王鏡巖生物化學(xué)課件ppt-第14、15章核酸的物理化學(xué)性質(zhì)-展示頁(yè)
2025-03-07 12:49本頁(yè)面
【正文】 從多聚核苷酸鏈的一端（ 3′ 端或5′ 端）開(kāi)始，逐個(gè)水解切除核苷酸；核酸內(nèi)切酶的作用方式剛好和外切酶相反，它從多聚核苷酸鏈中間開(kāi)始，在某個(gè)位點(diǎn)切斷磷酸二酯鍵。l以 DNA為底物的 DNA水解酶（ DNases）和以 RNA為底物的 RNA水解酶（ RNases）。（二）核酸的酶水解一、核酸的水解l生物體內(nèi)存在多種核酸水解酶。在 RNA水解時(shí)， 2′OH 首先進(jìn)攻磷酸基，在斷開(kāi)磷酯鍵的同時(shí)形成環(huán)狀磷酸二酯，再在堿的作用形成水解產(chǎn)物。 例如，在 mol/L NaOH溶液中， RNA幾乎可以完全水解，生成 2′ 或 3′ 磷酸核苷； DNA在同樣條件下則不受影響。Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)Chapter14 核酸的研究方法Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)一、核酸的水解（一）核酸的酸水解或堿水解l核酸分子中的磷酸二酯鍵可在酸或堿性條件下水解切斷。lDNA和 RNA對(duì)酸或堿的耐受程度有很大差別。這種水解性能上的差別，與 RNA核糖基上 2′OH 的鄰基參與作用有很大的關(guān)系。 DNA一般對(duì)堿穩(wěn)定， RNA對(duì)堿不穩(wěn)定。這些酶可以催化水解多聚核苷酸鏈中的磷酸二酯鍵。l根據(jù)作用方式又分作兩類(lèi)： 核酸外切酶 和 核酸內(nèi)切酶 。l在分子生物學(xué)研究中最有應(yīng)用價(jià)值的是限制性核酸內(nèi)切酶。Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)Chapter13 核酸的物理化學(xué)性質(zhì)一、核酸的水解（二）核酸的酶水解脫氧核糖核酸酶類(lèi)牛胰脫氧核糖核酸酶 (DNaseI)：
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