活動(dòng),認(rèn)識微生物是食物腐敗的主要原因,明確食品貯存的原理。2、了解生活中食品保存的方法。探究實(shí)驗(yàn)探究食品腐敗的原因提出問題:食品為什么會腐敗?作出假設(shè):。制定計(jì)
2024-12-19 15:18
【摘要】《第三節(jié)免疫》教案一、教材和學(xué)情分析1、教材分析:教學(xué)內(nèi)容:免疫系統(tǒng)的組成、功能、三道防線,重點(diǎn)是第三道防線的兩種作用方式、三種免疫細(xì)胞協(xié)同作用機(jī)制,艾滋病的死因與免疫系統(tǒng)的受損關(guān)系。2、學(xué)情分析:學(xué)生在初中已學(xué)過人體三道防線的具體內(nèi)容,知道一些諸如淋巴結(jié)、淋巴細(xì)胞、抗體、計(jì)劃免疫、艾滋病等生物學(xué)術(shù)語,本節(jié)課在重溫免疫系統(tǒng)的組成和三道防線的防
2024-12-01 13:38
【摘要】第一節(jié)DNA是主要的遺傳物質(zhì)本節(jié)目標(biāo)?說明DNA是主要的遺傳物質(zhì)?描述染色體、DNA和基因之間的關(guān)系條形碼上包含著商品名稱、價(jià)格、生產(chǎn)日期等信息。人的生命信息在哪里?遺傳?1概念人們通常將生物親代與子代之間相似的現(xiàn)象,叫做遺傳。?2特點(diǎn)
【摘要】第二十五章疾病與免疫第一節(jié)傳染病第10單元健康地生活資料:2021年10月24日,經(jīng)國家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室確診,安徽省天長市一個(gè)村發(fā)生一起感染H5N1亞型禽流感疫情,500多只禽死亡。禽流感是一種傳染病,那么,傳染病有什么特點(diǎn)?它的類型又有哪些呢?,舉例說明常見的傳染病及其病因。。。:
2024-12-12 00:31