【正文】 強(qiáng)化人們的食品安全意識(shí)和職責(zé) ,推動(dòng)工作開(kāi)展。 二、教育目的 通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。五是要加強(qiáng)節(jié)日期間體驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)行為檢查力度，不斷鞏固和深化整治成果。要結(jié)合節(jié)日期間聚餐場(chǎng)次增多、餐飲消費(fèi)量增大可能導(dǎo)致食源性疾病和食物中毒事件發(fā)生幾率增大的特點(diǎn)，加大對(duì)旅游人群聚集場(chǎng)所及周邊的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)對(duì)易引發(fā)食品安全事故的重點(diǎn)產(chǎn)品和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。 五、組織相關(guān)職能部門(mén)扎實(shí)開(kāi)展 “ 元旦 ” 、 “ 春節(jié) ” 、 “ 五一 ” 、 “ 十一 ” 節(jié)期間的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。 五、加大監(jiān)管力度 鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門(mén)各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn) __市食品安全示 __縣創(chuàng)建工作。嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè) 。堅(jiān)持以人為本，全面落實(shí) _，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場(chǎng)準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。進(jìn)一步完善食品安全績(jī)效考核指標(biāo)體系，健全督查考核制度，將日常情況報(bào)送、信息通報(bào)、行政辦案、違法行為處理等列入對(duì)各村 (社區(qū) )、居委會(huì)和各監(jiān)管部門(mén)履職情況督查考核重點(diǎn)內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)各村 (社區(qū) )、居委會(huì)和各部門(mén)食品安全工作的督查、考核。 八、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化職責(zé)體系建設(shè) (一 )加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。完善誠(chéng)信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制，推行黑名單制度，推進(jìn)食品安全信用評(píng)價(jià)結(jié)果與行業(yè)準(zhǔn)入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，充分發(fā)揮其他領(lǐng)域?qū)κ判袨榈闹萍s作用。強(qiáng)化對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。將食品安全納入公益性宣傳范圍，列入國(guó)民素質(zhì)教育內(nèi)容和黨校、大中小學(xué)的相關(guān)課程。建立食品安全突發(fā)事件新聞發(fā)布工作機(jī)制，對(duì)重大食品安全信息，明確信息發(fā)布主體和信息口徑審核程序，歸口統(tǒng)一發(fā)布。按照統(tǒng)一計(jì)劃實(shí)施、統(tǒng)一經(jīng)費(fèi)渠道、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫(kù)、統(tǒng)一結(jié)果分析的要求，建立統(tǒng)一的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系。 四、強(qiáng)化統(tǒng)籌，加快我鎮(zhèn)基礎(chǔ)能力建設(shè)步伐。對(duì)涉嫌犯罪的食品安全案件，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)依法查處，嚴(yán)懲故意、惡意違法犯罪行為，嚴(yán)禁以罰代管、以罰代刑、罰過(guò)放行。規(guī)范行業(yè)管理，著力構(gòu)建提升白酒質(zhì)量的 長(zhǎng)效機(jī)制，扶優(yōu)扶強(qiáng)我鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)。 (五 )開(kāi)展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治。堅(jiān)決取締私屠濫宰專(zhuān)業(yè)村 (戶(hù) )和窩點(diǎn)，嚴(yán)懲收購(gòu)?fù)涝撞∷佬笄?、注水和注入其他物質(zhì)的行為及為其提供場(chǎng) 所、儲(chǔ)存設(shè)施的單位和個(gè)人。對(duì)玩忽職守并導(dǎo)致食品安全重大事故的，要依法依紀(jì)追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。要加大發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及案件查處力度，落實(shí)好行刑銜接機(jī)制，主動(dòng)配合司法機(jī)關(guān)調(diào)查取證，重點(diǎn)查辦生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害物質(zhì)和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法食品。確保各級(jí)食品安全監(jiān)管人員和各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員全年接受不少于 40 小時(shí)的食品安全培訓(xùn)。結(jié)合 3 月份的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、 6 月份的全國(guó)食品安全宣傳周、 9 月份的質(zhì)量月等主題活動(dòng)，深入普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí)，提高公眾安全意識(shí)。 (食藥監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科 ) 強(qiáng)化食品安全應(yīng)急處置。 (食安辦、食藥監(jiān)所 ) 做好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。加強(qiáng)廢棄油脂收運(yùn)過(guò)程電子化監(jiān)管，規(guī)范餐廚廢棄油脂收運(yùn)隊(duì)伍，全面排查和打擊非法收運(yùn)、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為。要集中力量全面組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治，在生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)廣泛排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和 “ 潛 規(guī)則 ” ，嚴(yán)厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進(jìn)入流通和消費(fèi)領(lǐng)域，堅(jiān)決取締 “ 黑工廠 ” 、 “ 黑作坊 ” 和 “ 黑窩點(diǎn) ” ，堅(jiān)決整治 “ 小作坊 ” 、 “ 小餐飲 ” 和 “ 小食品店 ” ，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，強(qiáng)化 “ 安 全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū) ” 標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。