【正文】 入做好我鄉(xiāng) “ 食品放心工程 ” ，實現本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作 ，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。 四、落實信息報送 鄉(xiāng)設食品安全管理員 1 名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于 1 篇，組織 4 次以上專項整治活動。加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。強化餐廚垃圾管理 。嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查 1 次 。 三、明確職責 (一 )安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。 一、指導思想 以重要思想為指導，全面落實黨的精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥 品安全工作放在突出位置抓緊抓好。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。理發(fā)，不得留過長指甲。 個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。 堅持每月召開一次食堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。 由少先隊大隊部設立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對食堂、小賣部進行督促檢查。 制定采購單，做好采購記錄，把好質量關。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象，重點抓、反復抓、抓反復 ,將學校自治和協(xié)同有關職能部門綜合治理有機結合起來 ,把突擊檢查和長期管理結合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度 ,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。 五、加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平 加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。在采購食品時應索取產品合格證，在銷售過程中應經常檢查食品的衛(wèi)生質量，禁止銷售 “ 三無 ” 食品、過期變質食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。 (二 )、加強學校小賣部安全監(jiān)管，提高服務質量 制定和健全小賣部規(guī)章制度，對于違反規(guī)章制度的人或事除給予一定的 `思想教育外，還要進行經濟上的處罰。 (一 )、加強學校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質量 學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理 。 四、突出重點、很抓落實 今年，我校將堅持把食堂、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。 為加強對學校食品安全工作的領導，我校成立領導小組： 組長：李柏林 副組長：張光明 成員：周汝超雷澤順 (疾病預防 )余道高 (食堂 )周建華 (小賣部 ) 全校 15 個班班主任 三、加大宣傳，營造氛圍 貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法 》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。 二、加強領導，明確職責 切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。 食品安全工作計劃及安排模板篇 2 為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據《食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，結合我校實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全。 加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓力度，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務水平，切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進一步加強村 (社區(qū) )監(jiān)管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業(yè)務素質。 以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品批發(fā)市場，深入開展食品安全專項整治工作，是生產經營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。要以建設餐飲示范街和 餐飲示范單位為載體，全面推進餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標準化建設。 (四 )強化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準入制度，對水產品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點實行市場準入。加強食品質量安全市場準入工作，做好食品及食品相關產品生產加工企業(yè)的生產證的受理，審核和換發(fā)工作證。并做好基地與 品種認證工作，并強化水產品質量安全工作，完善水產品質量確保水產品質量安全。 (一 )強化農產品種產值。 二、強化食品安全監(jiān)督。認真總結和推廣工作經驗，不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。 (七 )健全社會監(jiān)督網絡。 (六 )全面推動食品市場準入制度實施。通過社會社團、輿論機構、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，筑起第三道食品安全防控線。 (五 )建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以企業(yè)自律，政府監(jiān)管，社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。在完成市政府農產品，食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務的同時，充分利用我鎮(zhèn)現有的安全檢測能力，逐步建立我鎮(zhèn)食品質量抽檢工作制度。結合平時工作完成情況，推動 “ 食品放心 工程 ” 的深入開展，促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。 (三 )繼續(xù)開展食品安全綜合評價。 (二 )強化目標管理，將食品安全工作納入對村 (社區(qū) )，各辦、室、所站的綜合目標管理。實現監(jiān)管與發(fā)展，監(jiān)管與服務有機結合，全面提升監(jiān)管工作能力，結合我鄉(xiāng)實際制定鎮(zhèn) 20__年食品安全工作計劃。 食品安全工作計劃及安排模板篇 1 20__年，我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領導下堅持以重要思想為指導。關于食品安全工作計劃及安排模板（ 10 篇） 怎么樣才能避免大家在寫計劃時寫成自嗨型的呢 ?我們又將迎來新的挑戰(zhàn)，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。下面是小編給大家整理的食品安全工作計劃及安排模板，僅供參考希望能幫助到大家。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌， “ 四位一體 ” 的總體戰(zhàn)略。 一、強化食品安全綜合監(jiān)督，全面提高食品安全工作管理能力。實行半年督查，年末考核，量化評分。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。 (四 )加強食品安全檢測工作。形各職能部門相互配合的錯位抽 檢機制，提高食品質量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。通過企業(yè)強化自律，不斷提升產品質量全程控制水平。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體 健康。按照 “ 統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署，分布實施 ” 的原則，在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎上，不斷總結經驗，逐步擴大食品準入的品 種和范圍，提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力，促進我鎮(zhèn)食品產業(yè)又快又好的發(fā)展。在開展整合各部門現有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊伍建設的基礎上。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。整體提升食品質量安全水平。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，進一步加強 生產過程的監(jiān)管，確保我鎮(zhèn)基地農產品，畜產品質量安全和銷售順暢，加快規(guī)?；r產品生產基地標準化建設，確保每一個村 (社區(qū) )建設一個無公害 (綠色 )農產品或畜產品生產基地。 (二 )強化食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。 (三 )強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質量劃分級管理工作，深化餐飲農業(yè)量化分級，食品準入索證溯源等規(guī)范化管理。 三、深化食品安全專項整治，有效遏制食品安全違法行為要結合監(jiān)管職能。 四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設任務，夯實食品安全基礎。各職能部門行業(yè)組織和食品生產經營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。特制定食品安全工作計劃如下： 一 、指導思想 以重要思想為指導，樹立 “ 學校教育健康第一 ” 的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工和學生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。重點抓好三個方面的工作。并有專人負 責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和 “ 三無 ” 產品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。小賣部要保持室內外整潔，食品陳列整齊，應分類分架，食品與非食品不能混放 。 (三 )、加強校內外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境 學校密切配合相關部門開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。同時對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓 ,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法 ,以免造成食物中毒事件的發(fā) 生。 六、加大督查督辦力度，推動工作開展 加大督查督辦工作，對學生反映比較集中的 .問題重點督查。 強化人們的安全意識和職責 ,推動工作開展。定點采購，雙方簽定采購合同，以保證食品、原料的質量。 堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現問題立即糾正或處理。 辭退屢教不改的工作人員。要定期洗澡。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。 食品安全工作計劃及安排模板篇 3 為切實做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定 20__年食品藥品安全工作計劃。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平 。 二、加強組織領導 政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作 領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。 (二 )與各社區(qū)、食品生產 (加工 )小作坊、市場管理委員會、中 (小 )學、幼兒園簽訂食品安全責任書 。督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作 。嚴格市場 準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設 。 (三 )鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。 六、加大監(jiān)管力度 鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監(jiān)管 ，將食品安全工作提升一個新臺階。進一步加強我縣食品安全監(jiān)管力量，努力提高食品安全監(jiān)管能力，促進食品安全水平不斷提高。進一步集中嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品、在食品中添加有毒 有害物質、在畜禽水產品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的