【正文】 息管理 資金管理 人員管理 供應(yīng)商管理 拓展性活動(dòng) 業(yè)務(wù)性活動(dòng) 支持性活動(dòng) 22 增加值 15% 原料 采購(gòu)成本 85% 供應(yīng)商 增加值 60% 原料 采購(gòu)成本 40% 管理 費(fèi)用 80% 物流 成本 30% 汽車制造商 部件供應(yīng)商 供應(yīng)商采購(gòu)成本對(duì)汽車成本的影響 23 中國(guó)采購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模 ? 國(guó)內(nèi)企業(yè)采購(gòu)市場(chǎng)（萬(wàn)億元） 0500001000001500002023002500003000001998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023全年生產(chǎn)資料零售總額全社會(huì)消費(fèi)品零售總額1998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023全年生產(chǎn)資 42710 45742 52100 57841 71500 87200 114000 136800 170000 220230 246400全社會(huì)消費(fèi) 40911 45842 59501 67177 76410 89210 9723824 ? 進(jìn)出口國(guó)際采購(gòu)市場(chǎng) （萬(wàn)億美元 ） 02023400060008000100001202314000160001998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023進(jìn)口總額出口總額1998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023進(jìn)口總額 1657 2250 2436 2952 4128 5612 6600 7915 9558 11331出口總額 2492 3256 4382 5933 7620 9689 12180 1428525 ? 政府采購(gòu)市場(chǎng) (億元 ) 010002023300040005000600070001998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023政府采購(gòu)規(guī)模1998 1999 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023 2023政府采購(gòu)規(guī) 31 130 328 653 1659 2927 4660 26 （一）采購(gòu) (Purchasing)的基本概念 在 傳統(tǒng) 意義上就是指買東西； 展開講 是指提出采購(gòu)需求 、 選定供應(yīng)商 、 談妥價(jià)格 、 確定交貨及相關(guān)條件 、簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程 。 ? 現(xiàn)代企業(yè)面臨需求多樣化與個(gè)性化相結(jié)合的市場(chǎng)時(shí)代，生產(chǎn)過(guò)程對(duì)物料的柔性（多樣化）、剛性（質(zhì)量）需求就體現(xiàn)在物料的采購(gòu)與供應(yīng)環(huán)節(jié)中。 ? 廣泛應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，建立物流管理信息系統(tǒng)。 18 ? 在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)各種物料進(jìn)行科學(xué)管理，制訂出整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的最優(yōu)物料供應(yīng)方案。 ? 以最少的資金占用 ， 準(zhǔn)時(shí)可靠地組織各種原材料的供應(yīng) ， 追求成本最低點(diǎn)的訂貨批量 。 二、流通企業(yè)物流 15 根據(jù)我國(guó)流通企業(yè)的類型，流通企業(yè)的物流可分為以下幾種： ?批發(fā)企業(yè)物流 ?零售企業(yè)物流 ?物流企業(yè)物流 ?各種專業(yè)物流企業(yè)，例如倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、運(yùn)輸企業(yè)、配送中心 ?第三方物流企業(yè) 16 第二節(jié) 企業(yè)物流 管理 一、企業(yè)物流管理的含義 企業(yè)物流管理 就是針對(duì)企業(yè)內(nèi)部和外部的相關(guān)物流活動(dòng)，進(jìn)行科學(xué)、合理的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以最低的物流成本達(dá)到顧客滿意的服務(wù)水平，使物流更好地為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)服務(wù)。 流通企業(yè)內(nèi)部物流： 包括流通企業(yè)內(nèi)部的儲(chǔ)存、保管、裝卸、運(yùn)送、加工等各項(xiàng)物流活動(dòng) 。 如制糖、選煤、造紙、印染等工業(yè)企業(yè)，廢棄物物流組織得如何幾乎決定企業(yè)能否生存。 廢棄物流： 將經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中失去原有使用價(jià)值的物品，根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類、加工、包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存，并分送到專門處理場(chǎng)所時(shí)所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。 (5)原料材和設(shè)備的各種包裝物。 (3)生產(chǎn)中損壞和報(bào)廢的機(jī)械設(shè)備。 12 （五）廢棄物流 (1)生產(chǎn)企業(yè)的工藝性廢料。 11 （ 四）回收物流 消費(fèi)者 維修中心 分公司 工廠 分公司倉(cāng)庫(kù) 修復(fù) 不同意返廠 良品化 回收物流的作用：考慮到廢棄物還有再利用的價(jià)值，通過(guò)加工、揀選、分解、凈化等，使之成為有用的物資，重新投入到生產(chǎn)和循環(huán)系統(tǒng)中。 10 銷售物流突出的類型 例如很多小商品、小五金等，大宗原材料進(jìn)貨，加工也不復(fù)雜，但銷售卻要遍及全國(guó)或很大的地域范圍，是屬于銷售物流突出的工業(yè)企業(yè)物流類型。為了確保及時(shí)將產(chǎn)品送給消費(fèi)者，提高為用戶服務(wù)的水平，許多企業(yè)投資建立配送中心和立體自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)。 