加強(qiáng)行業(yè)的誠(chéng)信體系建設(shè)，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)試點(diǎn)范圍，特別是加快規(guī)模以上乳制品、肉類(lèi)食品加工企業(yè)和酒類(lèi)流通企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)。落實(shí)最嚴(yán)的準(zhǔn)入 ,嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，對(duì)持續(xù)達(dá)不到食品安全條件，整改后仍不符合要 求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決依法吊銷(xiāo)其相關(guān)許可。 (食安辦 ) 加強(qiáng)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。根據(jù)區(qū)食安委和社區(qū) (街道 )黨工委、辦事處的總體工作要求，結(jié)合地區(qū)實(shí)際，特制訂計(jì)劃如下： 一、指導(dǎo)思想 以 _為指導(dǎo)，以確保群眾食品安全為宗旨，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變管理理念，創(chuàng)新管理方式，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督作用，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者真正成為食品安全第一責(zé)任人的有效機(jī) 制，充實(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)管力量，切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品安全質(zhì)量水平，確保一方食品安全。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當(dāng)中，認(rèn)真制訂 本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并積極組織實(shí)施演練。 二、宣傳教育工作 加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作。深入開(kāi)展 “ 食品安全宣傳周 ” 等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，加強(qiáng)食品安全法制宣傳、誠(chéng)信自律宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法 意識(shí)。支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)核查反映出的食品安全問(wèn)題。督促企業(yè)健全內(nèi)部質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，明確主管負(fù)責(zé)人和關(guān)鍵崗位的責(zé)任。進(jìn)一步規(guī)范許可程序，完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可審查技術(shù)規(guī)范，逐步提高行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻。繼續(xù)支持食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步提高食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力和工藝技術(shù)裝備水平。 加強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍和技術(shù)裝備建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法人員培訓(xùn)考核，規(guī)范執(zhí)法程序，提高監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)、依法行政能力和偵查辦案水平。各成員單位要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的執(zhí)法檢查，對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題 的，要依法加大行政處罰力度，直至停產(chǎn)整改、吊銷(xiāo)證照。依法查處調(diào)味品虛假標(biāo)注問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食醋、醬油、料酒等調(diào)味品行為 。查處加工、出售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的肉品等行為。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過(guò)程管理。加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作。進(jìn)一步集中嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒 有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學(xué)藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題的治理力度。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查。督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測(cè)工作 。 食品安全工作計(jì)劃及安排模板篇 3 為切實(shí)做好我鄉(xiāng)食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定 20__年食品藥品安全工作計(jì)劃。 堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn) ,讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法 ,以免造成食物中毒事件的發(fā) 生。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。各職能部門(mén)行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要定期或不定期舉辦各類(lèi)講座培訓(xùn)班，對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識(shí)。進(jìn)一步督促市場(chǎng)開(kāi)辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。整體提升食品質(zhì)量安全水平。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體 健康。按照《市食品安全綜合評(píng)價(jià)細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)。下面是小編給大家整理的食品安全工作計(jì)劃及安排模板，僅供參考希望能幫助到大家。 (二 )強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對(duì)村 (社區(qū) )，各辦、室、所站的綜合目標(biāo)管理。 (五 )建立健全食品安全防控體系，創(chuàng)新水平安全管理模式，建立以企業(yè)自律，政府監(jiān)管，社會(huì)監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗(yàn)，不斷拓寬社會(huì)監(jiān)督渠道。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理，審核和換發(fā)工作證。 以監(jiān)督性評(píng)價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。 為加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：李柏林 副組長(zhǎng)：張光明 成員：周汝超雷澤順 (疾病預(yù)防 )余道高 (食堂 )周建華 (小賣(mài)部 ) 全校 15 個(gè)班班主任 三、加大宣傳，營(yíng)造氛圍 貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法 》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。在采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)索取產(chǎn)品合格證，在銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常檢查食品的衛(wèi)生質(zhì)量，禁止銷(xiāo)售 “ 三無(wú) ” 食品、過(guò)期變質(zhì)食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。 制定采購(gòu)單，做好采購(gòu)記錄，把好質(zhì)量關(guān)。理發(fā)，不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。 三、明確職責(zé) (一 )安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。 四、落實(shí)信息報(bào)送 鄉(xiāng)設(shè)食品安全管理員 1 名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報(bào)送不少于 1 篇，組織 4 次以上專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。 食品安全工作計(jì)劃及安排模板篇 4 20__年我縣食品安全工作繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加大嚴(yán)懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，堅(jiān)決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢(shì)，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制 。實(shí)施行業(yè)清理，整頓不符合規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位 。通過(guò)重點(diǎn)場(chǎng)所專(zhuān)項(xiàng)治理，進(jìn)一步整頓規(guī)范小作坊、小攤販、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。 (五 )開(kāi)展畜禽屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治。嚴(yán)格實(shí)施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入制度。針對(duì)食品用紙、塑料等食品包裝材料、容器，進(jìn)一步完善質(zhì)量安全檢測(cè)方法、標(biāo)準(zhǔn)。開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定工作。 (二 )強(qiáng) 化食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)。分類(lèi)分級(jí)編制和修訂食品安全事故應(yīng) 急預(yù)案。出臺(tái)餐飲服務(wù) 食品安全監(jiān)督量化分級(jí)、農(nóng)村餐飲消費(fèi)安全監(jiān)管等制度。全面 建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位信用檔案，建立健全食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)信用檔案，推動(dòng)信用信息共享，實(shí)施分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管，繼續(xù)開(kāi)展食品安全示范工程建設(shè)。要保證獎(jiǎng)勵(lì)資金專(zhuān)款專(zhuān)用，規(guī)范獎(jiǎng)勵(lì)額度審定、獎(jiǎng)金管理和發(fā)放等工作程序，完善對(duì)舉報(bào)人的保護(hù)措施，確保舉報(bào)線索及時(shí)核查、獎(jiǎng)勵(lì)資金及時(shí)兌現(xiàn)，鼓勵(lì)人民群眾積極舉報(bào)食品安全違法行為。 明確職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化食品安全執(zhí)法力度按照一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)部門(mén)監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步明確監(jiān)管職責(zé)分工。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與食品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)建立食品安全企業(yè)信用分類(lèi)監(jiān)管制和職責(zé)追究制，加大失信懲戒力度。進(jìn)一步完善舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，建立方便、暢通的舉報(bào)渠道，充分調(diào)動(dòng)全社會(huì)力量，增強(qiáng)監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性。 三、工作任務(wù) (一 )完善監(jiān)管體制機(jī)制，夯實(shí)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò) 加強(qiáng)食安委及食安辦建設(shè)。要著力與大聯(lián)動(dòng)分中心的對(duì)接，強(qiáng)化城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。落實(shí)最嚴(yán)的處罰，依法嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。規(guī)模以上食品市場(chǎng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職食品安全管理人員，推進(jìn)實(shí)施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度。各監(jiān)管部門(mén)要制定食品生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用體系建設(shè)方案，建立食品企業(yè)和有關(guān)責(zé)任人食品安全信用記錄的標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)評(píng)價(jià)方法，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)時(shí)信用檔