農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理與農(nóng)民合作組織的發(fā)展(ppt85頁(yè))-展示頁(yè)
2025-03-07 13:47本頁(yè)面
【正文】 帶動(dòng)型：組織數(shù)目 (個(gè) ) 3384 8024 22023占組織總個(gè)數(shù)的比例 (%) 3．專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)型：組織數(shù)目 (個(gè) ) 1450 4848 7600占組織總個(gè)數(shù)的比例 (%) 4．其他類型：組織數(shù)目 (個(gè) ) 1600 2384 9600①占組織總個(gè)數(shù)的比例 (%) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈組織形式的多樣性 “公司 +農(nóng)戶 ”國(guó)內(nèi)市場(chǎng)龍頭企業(yè)農(nóng)戶農(nóng)戶農(nóng)戶農(nóng)戶國(guó)際市場(chǎng)龍頭企業(yè)市場(chǎng)隨機(jī)交易型（松散型）合同（契約）為紐帶（半緊密型）參股聯(lián)結(jié)方式緊密型 專業(yè)承包制市場(chǎng)信譽(yù)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)保證價(jià)市場(chǎng)保護(hù)價(jià)市場(chǎng)保護(hù)價(jià) +優(yōu)惠服務(wù)市場(chǎng)保護(hù)價(jià) +返利農(nóng)戶n企業(yè)與農(nóng)戶的利益關(guān)系：合同、合作、股份合作制等“公司 +農(nóng)戶 ”:為何如此脆弱 ?一年前農(nóng)民與格瑞公司簽的供藥收購(gòu)合同如今成了 “ 廢紙 ”農(nóng)民在等待中慢慢地過了收購(gòu)儲(chǔ)藏的季節(jié)，大批獼猴桃在田間爛掉 “公司 +農(nóng)戶 ”:問題原因n 組織成本太高n 產(chǎn)品質(zhì)量難以控制n 地位不平等 ,農(nóng)戶利益難以保證農(nóng)民合作組織 +農(nóng)戶合作經(jīng)濟(jì)組織的類型n 社區(qū)合作經(jīng)濟(jì)組織n 專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織 專業(yè)協(xié)會(huì) 專業(yè)合作社國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)合作組織農(nóng)戶農(nóng)戶農(nóng)戶溫嶺市箬橫西瓜合作社溫嶺 “玉麟 ”品牌西瓜合作社概況n 溫嶺市箬橫西瓜合作社經(jīng)溫嶺市農(nóng)業(yè)林業(yè)局批準(zhǔn)，成立于 2023年 7月， 2023年 2月經(jīng)溫嶺市工商行政管理局參照股份合作企業(yè)進(jìn)行登記注冊(cè)，集西瓜生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)為一體的互助性經(jīng)濟(jì)組織，專業(yè)經(jīng)營(yíng)溫嶺 “玉麟 ”品牌西瓜。 主要內(nèi)容n 什么是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈？n 為什么要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理？n 農(nóng)民合作組織在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中的重要作用n 如何發(fā)展農(nóng)民合作組織來自 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理與農(nóng)民合作組織的發(fā)展主講人：郭紅東博士單位：浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)村發(fā)展研究中心聯(lián)系辦法：０５７１－８６９７１７５６（辦） 13575792445 主要內(nèi)容n 什么是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈？n 為什么要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理？n 農(nóng)民合作組織在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理中的如何發(fā)揮重要作用的？n 如何發(fā)展我國(guó)的農(nóng)民合作組織？農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈它是指在整個(gè)食物供應(yīng)鏈中，各連續(xù)生產(chǎn)階段上的經(jīng)營(yíng)主體（生產(chǎn)資料供應(yīng)者、農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售企業(yè)）之間分工越來越細(xì)化，經(jīng)濟(jì)關(guān)系越來越緊密的過程，即以消費(fèi)者為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)為中心，以食品和其它用農(nóng)產(chǎn)品原料制成的消費(fèi)品為最終產(chǎn)品，把農(nóng)業(yè)同農(nóng)業(yè)有關(guān)的部門從經(jīng)濟(jì)上、工藝上、職能上聯(lián)結(jié)為一個(gè)統(tǒng)一的整體。 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈投入品供應(yīng)者生產(chǎn)者加工者銷售者消費(fèi)者現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈投入品供應(yīng)者生產(chǎn)者加工者銷售者銷費(fèi)者后向一體化前向一體化合同、公司制合同、公司制表 美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品中合同制和公司制一體化占農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)出的比重 單位： %產(chǎn) 品 合同生產(chǎn) 公司制一體化生產(chǎn) 全 部1970 1990 1970 1990 1970 1990畜產(chǎn)品 肉用仔雞 92 92 7 8 99 100火雞 60 65 12 28 72 93種蛋 70 70 30 30 100 100商品蛋 35 43 20 50 55 93鮮牛奶 25 25 1 1 26 26加工用牛奶 95 95 0 0 95 95生豬 1 18 1 3 2 21料飼肉牛 18 12 7 4 25 16綿羊 /羔羊 7 7 12 33 19 40大田作物 糧食谷物 2 7 1 1 3 8飼料作物 1 7 1 1 2 8棉花 11 12 1 1 12 13專門作物 加工蔬菜 85 83 10 15 95 98新鮮蔬菜 21 25 30 40 51 65馬鈴薯 45 55 25 40 70 95柑憰類水果 55 65 30 35 85 100其它水果和核果 20 40 20 25 40 65占農(nóng)場(chǎng)總產(chǎn)出的比例 資料來源： Council for Agricultural Science and Technology, “Vertical Coordination of Agriculture in Farming –Dependent Areas”, Task force report , March 2023, 美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲得的價(jià)格占零售價(jià)的比例（2023）產(chǎn)品類型 比例（ %）肉制品 33%雞蛋 42%家禽 36%水果 17%新鮮蔬菜 20%奶制品 28%面包制品 6%來自 為什么要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理？為了適應(yīng)消費(fèi)者需求的變化 n 消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化（恩格系數(shù)下降）n 加工食品需求增加（生活節(jié)奏的提高、休閑時(shí)間的延長(zhǎng)）n 需求多樣化（營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品）
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