典型的例子是生產(chǎn)冶金產(chǎn)品的工業(yè)企業(yè)，供應(yīng)是大宗礦石，銷售是大宗冶金產(chǎn)品，而從原料轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程及伴隨的物流過(guò)程都很復(fù)雜，有些化工企業(yè) (如化肥企業(yè) )也具有這樣的特點(diǎn)。 7 （二）生產(chǎn)階段的物流 毛坯制造 車間 機(jī)械加工 車間 裝配 車間 鑄造 粗 加 工 刨 加 工 車 加 工 銑 加 工 磨 加 工 裝配部件 裝配整機(jī) 生產(chǎn)階段物流示意圖 生產(chǎn)物流： 生產(chǎn)過(guò)程中，原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成 品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動(dòng)。 例如，采取外協(xié)方式生產(chǎn)的機(jī)械、汽車制造等工業(yè)企業(yè)便屬于這種物流系統(tǒng)。 包括以下內(nèi)容： 采購(gòu) 供應(yīng) 庫(kù)存 倉(cāng)儲(chǔ) 銷售 生產(chǎn) 供應(yīng)商 1 供應(yīng)商 2 用戶 2 采購(gòu)供應(yīng)物流 生產(chǎn)物流 銷售物流 供應(yīng)物流 采購(gòu)物流 用戶 1 5 采購(gòu) ：是供應(yīng)物流與社會(huì)物流的銜接點(diǎn)，依據(jù)制造企業(yè)生 產(chǎn)、供應(yīng)、采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行原材料外購(gòu)的作業(yè)層； 供應(yīng)： 供應(yīng)物流與生產(chǎn)物流的銜接點(diǎn)，依據(jù)供應(yīng)計(jì)劃、消 耗定額進(jìn)行生產(chǎn)資料供給的作業(yè)層； 庫(kù)存管理 ：是供應(yīng)物流的核心部分，依據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃制定供 應(yīng)計(jì)劃和采購(gòu)計(jì)劃、庫(kù)存控制策略等，并進(jìn) 行計(jì)劃的執(zhí)行與反饋； 倉(cāng)儲(chǔ)管理： 是供應(yīng)物流的轉(zhuǎn)換點(diǎn)，進(jìn)行生產(chǎn)資料的接貨、 發(fā)貨以及物料的保管工作。相對(duì)于投入的是企業(yè)外供應(yīng)或企業(yè)外輸入物流，相對(duì)于轉(zhuǎn)換的是企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)物流或企業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)換物流，相對(duì)于產(chǎn)出的是企業(yè)外銷售物流或企業(yè)外服務(wù)物流。1 第三章 企業(yè)物流 第一節(jié) 企業(yè)物流及其構(gòu)成 第二節(jié) 企業(yè)物流 管理 第三節(jié) 供應(yīng)（采購(gòu)）物流管理 第四節(jié) 生產(chǎn)物流管理 第五節(jié) 銷售物流管理 第六節(jié) 廢棄與回收物流管理 2 第一節(jié) 企業(yè)物流及其構(gòu)成 一、生產(chǎn)企業(yè)物流 企業(yè)系統(tǒng)活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)是： 投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出 對(duì)于生產(chǎn)類型的企業(yè)來(lái)講，是原材料、燃料、人力、資本等的投入，經(jīng)過(guò)制造或加工使之轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品或服務(wù)；對(duì)于服務(wù)型企業(yè)來(lái)講則是設(shè)備、人力、管理和運(yùn)營(yíng)，轉(zhuǎn)換為對(duì)用戶的服務(wù)。 物流活動(dòng)便是伴隨著企業(yè)的投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出而發(fā)生的。 3 供 應(yīng) 者 原材料 倉(cāng)庫(kù) 生產(chǎn)過(guò)程 在制品庫(kù)存 成品 倉(cāng)庫(kù) 顧 客 供應(yīng)物流 生產(chǎn)物流 銷售物流 回收、廢棄物流 生產(chǎn)企業(yè)物流的構(gòu)成 4 （一）采購(gòu)供應(yīng)階段的物流 供應(yīng)物流： 為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件或其他物品時(shí)， 物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動(dòng)。 6 供應(yīng)物流突出的類型 這種物流系統(tǒng)，供應(yīng)物流突出而其他物流較為簡(jiǎn)單，供應(yīng)物流組織和操作難度較大。 一個(gè)機(jī)械的幾個(gè)甚至幾萬(wàn)個(gè)零部件，有時(shí)來(lái)自全國(guó)各地、甚至外國(guó)，這一供應(yīng)物流范圍既大，難度也大，成本也高，但生產(chǎn)成一個(gè)大件產(chǎn)品 (如汽車 )以后，其銷售物流便很簡(jiǎn)單了。 8 生產(chǎn)物流突出的類型 這種物流系統(tǒng)，生產(chǎn)物流突出而供應(yīng)、銷售物流較為簡(jiǎn)單。 9 （三）銷售物流 factory warehouse 工廠 倉(cāng)庫(kù) mall 商場(chǎng) 銷售物流的目的是為了保證銷售任務(wù)的完成。 銷售物流： 生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時(shí)，物品在供方 與需方之間的實(shí)體流動(dòng)。 此外，如水泥、玻璃、化工危險(xiǎn)品等，雖然生產(chǎn)物流也較為復(fù)雜，但其銷售時(shí)物流難度更大，問(wèn)題更嚴(yán)重，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)大事故或花費(fèi)大代價(jià)，因而也包含在銷售物流突出的類型中。 回收物流： 不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝 容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。 (2)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢品。 (4)生產(chǎn)維修后更換下來(lái)的各種廢舊零件和廢舊材料。 廢棄物流的作用：僅從環(huán)保的角度出發(fā)，將已無(wú)再利用價(jià)值的廢棄物進(jìn)行焚化、化學(xué)處理或運(yùn)到特定地點(diǎn)堆放、掩埋。 可分為以下幾方面： 13 廢棄物物流突出的類型 有一些工業(yè)企業(yè)幾乎沒(méi)有廢棄物的問(wèn)題，但也有廢棄物物流十分突出的企業(yè)。 14 采購(gòu)物流