某快餐廳商業(yè)計劃書-展示頁
2025-03-01 22:37本頁面
【正文】 粉 20克、 雞 蛋 1個、芝麻鹽 3克、 醬 油 10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒面 、辣椒 絲 1克 .18魷魚 卷 成本價： 3元 定價： 5元主料： 魷魚 。16 石鍋拌飯 成本價： 6元 定價： 15元 主料：剩米飯、胡蘿卜、金針菇、豆 芽、香菇、黃花菜、菠菜、冬筍、雞蛋（菜的種類各取所好）、韓式甜辣醬。為什么如此大的中國要被美國的餐飲企業(yè)所占據(jù)，讓他們毫不費力的每年賺走中國人民上百億美元！總結(jié)出來，無非是他們先進(jìn)的管理理念與系統(tǒng)化的經(jīng)營模式支持著他們越做越強(qiáng)，而此時此刻，我們中國當(dāng)代的大學(xué)生正在為振興民族企業(yè)而努力奮斗著！14第三章 產(chǎn)品與研發(fā)15雞蛋包飯 成本價： 5元 定價： 12元主料：大米飯 250克，雞蛋 250克，雞丁 50克，辣椒醬 10克，味精 2克，醬 25克，大蔥末 10克，青豆 5克，精鹽 3克，熟雞油 30克。我們存在的 意義 是為了 振興中國民族企業(yè)，為餐飲業(yè)提供一種全新的經(jīng)營模式，為顧客提供絕對健康，營養(yǎng)，快捷，豐富的餐食。 13三 .項目意義可以說餐飲行業(yè)是完全競爭的行業(yè) ，行業(yè)集中度相當(dāng)?shù)?，未來發(fā)展的趨勢是行業(yè)集中度大幅提高，有待于規(guī)模企業(yè)的整合。把握這種變化趨勢，研究制定正確的對策，對餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。 我們存在的 動力與意義 是，三十年后，更多的家庭 少一份病痛多一份歡笑。在保證營養(yǎng)的的同時，我們提供亞洲范圍內(nèi)最地道、最有特色的美食。注水豬、激素雞鴨、水溝油、垃圾食品 …… 人們不知道自己每天吃的東西會對身體有何損害，更別提營養(yǎng)的搭配與養(yǎng)生了，特別是穿梭在大都市的上班族們，年輕是他們的本錢，身體是他們會揮霍的資本，可是他們根本看不到，也許二三十年后，會遇到怎樣的病痛與折磨。當(dāng)今在這個發(fā)展速度急劇加快的社會，人們的物質(zhì)生活快速提高，精神生活也極大豐富。項目意義）11一 .食品安全背景 9四 .SWOT分析10第二章 項目背景與意義（食品安全背景 永不滿足誠實與廉潔………………………………………………44第十章 風(fēng)險控制 ………………………………………………38第八章 融資說明 ………………………………………………24第六章 營銷策略 ………………………………………………14第四章 ………………………………………………10第三章 ………………………………………………3第二章 2 目錄第一章 公司戰(zhàn)略 背景與意義 產(chǎn)品與研發(fā) 市場分析 ………………………………………………19第五章 人力資源管理 ……………………………………………32第七章 財務(wù)計劃 ………………………………………………41第九章 項目實施進(jìn)度 ……………………………………………493第一章 公司戰(zhàn)略（公司概況 企業(yè)文化 戰(zhàn)略目標(biāo) SWOT分析）4一 .公司概況 5董事長財務(wù)部 市場部 人力部 信息部 采購部總店二分店四分店三分店67二 .企業(yè)文化?公司七準(zhǔn)則建立三要素關(guān)系 ——經(jīng)營商、供應(yīng)商、公司員工榜樣的力量勇氣：實事求是地表達(dá)自己溝通贊譽(yù)8三 .戰(zhàn)略目標(biāo) 第一年內(nèi)憑借個性化的品牌特色，整合利用各種傳播渠道提升品牌知名度，要形成差異化的 品牌認(rèn)知 ；第二年要在加深消費者對品牌認(rèn)知的基礎(chǔ)上，提高 品牌美譽(yù)度 。產(chǎn)業(yè)背景 但 健康問題 也同時變成人們的一大憂慮?；蛟S說這些太籠統(tǒng)，又或許只有經(jīng)歷過親人因疾病過世的人才能徹底了解 —— 健康是福 ！所以，我們的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)致力于為這些生活節(jié)奏較快的上班族及學(xué)生提供 營養(yǎng)、美味、快捷 的餐食。 美味快捷是我們的口號，薄利多銷是我們的策略，確保健康是我們的目標(biāo)。 12二 .產(chǎn)業(yè)背景 中國的餐飲市場經(jīng)過多年的改革與發(fā)展，已進(jìn)入一個新的階段， 市場競爭 的形勢也發(fā)生一些新的變化。餐飲市場相對來說是最分散的一個市場，國內(nèi)沒有一個大的餐飲集團(tuán)可以占據(jù) 1％的市場份額。從餐飲企業(yè)競爭與發(fā)展格局來看，未來我國餐飲企業(yè)競爭將更加激烈，并伴有更多企業(yè)上市。 我們將堅持可持續(xù)發(fā)展觀，不受眼前利益的誘惑，始終堅持將顧客的健康排在第一。河蟹燒年糕成本價： 5元 定價： 13元主料：河蟹 輔料： 水磨年糕 。 紫菜包飯 成本價： 3元 定價： 7元 主料：米飯一小鍋、韓國紫菜若干張、若干個香腸、若干個雞蛋、胡蘿卜一至二條、新鮮嫩綠的菠菜、少許的鹽、白芝麻17韓 味泡菜 鍋成本價： 4元 定價： 15元主料：超市售 韓 式辣白菜 1袋及豬五花肉 250克、豆腐 1塊 。 輔 料： 大 頭 菜葉、 紅辣椒、 綠 辣椒、胡 蘿 卜土豆 湯 元成本價： 2元 定價： 7元主料：土豆 1Kg﹐ 鹽 1小勺﹐ 白糖 1杯 ﹐ 桂皮粉 1大勺豆沙黃豆粉 1杯 ﹐ 綠 豆粉 1杯﹐ 紅 豆粉 1杯。 朝九晚五快節(jié)奏的工作和生活，是西安這樣的大都市快餐速遞市場的起源。由于該市場可以是小本經(jīng)營，行業(yè)進(jìn)入門檻低，投資回收期短，導(dǎo)致眾多的快餐速遞公司誕生，來分食這塊蛋糕。 消費主體 商圈 競爭對手要想立足于快餐速遞市場，能夠持續(xù)發(fā)展，必須了解該行業(yè)的切入經(jīng)營的基本關(guān)鍵點，
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