【正文】 環(huán)境條件與控制 光照的控制 光照重要性 合理的光照制度可以加強(qiáng)雛雞的代謝活動(dòng)，增進(jìn)食欲，有助于鈣、磷吸收，促進(jìn)雛雞骨骼的發(fā)育，提高機(jī)體免疫力有利于雛雞的生長發(fā)育。 雞舍濕度調(diào)控 ①如果人進(jìn)入育雛室內(nèi)有濕熱的感覺，口鼻不覺干燥，雛雞腳爪潤澤、細(xì)潤，精神狀態(tài)好，雞飛動(dòng)時(shí)，室內(nèi)基本無灰塵揚(yáng)起，說明濕度適宜； ②若人進(jìn)入育雛室內(nèi)感覺口鼻干燥，雛雞圍在飲水器邊，不斷飲水，說明育雛室濕度太低； ③如果育雛舍內(nèi)的用具、墻壁上潮濕或有露珠，說明濕度過高。 ②適宜的濕度要靈活掌握，不同地區(qū)、不同季節(jié)育雛需要的適宜濕度有所不同。掌握好這種 “生物溫度計(jì) ”對育雛十分重要。 ②如果發(fā)現(xiàn)雛雞行動(dòng)緩慢，羽毛蓬松、身體發(fā)抖，聚集擁擠到熱源下面，扎堆，不敢外出采食，不時(shí)發(fā)出尖銳、短促的叫聲，說明育雛溫度過低。在飼養(yǎng)過程中如果發(fā)現(xiàn)雞的體質(zhì)較差，體重不足，脫溫時(shí)間可延長。 溫度的調(diào)節(jié) 應(yīng)根據(jù)雞的品種、體質(zhì)、外界氣候的變化進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。 育雛前的準(zhǔn)備 雛雞飼養(yǎng)環(huán)境條件與控制 溫度的重要性 雛雞體溫調(diào)節(jié)功能不完善，既怕冷又怕熱。為了防止雛雞采食習(xí)性而導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡，建議最好采用顆粒飼料。 ②進(jìn)雛前 1~2天，進(jìn)行調(diào)溫，并使舍內(nèi)溫度達(dá)到育雛要求。 消毒和預(yù)熱 ①進(jìn)雛前兩周，對育雛舍進(jìn)行清洗和消毒。 ②已用舍要嚴(yán)格清掃準(zhǔn)備、適時(shí)休整、備好供暖、供水及照明等設(shè)備； ③平養(yǎng)食槽高度上緣要求比雞背約高 2厘米。 ②育雛方式的選擇：可根據(jù)具體情況選用立體籠式育雛和平面育雛。 育雛計(jì)劃與育雛方式 ①根據(jù)雞舍建筑及設(shè)備條件、生產(chǎn)規(guī)模及工藝流程，制定育雛計(jì)劃：一般每批進(jìn)雛數(shù)應(yīng)與育雛雞舍、成雞舍的容量一致。 （續(xù)上表） ?二、雛雞 (0~6周齡 )標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范 蛋雞育雛目標(biāo)的衡量指標(biāo)有三方面： ? 一是育雛成活率，達(dá)到 98%以上； ? 二是群體平均體重與脛骨發(fā)育長度達(dá)到飼養(yǎng)品種的標(biāo)準(zhǔn)； ? 三是雞群的均勻度好，要求85%以上個(gè)體的體重在標(biāo)準(zhǔn)體重值 177。①重視雞場環(huán)境衛(wèi)生，包括雞群的小環(huán)境（雞舍）和大環(huán)境（生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)）衛(wèi)生兩方面；②重視雞場規(guī)劃與布局，合理規(guī)劃包括雞場選址、雞舍構(gòu)造、通風(fēng)、光照等因素的綜合考慮；③嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度；④建立切實(shí)可行的免疫程序；⑤堅(jiān)持全進(jìn)全出制度；⑥確定有效的藥物預(yù)防方案；⑦執(zhí)行嚴(yán)格廢棄物處理制度；⑧建立疫情的預(yù)警系統(tǒng)與應(yīng)急預(yù)案。 標(biāo)準(zhǔn)化高效養(yǎng)雞的途徑與方法 項(xiàng)目 方法與途徑 健康安全 保障體系 現(xiàn)代蛋雞生產(chǎn)具有飼養(yǎng)數(shù)量多、密度大等特點(diǎn)，利用有限的空間進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，一旦感染疾病，損失巨大。蛋雞的飼養(yǎng)環(huán)境可直接影響雞的生長、發(fā)育、繁殖、產(chǎn)蛋和健康，通過人為控制雞舍的小環(huán)境，在光照、溫度、濕度、空氣、通風(fēng)等方面使其盡可能接近蛋雞的最適需要。選擇好飼料，特別是性能價(jià)格比高的飼料是充分發(fā)揮蛋雞生產(chǎn)性能，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶養(yǎng)殖回報(bào)的關(guān)鍵。 