食品包裝學問教案-展示頁
2024-12-06 17:29本頁面
【正文】 組合作，既進行小組內的信息尋找比賽，也進行小組間的比賽，這樣既可以節(jié)省課堂時間，也讓學生學習的興趣高漲。） 二、觀察食品包裝上的信息 （一）、收集信息 觀察食品包裝袋或包裝盒 （ 1）觀察活動：仔細觀察包裝袋上的介紹，你能從中獲得哪些信息？ 小組觀察、交流、匯報。 出示課題：食品包裝上的信息 （設計意圖：購物情景的創(chuàng)設激發(fā)了學生的研究興趣，使教師對學生的生活經驗有一定的了解，從而動態(tài)生成教學。學會看食品包裝上的信息也是一門學問。 師：你從哪里知道的？ 生：在包裝的正面能看到這個名稱。 學生（ 1213 份）：豆腐干、鮮豆腐、罐裝旺仔牛奶、紙裝旺仔牛奶；科學記錄單。 難點：探究影響保質期長短的因素。 在探究保質期影響的原因的過程中，養(yǎng)成關注食品信息，科學購物的意識。 教學目標： 知道我們可以從食品包裝中獲取很多有關食品的信息；能根據食品的生產日期和保質期等信息，解釋影響保質期長短的原因。同時，通過觀察與活動，培養(yǎng)學生的觀察能力和搜集、整理信息的能力。教材由 3 個活動組成，一是觀察食品包裝袋或包裝盒；二是比較幾種食品的保質期；三是調查了解食品的配料。圍繞收集信息 —整理信息 —研究信息 —應用信息的流程展開，提高學生們搜集、整理、分析信息的能力，鼓勵學生用心地親身經歷，學會科學購物，抵制假冒偽劣食品，拓展延伸探討食品安全問 題，切實用科學的方法指導學生的生活，很好地發(fā)揮 科學課真正的教育 值，使科學教學 “以學生為本 ”的理念得以真正體現?？茖W學習生活是為了讓學習者生活得更有質量?！妒称钒b上的信息》 教學內容： 義務教育課程標準實驗教科書四年級下冊科學《食品包裝上的信息》 。 設計理念： 食品安全關系到每個孩子一生的健康、幸福。本課是非常具有生活意義的一課，在設計本課時，我竭力體現 “從生活中尋求科學，用科學來服務生活 ”這一理念。 教材分析： 《食品包裝上的信息》是教科版《科學》四年級下冊第三單元最后一課的內容。本節(jié)課的目的就是引導學生觀察常見的食品包裝，知道食品包裝上的主要信息，學會分析食品的保質期，能正確選擇食品。 學情分析 ： 學生通過《食物》這一單元前面的學習，已掌握了觀察、研究食物 的方法，能在教師的引導下較深入地思考和分析問題。 經歷收集、整理食品包裝上信息的活動過程，獲得收集信息、整理分析信息的方法和能力的鍛煉。 教學重、難點： 重點：收集、整理信息。 教學準備： 教師：果乳飲料、上好佳玉米卷、康師傅紅燒牛肉面、火腿腸、豬肉脯、口香糖、新鮮豆 腐、面包、豆腐干、牛
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