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關(guān)于食品安全工作計劃及安排模板10篇-展示頁

2024-08-08 11:32本頁面
  

【正文】 入做好我鄉(xiāng) “ 食品放心工程 ” ,實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作 ,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。 四、落實(shí)信息報送 鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員 1 名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于 1 篇,組織 4 次以上專項整治活動。加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。強(qiáng)化餐廚垃圾管理 。嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查 1 次 。 三、明確職責(zé) (一 )安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。以建立食品藥品安全信用體系為核心,進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,積極采取有力措施,切實(shí)履行政府和部門職責(zé),提高依法行政能力,切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問題,維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。 一、指導(dǎo)思想 以重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)黨的精神,牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品藥 品安全工作放在突出位置抓緊抓好。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長負(fù)責(zé)全面清理,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。理發(fā),不得留過長指甲。 個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。 堅持每月召開一次食堂工作人員會議,總結(jié)經(jīng)驗,取長補(bǔ)短,時時刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題,切實(shí)保證師生的飲食安全。 由少先隊大隊部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對食堂、小賣部進(jìn)行督促檢查。 制定采購單,做好采購記錄,把好質(zhì)量關(guān)。對學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù) ,將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來 ,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度 ,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。 五、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平 加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。在采購食品時應(yīng)索取產(chǎn)品合格證,在銷售過程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量,禁止銷售 “ 三無 ” 食品、過期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。 (二 )、加強(qiáng)學(xué)校小賣部安全監(jiān)管,提高服務(wù)質(zhì)量 制定和健全小賣部規(guī)章制度,對于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的 `思想教育外,還要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)上的處罰。 (一 )、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量 學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理 。 四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí) 今年,我校將堅持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭取得明顯效果。 為加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組: 組長:李柏林 副組長:張光明 成員:周汝超雷澤順 (疾病預(yù)防 )余道高 (食堂 )周建華 (小賣部 ) 全校 15 個班班主任 三、加大宣傳,營造氛圍 貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法 》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。 二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé) 切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。 食品安全工作計劃及安排模板篇 2 為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校實(shí)際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證我校師生在食品飲食的安全。 加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進(jìn)一步加強(qiáng)村 (社區(qū) )監(jiān)管員隊伍的教育培訓(xùn),提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。 以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點(diǎn)品種,各類食品批發(fā)市場,深入開展食品安全專項整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。要以建設(shè)餐飲示范街和 餐飲示范單位為載體,全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。 (四 )強(qiáng)化食品消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準(zhǔn)入制度,對水產(chǎn)品,肉及肉制品,豆制品,奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場準(zhǔn)入。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作,做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理,審核和換發(fā)工作證。并做好基地與 品種認(rèn)證工作,并強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。 (一 )強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。 二、強(qiáng)化食品安全監(jiān)督。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。 (七 )健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。 (六 )全面推動食品市場準(zhǔn)入制度實(shí)施。通過社會社團(tuán)、輿論機(jī)構(gòu)、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。 (五 )建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以企業(yè)自律,政府監(jiān)管,社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時,充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。結(jié)合平時工作完成情況,推動 “ 食品放心 工程 ” 的深入開展,促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善。 (三 )繼續(xù)開展食品安全綜合評價。 (二 )強(qiáng)化目標(biāo)管理,將食品安全工作納入對村 (社區(qū) ),各辦、室、所站的綜合目標(biāo)管理。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際制定鎮(zhèn) 20__年食品安全工作計劃。 食品安全工作計劃及安排模板篇 1 20__年,我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)下堅持以重要思想為指導(dǎo)。關(guān)于食品安全工作計劃及安排模板( 10 篇) 怎么樣才能避免大家在寫計劃時寫成自嗨型的呢 ?我們又將迎來新的挑戰(zhàn),此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細(xì)的計劃了。下面是小編給大家整理的食品安全工作計劃及安排模板,僅供參考希望能幫助到大家。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌, “ 四位一體 ” 的總體戰(zhàn)略。 一、強(qiáng)化食品安全綜合監(jiān)督,全面提高食品安全工作管理能力。實(shí)行半年督查,年末考核,量化評分。按照《市食品安全綜合評價細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。 (四 )加強(qiáng)食品安全檢測工作。形各職能部門相互配合的錯位抽 檢機(jī)制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。通過企業(yè)強(qiáng)化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體 健康。按照 “ 統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實(shí)施 ” 的原則,在全面落實(shí)六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗,逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品 種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。整體提升食品質(zhì)量安全水平。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,進(jìn)一步加強(qiáng) 生產(chǎn)過程的監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢,加快規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),確保每一個村 (社區(qū) )建設(shè)一個無公害 (綠色 )農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。 (二 )強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。 (三 )強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。進(jìn)一步督促市場開辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級管理工作,深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級,食品準(zhǔn)入索證溯源等規(guī)范化管理。 三、深化食品安全專項整治,有效遏制食品安全違法行為要結(jié)合監(jiān)管職能。 四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設(shè)任務(wù),夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班,對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn),強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識。特制定食品安全工作計劃如下: 一 、指導(dǎo)思想 以重要思想為指導(dǎo),樹立 “ 學(xué)校教育健康第一 ” 的指導(dǎo)思想,堅持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品,增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識,提高自我保護(hù)的能力。重點(diǎn)抓好三個方面的工作。并有專人負(fù) 責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和 “ 三無 ” 產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。小賣部要保持室內(nèi)外整潔,食品陳列整齊,應(yīng)分類分架,食品與非食品不能混放 。 (三 )、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境 學(xué)校密切配合相關(guān)部門開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn) ,讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法 ,以免造成食物中毒事件的發(fā) 生。 六、加大督查督辦力度,推動工作開展 加大督查督辦工作,對學(xué)生反映比較集中的 .問題重點(diǎn)督查。 強(qiáng)化人們的安全意識和職責(zé) ,推動工作開展。定點(diǎn)采購,雙方簽定采購合同,以保證食品、原料的質(zhì)量。 堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。 辭退屢教不改的工作人員。要定期洗澡。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。 食品安全工作計劃及安排模板篇 3 為切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作,確保全人民身體健康和生命安全,特制定 20__年食品藥品安全工作計劃。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo),培養(yǎng)食品藥品安全意識,規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序,全面提高食品藥品安全水平 。 二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長,鄉(xiāng)人大主席楊強(qiáng)、派出所所長何文璟為副組長,社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作 領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時向縣食品安全委員會報告。 (二 )與各社區(qū)、食品生產(chǎn) (加工 )小作坊、市場管理委員會、中 (小 )學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書 。督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作 。嚴(yán)格市場 準(zhǔn)入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè) 。 (三 )鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強(qiáng)值班,開展食品安全檢查。 六、加大監(jiān)管力度 鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責(zé),在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。在黨委、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管 ,將食品安全工作提升一個新臺階。進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品安全監(jiān)管力量,努力提高食品安全監(jiān)管能力,促進(jìn)食品安全水平不斷提高。進(jìn)一步集中嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒 有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學(xué)藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為,加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的
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