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啤酒基礎(chǔ)知識-展示頁

2025-03-14 10:30本頁面
  

【正文】 其它谷物釀造而成,含有少量酒精,具有清爽的酒花香和酒花苦味,并含有豐富 CO2的飲料。 QUESTION 1 啤酒起源的時間與地點? 啤酒的起源 ? 啤酒最早出現(xiàn)于公元前 3000年左右的古埃及和美索不達米亞(今伊拉克)地區(qū)。 C — 15176。 ? 中濃度啤酒: 原麥汁濃度 10%( m/m)以上的啤酒。 四、根據(jù)啤酒的色澤分類 ? 淡色啤酒: 淡黃、金黃色 ? 棕色啤酒: 紅棕色、紅褐色 ? 黑色啤酒: 深紅色、黑褐色 五、根據(jù)包裝容器分類 ? 瓶裝啤酒 ? 罐裝啤酒 ? 桶裝啤酒 啤酒的主要釀造原料? QUESTION 4 啤酒的釀造原料 ? 主要釀造原料: ? 水 ? 大米 ? 麥芽 ? 啤酒花 啤酒釀造的工藝過程? QUESTION 5 啤酒釀造的工藝過程 ? 生產(chǎn)工藝(過程): 麥芽制造
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