我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題及對策-展示頁
2025-04-03 02:14本頁面
【正文】 在這個過程中實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的集中。第二層是在滿足了自身需求后，農(nóng)戶將剩余的農(nóng)產(chǎn)品運送到集貿(mào)市場去買賣，獲得收益。本文認為，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈是指以農(nóng)產(chǎn)品為對象，圍繞農(nóng)產(chǎn)品核心企業(yè)，通過信息流、物流和資金流執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售，從而將農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品收購商、加工商、零售商、消費者連成一體的功能網(wǎng)鏈。 本文從完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的角度出發(fā)，分析了現(xiàn)今我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題，并提出了優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的相應(yīng)措施。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈存在的問題及對策作者：薛麗柯 姚雨辰 姜方桃出處：論文網(wǎng)時間：20140423 【摘 要 】 目前我國農(nóng)產(chǎn)品物流市場建設(shè)還十分落后 ，主要存在信息系統(tǒng)不健全、中間流通環(huán)節(jié)成本高等問題。 如何優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈， 保證市場上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量的正常供應(yīng)，提高人民的生活水平，并且達到提高經(jīng)濟效益的目的，是當今社會需要研究的重要課題?！ 娟P(guān)鍵詞】 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈 農(nóng)產(chǎn)品物流 農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò). 一、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈概述. 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈含義. 我國學(xué)者曹艷媚（2009）將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈定義為：圍繞核心企業(yè)，以信息流通網(wǎng)絡(luò)為依托，應(yīng)用系統(tǒng)的方法來管理從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)一直轉(zhuǎn)移到消費者手中的過程，使得從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者、運輸者、銷售者直到消費者的信息流、物流、資金流等在整個供應(yīng)鏈上暢通無阻，最大程度地滿足消費者消費的需求?！ ∞r(nóng)產(chǎn)品物流層次. 農(nóng)產(chǎn)品物流的最低層次是農(nóng)戶生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品供自己消費，以滿足農(nóng)戶自身需求。第三層是當一個地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供大于求時，農(nóng)產(chǎn)品賣不出去或賣出去的價格過低彌補不了成本損失或收益過低，就會出現(xiàn)一批人以較低的價格收購農(nóng)產(chǎn)品并運送到更遠的城市地區(qū)銷售給最終消費者或賣給更高一級的批發(fā)商。第四層是大批發(fā)市場，大型的批發(fā)商負責(zé)集中運送個體農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品，向全國各地調(diào)運。第五層屬于國際農(nóng)產(chǎn)品市場，由于我國供應(yīng)鏈的發(fā)展落后于一些發(fā)達國家，因此，我國農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展也相對落后，受到許多因素制約，例如新型技術(shù)開發(fā)使用的制約。 超市為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈. 超市在農(nóng)產(chǎn)品流通中占有不可取代的地位。以超市為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈具有完善的信息管理系統(tǒng)，該模式通過對市場信息的分析，可加強上下游的溝通，縮短流通渠道，有利于建立供應(yīng)鏈內(nèi)部穩(wěn)定長期的合作關(guān)系（見圖 2）。該模式依托一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品市場，將農(nóng)產(chǎn)品集中起來，再通過零售商銷售，擴大了農(nóng)產(chǎn)品物流半徑?！ ∪?、我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀以及存在的問題. 農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度低. 農(nóng)產(chǎn)品物流具有專業(yè)性強、技術(shù)管理要求高、營運成本高的特點。很多企業(yè)因缺乏專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化運作意識，加上物流技術(shù)和物流設(shè)備落后、管理水平低，使得農(nóng)產(chǎn)品流通中損耗量大，造成社會資源大量浪費。圖 4 為農(nóng)產(chǎn)品物流過程。農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)不健全，使得農(nóng)產(chǎn)品的品種和質(zhì)量不能滿足需要；農(nóng)戶居住分散，溝通渠道不暢，許多農(nóng)產(chǎn)品信息難以收集、傳遞；農(nóng)資和農(nóng)產(chǎn)品物流流帶有盲目性，流程不合理，導(dǎo)致在途損失嚴重，影響農(nóng)產(chǎn)品保值增值；農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)間未形成物流信息的共享機制，缺乏資源的整合，導(dǎo)致區(qū)域間信息壁壘嚴重等?！ ∞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全缺乏保障. 在迅猛發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，因生產(chǎn)經(jīng)營不當而導(dǎo)致的生態(tài)災(zāi)難，以及大量化學(xué)物質(zhì)的使用和能源投入對環(huán)境的嚴重傷害等問題嚴重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全目標的實現(xiàn)。為了促進地下塊莖的生長獲得較高的產(chǎn)量，馬鈴薯膨大初期需噴施塊莖膨大素 1—2 遍?！ 〔缓侠淼霓r(nóng)產(chǎn)品組織模式阻礙供應(yīng)鏈發(fā)揮優(yōu)勢現(xiàn)階段，我國的“農(nóng)戶—產(chǎn)地批發(fā)市場—農(nóng)產(chǎn)品運輸商—銷地批發(fā)市場—農(nóng)貿(mào)市場或超市”的供應(yīng)鏈體系基本上處于一種以批發(fā)市場為界的斷裂狀態(tài)，“即時貨銀兩訖”的流通形式既阻斷了資金流，也阻斷了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈需求與供給的信息流，導(dǎo)致供應(yīng)鏈以批發(fā)市場為界分為
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