選擇投入產(chǎn)出效益好的飼料 飼料作為蛋雞生長和產(chǎn)蛋營養(yǎng)的提供者，其質(zhì)量的高低不僅影響蛋雞的生產(chǎn)性能，而且直接影響蛋雞的免疫應(yīng)答和健康水平。在同樣的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，優(yōu)良品種的蛋雞對養(yǎng)雞效益的貢獻(xiàn)率超過 50%。從未來發(fā)展看，養(yǎng)蛋雞、想賺錢，既面臨著挑戰(zhàn)，也面臨著機(jī)遇，必須從蛋雞品種、飼料、飼養(yǎng)管理、健康體系和經(jīng)營管理等方面入手。我國蛋雞產(chǎn)業(yè)處在一個(gè)相對穩(wěn)定的發(fā)展時(shí)期。生產(chǎn)性能測定結(jié)果為： 20周齡育成率 95%，產(chǎn)蛋期存活率 92%， 20周齡體重 ，21~72周齡飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量 302個(gè)，平均蛋重 62g，總蛋重。 939 是北京市種禽公司的科研人員從 1993~1994年間進(jìn)行選育的粉殼蛋雞配套系。 444 粉殼蛋雞，是加拿大雪佛公司育成的三系配套雜交雞。 第一章 蛋雞品種 生產(chǎn)性能： 0~18周齡生長期成活率 97~99%， 耗料量 ~， 18周齡體重 ~； 18~76周齡產(chǎn)蛋階段成活率 93~96%， 50%產(chǎn)蛋率日齡 140~150天， 入舍母雞 76周齡產(chǎn)蛋數(shù) 315~325枚； 35周齡蛋重 ， 76周齡蛋重 76周齡累計(jì)產(chǎn)蛋量 20~21kg 耗料量 105~115g/只 /日 飼料報(bào)酬： ~： 1 3號 農(nóng)大褐 3號是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院用純合矮小型公雞與慢羽普通型母雞雜交推出的配套系、商品代生產(chǎn)性能高，可根據(jù)羽速自別雌雄。自1994年起，有石家莊（金羽）祖代雞場首家引進(jìn)尼克系列祖代雞。 商品代生產(chǎn)性能： 1~18周齡成活率 98%，開產(chǎn)日齡 21~23周齡，高峰產(chǎn)蛋率 92%~94%，入舍母雞 12個(gè)月產(chǎn)蛋300~305枚，平均蛋重~，飼料利用率~，產(chǎn)蛋期成活率%。羅曼褐殼蛋雞可在全國絕大部分地區(qū)飼養(yǎng)，適宜集約化雞場、規(guī)模養(yǎng)雞場、專業(yè)戶和農(nóng)戶。 商品代生產(chǎn)性能： 1~18周齡成活率 96%~98%，體重，每只雞耗料量 ~；產(chǎn)蛋期（至 80周）高峰產(chǎn)蛋率94%~96%， 入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)至 60周齡 246枚、至 74周齡 317枚、至 80周齡 344枚，平均蛋重 32周齡 、 70周齡 ； 80周齡成活率 95%；19~80周齡雞平均耗料 114g， 21~74周齡每千克蛋耗料 ， 72周齡體重 第一章 蛋雞品種 羅曼褐殼蛋雞是德國羅曼公司培育的四系配套優(yōu)良蛋雞品種， 1989年我國首次引入曾祖代種雞。海蘭褐殼蛋雞具有飼料報(bào)酬高、產(chǎn)蛋多和成活率高等優(yōu)良特點(diǎn)。蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理 張延華 第一章 蛋雞品種 海蘭褐殼蛋雞是美國海蘭公司培育的四系配套優(yōu)良蛋雞品種。我國 20世紀(jì) 80年代引進(jìn)。海蘭褐殼蛋雞可在全國絕大部分地區(qū)飼養(yǎng)，適宜集約化養(yǎng)雞場、規(guī)模雞場、專業(yè)戶和農(nóng)戶。 羅曼褐殼蛋雞具有適應(yīng)性強(qiáng)、耗料少、產(chǎn)蛋多和成活率高的優(yōu)良特點(diǎn)。 父母代生產(chǎn)性能： 1~18周齡成活率 97% ，開產(chǎn)日齡21~23周，高峰產(chǎn)蛋率90%~92%，入舍母雞 72周齡產(chǎn)蛋數(shù) 290~295枚。 尼克系列蛋雞是由尼克國際公司經(jīng)多年精心培育而成的國際優(yōu)良名種。 2023年，金羽尼克系列種雞、商品雞獲得河北省唯一蛋雞名牌。 72周齡年產(chǎn)蛋數(shù)可達(dá) 260枚，平均蛋重約 58g，產(chǎn)蛋期日耗料量 85~90克 /只，料蛋比 ： 1。