【摘要】第三章面點制作工具及設備1、量杯量杯的標準液體容量為240毫升(即240m1/杯),其材質(zhì)有鋁制、玻璃及塑膠制等。2、直尺可用來衡量產(chǎn)品的外觀大小,并可于操作時用來做直線切割用。第三節(jié)糕點加工器具及設備3、溫度計一般可分為酒精、水銀及電子溫度計,而后者多用于較高
2025-01-24 16:23
【摘要】§3-1氣體火焰§3-2氣焊§3-3氣割第三章氣焊與氣割§3-1氣體火焰一、產(chǎn)生氣體火焰的氣體1.氧氣在常溫、常態(tài)下氧是氣態(tài),分子式為O2。氧氣本身不能燃燒,但能幫助其他可燃物質(zhì)燃燒,具有強烈的助燃作用。氧氣的純度對氣焊與氣割的質(zhì)量、生產(chǎn)率和氧氣本身
2025-01-15 21:36
【摘要】食品工藝學第三章面制品加工工藝原理范會平Mobilephone:15138916197Emailaddress:第一節(jié)面團調(diào)制技術(shù)一、面團分類?油酥面團?水油面團?酥性面團?筋性面團(韌性面團)?水調(diào)面團?松酥面團?糖漿面團?米粉面團:打芡面團、水磨面團
2025-01-14 21:21
【摘要】化工工藝學第三章鹽水體系相圖及其應用?概述?相圖是多相體系在平衡時各相組成與溫度或壓力的關(guān)系圖。?工業(yè)生產(chǎn)中,利用鹽類溶解度的變化規(guī)律,通過對其相圖分析:?①分離純鹽;?②制備鹽類的水合鹽;?③由單鹽合成各種復鹽。?④將復鹽分解為單鹽。
2025-01-04 10:52
【摘要】工程預決算與材料工藝學第三章樓地面工程第三章樓地面工程重點內(nèi)容?樓地面工程的各種材料及特性。?各種樓地面工程施工操作工藝和施工要點。第三章樓地面工程第一節(jié)樓地面的功能、組成與分類一、樓地面的功能樓地面是房屋建筑底層地坪與樓層地坪的總稱,它必須滿足使用條件,滿足一定的裝飾要求
2024-09-07 16:51
【摘要】微生物細胞的破碎微生物細胞的破碎?微生物的代謝產(chǎn)物有的分泌到細胞或組織之外,稱為胞外產(chǎn)物。(例如細菌產(chǎn)生的堿性蛋白酶,霉菌產(chǎn)生的糖化酶等)?還有許多是存在于細胞內(nèi)(例如青霉素?;?,堿性磷酸酯酶等)稱為胞內(nèi)產(chǎn)物。?對于胞外產(chǎn)物只需直接將發(fā)酵液預處理及過濾,獲得澄清的濾液,作為進一步純化的出發(fā)原液,?對于胞內(nèi)
2025-01-25 17:53
【摘要】第三章石材的開采工藝與設備石材礦山的類型與組成要素一.石材礦山類型石材礦山類型有露天開采和地下開采。露天開采分為山坡露天開采、凹陷露天開采和井式開采。地下開采分為山洞型開采和井巷型開采。石材礦山的類型與組成要素:需先將石材礦體表面的覆蓋層和
2025-05-10 06:27
【摘要】第三章木材熱解工藝課程名稱:木材熱解工藝學授課專業(yè):林產(chǎn)化工授課教師:李秀紅教研組:林產(chǎn)化工內(nèi)容提要:一、熱解原料的預處理?熱解原料的分類?原料干燥的原因?木材中水分存在的狀態(tài)?干燥過程三時期?干燥方法?木材干燥設備二、木材干餾工藝?車輛式干餾釜工藝?內(nèi)熱立式
2024-08-31 00:17
【摘要】2022/2/17第三章機械加工精度第一節(jié)概述1、機械產(chǎn)品的質(zhì)量取決于零部件的加工質(zhì)量,產(chǎn)品的裝配質(zhì)量。2、零件的加工質(zhì)量1)幾何形狀——加工精度、表面粗糙度2)物理性能——硬度、強度、韌性、耐磨性等。3)化學性能——耐磨蝕性能。4)其它性能2022/2/17機械加
2025-01-29 07:14
【摘要】第三章特種加工電火花加工一、電火花加工的原理和特點利用工具電極和工件電極間瞬時火花放電所產(chǎn)生的高溫來熔蝕材料,因此又稱放電加工或電蝕加工a)加工原理示意圖b)、c)加工表面局部放大圖1-工件2-脈沖電源3-自動進給調(diào)節(jié)裝置4-工具5-工作
2025-05-11 06:00
【摘要】國家十一五規(guī)劃教材《生物工藝學》(邱樹毅主編)配套課件共28頁第2頁目錄目錄?第一章緒論?第二章工業(yè)微生物菌種選育、制備與保藏?第三章工業(yè)培養(yǎng)基及其設計?第四章生物工藝過程中的無菌技術(shù)?第五章生物反應動力學?第六章發(fā)酵過程原理?第七章生物反
2025-01-27 02:17
【摘要】第三章食品的熱處理和殺菌內(nèi)容v第一節(jié)熱處理原理v第二節(jié)熱處理技術(shù)v第三節(jié)熱處理與產(chǎn)品質(zhì)量一、引言食品熱處理的分類v保藏熱處理:目的是為了降低無益物質(zhì)如微生物和酶的活性;v轉(zhuǎn)化熱處理:在降低無益物質(zhì)如微生物和酶的活性之外,還出現(xiàn)一些典型的物理特性的變化。一些重要的概念(sterilization):
2024-08-20 17:48
【摘要】1第三章橡膠的補強與填充體系2第一節(jié)概述補強劑與填充劑統(tǒng)稱填料,起提高各項力學性能,降低成本的作用。炭黑是橡膠工業(yè)中最重要的補強性填料,其耗量約占橡膠耗量的一半。無機填料的用量已和炭黑用量相當。一次結(jié)構(gòu)粒徑、形態(tài)、表面活性等填料性質(zhì)對于填充聚合物體系的加工性能和成品性能具有決定性的影響。3:
2025-05-11 13:49
【摘要】2023/3/20《煤炭氣化工藝》第三章煤炭性質(zhì)對氣化的影響第二節(jié)煤質(zhì)對氣化的影響第一節(jié)煤種對氣化的影響2023/3/20《煤炭氣化工藝》掌握煤質(zhì)、
2025-03-07 11:25
2025-01-27 02:14