其72周齡產(chǎn)蛋量 265~280個(gè)，平均蛋重 61~63g，每千克蛋耗料~。父本為褐殼蛋雞，母本為白殼蛋雞，雜交商品雞可羽速自別雌雄。 第二章 蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理規(guī)范 ?一、蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化高效養(yǎng)殖的基本途徑 蛋雞飼料轉(zhuǎn)化率高，繁殖效率高，生產(chǎn)周期短，產(chǎn)品營養(yǎng)平衡，是目前最廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)高蛋白動(dòng)物食品。盡管生產(chǎn)有波動(dòng)，但必定是一個(gè)永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)。 標(biāo)準(zhǔn)化高效養(yǎng)雞的途徑與方法 項(xiàng)目 方法與途徑 選擇優(yōu)良品種 選擇優(yōu)良品種的蛋雞是提高養(yǎng)雞戶經(jīng)濟(jì)效益的首要措施。目前較為優(yōu)秀的品種如海蘭和羅曼蛋雞等。已知蛋雞需要幾十種營養(yǎng)物質(zhì)，蛋雞的不同生理階段應(yīng)該選用相應(yīng)的蛋雞料，不同生理階段的蛋雞料，是按相應(yīng)階段配制的，能較好地滿足該階段蛋雞的營養(yǎng)需要，但不適合其它生理階段。 科學(xué)飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)管理對蛋雞生產(chǎn)性能的影響程度，往往高于遺傳因素造成的影響。注意飼養(yǎng)方式與設(shè)備的選擇，減少應(yīng)激因素對蛋雞的影響，防止飼料采購、保管、加工、投料和其它等途徑造成飼料浪費(fèi)。因此，建立科學(xué)合理的健康體系，保證蛋雞健康安全，實(shí)施規(guī)范合理的衛(wèi)生防疫制度和重大疫病發(fā)生的預(yù)案與應(yīng)急措施，有效控制傳染源，切斷傳播途徑，凈化生產(chǎn)環(huán)境，是蛋雞安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。 現(xiàn)代經(jīng)營管理 主要包括以下幾個(gè)方面： ①改進(jìn)組織管理機(jī)構(gòu)和決策機(jī)制，使企業(yè)應(yīng)將所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)適當(dāng)分開，以解決企業(yè)管理跟不上企業(yè)發(fā)展的矛盾； ②改善用人機(jī)制，花大本錢改善工作條件，吸納人才參與決策，并注重責(zé)、權(quán)、利的合理分配，逐步實(shí)踐 “人本管理 ”； ③強(qiáng)化生產(chǎn)管理，樹立生物安全大環(huán)境意識，嚴(yán)格按養(yǎng)雞場衛(wèi)生管理要求，完善防疫設(shè)施，健全防疫制度； ④改進(jìn)財(cái)務(wù)管理，建立健全會計(jì)賬目； ⑤做好成本分析和生產(chǎn)效率分析，提高企業(yè)診斷和改進(jìn)方案的準(zhǔn)確性。 10%范圍內(nèi)（即整齊度在 85%以上）。育雛數(shù)應(yīng)由成年母雞需要量，加上育雛育成期一般的死淘數(shù)來確定。 育雛舍準(zhǔn)備 ①要求保溫性能好，通風(fēng)量不能過大，以保證空氣流通又不影響室溫為宜?；\養(yǎng)食槽為籠養(yǎng)設(shè)備配套設(shè)施； ④飲水器應(yīng)根據(jù)雞的大小和飼養(yǎng)方式確定，乳頭飲水器較為理想。沖洗后先用液體消毒液噴灑一遍，然后密封雞舍采用熏蒸消毒，按每立方米用福爾馬林 40ml，高錳酸鉀 20g。 飼料及藥品的準(zhǔn)備 ①按雛雞的營養(yǎng)需要配制好全價(jià)飼料，一次配料不超過 3天用量。 ②為了預(yù)防雛雞疾病，應(yīng)準(zhǔn)備一些營養(yǎng)補(bǔ)充劑或藥物，如抗菌素類、磺胺類、多維電解質(zhì)等。環(huán)境溫度過高，影響雛雞體熱和水分的散發(fā)，體熱平衡紊亂，食欲減退，生長發(fā)育遲緩，死亡率增加；環(huán)境溫度過低，雛雞扎堆，行動(dòng)不靈活，采食飲水均受到影響；環(huán)境溫度高低不穩(wěn)，雛雞易受寒發(fā)生白痢病，死亡率上升。 ①褐殼雞比白殼雞羽毛的生長速度慢，育雛前期的溫度可高些； ②外界氣溫低時(shí)高些，外界氣溫高時(shí)低些；白天低些，夜晚高些，一般夜間育雛溫度比白天高 1~2℃ ； ③健雛低些，弱雛高些，大群育雛低些，小群育雛高些；