某酒業(yè)市場營銷策略思路-展示頁
2025-02-26 17:17本頁面
【正文】 ，價(jià)格體系相對穩(wěn)定。 1）代表性品牌一：煙臺古釀煙臺古釀在中檔以下市場對瑯琊臺的沖擊最大，目前牢牢占據(jù)著膠東市場的第一把交椅。 運(yùn)作模式：廠方業(yè)務(wù)人員直接操作市場，重點(diǎn)啟動(dòng)核心餐飲終端，采用消費(fèi)者盤中盤模式迅速啟動(dòng)市場，針對消費(fèi)領(lǐng)袖進(jìn)行就餐、送酒，尤其是黃島表現(xiàn)明顯，造成 A類酒店自點(diǎn)率提升運(yùn)作模式：通過公關(guān)團(tuán)購現(xiàn)行的運(yùn)營模式，啟動(dòng)消費(fèi)者盤中盤，重點(diǎn)建設(shè) A類餐飲店，形成政務(wù)、商務(wù)消費(fèi)自點(diǎn)，迅速形成良好的消費(fèi)口碑；市場推廣：以高空媒體為主，區(qū)域性高品質(zhì)高炮、墻體等平面廣告結(jié)合，迅速提升洋河的品牌知名度；產(chǎn)品策略：重點(diǎn)運(yùn)作海之藍(lán)，天之藍(lán)以及夢之藍(lán)作為形象產(chǎn)品只做終端展示。同時(shí)設(shè)置暗獎(jiǎng)提高服務(wù)員推薦積極性，一店一策，例如盒蓋標(biāo) 3元， 5元、 8元，實(shí)際返 5元、 10元、 15元。產(chǎn)品策略：口子窖重點(diǎn)運(yùn)作的產(chǎn)品為五年口子窖，形象產(chǎn)品為御尊十年、二十年，中檔價(jià)位產(chǎn)品老口子作為側(cè)翼保護(hù)產(chǎn)品，搶占中檔市場。 1）代表性品牌一：口子窖口子窖作為徽酒代表性品牌，以系統(tǒng)化專業(yè)化的終端運(yùn)作而聞名，主打品牌以中高檔產(chǎn)品為主。 低檔白酒市場（酒店售價(jià)在 15元以下）：主要以東北的光瓶酒為主，如老村長、龍江家園、巷子、小村外等。 中檔白酒市場（酒店零售價(jià)在 5898）：相對競爭品牌較少，大多為中低檔產(chǎn)品的提升產(chǎn)品如煙臺精品古釀，外來品牌金六福在流通渠道和婚宴市場表現(xiàn)明顯，瀘州系列有零星表現(xiàn)。三、膠東半島白酒競爭格局分析 經(jīng)過對膠東半島的走訪調(diào)查和研究發(fā)現(xiàn)，主要以地方性品牌占主導(dǎo)地位，但全國二線品牌通過多年的市場運(yùn)作，目前在中高檔市場已占有一席之地。高檔白酒份額基本被全國知名品牌所擁有。當(dāng)?shù)鼗檠绨拙埔远墙鹆?、三星金六福為主? ? 中低檔白酒市場份額基本上被 “ 瑯琊臺 ” 和 “ 金六福 ” 所瓜分，尤其在傳統(tǒng)零售渠道上，基本上只能看到這兩個(gè)產(chǎn)品的身影。其它白酒品牌均以 38～ 42度為主。二、青島白酒消費(fèi)特征? 青島主流酒精度為： 33度、 38度～ 40度、 52～ 54度，酒精度數(shù)高度與低度并存；以超市為例：暢銷產(chǎn)品如瑯琊臺以 39～ 40度為主，個(gè)別產(chǎn)品如 110ml裝的原酒為 70度， “ 金六福 ” 分為 “ 福星 ” 、 “ 福星高照 ” 等系列，再以 38度和 52度來區(qū)分一款產(chǎn)品兩個(gè)不同價(jià)位，高度數(shù)產(chǎn)品價(jià)格略高于低度數(shù)產(chǎn)品。一、青島白酒市場概況? 青島市地處山東半島南部，東南瀕臨黃海，東北與煙臺市比鄰，西與濰坊市相連，西南與日照市接壤，全市總面積 10654平方公里，其中市區(qū)（分為市南、市北、四方、李滄、嶗山、城陽、黃島七區(qū)）為 1102平方公里，所轄膠州、即墨、平度、膠南、萊西五市為 9552平方公里，其中市南區(qū)靠近沿海旅游景區(qū)，星級酒店、高檔寫字樓多，是青島最繁華的區(qū)域；沃爾瑪、家樂福、麥德龍等 14家外資零售企業(yè)在青島開業(yè)運(yùn)營 50余家賣場；? 據(jù) 2023年統(tǒng)計(jì)年鑒顯示青島全年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值（ GDP） ，人均可支配收入 22368元，消費(fèi)能力強(qiáng)，明顯高于山東人均可支配收入，在價(jià)格偏高的白酒消費(fèi)上具有較大潛力；? 據(jù) 2023年統(tǒng)計(jì)年鑒顯示青島全年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值（ GDP） ，人均可支配收入 22368元，消費(fèi)能力強(qiáng)，明顯高于山東人均可支配收入，在價(jià)格偏高的白酒消費(fèi)上具有較大潛力；? 青島市場匯聚眾多全國知名品牌，酒水品類消費(fèi)多元，強(qiáng)大的青島啤酒部分壟斷了青島的餐飲和家庭用酒，紅酒、保健酒等其他酒種也均在擠占消費(fèi)份額，白酒消費(fèi)主要集中在年齡較大的消費(fèi)者和商務(wù)宴請場合。客戶：百糧春酒業(yè)公司 提出：智邦達(dá) 『 中國 』 營銷咨詢時(shí)間： 2023年 2月“ 零點(diǎn)布局 ” 之百糧春青島市場營銷策略思路目錄一、青島白酒市場概況二、青島白酒消費(fèi)特征三、半島競爭格局分析四、青島市場渠道特征五、青島市場營銷目標(biāo)及基本推進(jìn)思路六、產(chǎn)品線構(gòu)建基本思路七、青島市場組織建設(shè)思路八、渠道建設(shè)目標(biāo)九、資源投入方式第一部分 市場概況第二部分 戰(zhàn)略思路 此方案是針對天下第一店酒業(yè)欲發(fā)展重點(diǎn)青島市場的拓展方式的簡要說明，主要針對企業(yè)拓展青島市場的戰(zhàn)略下結(jié)合企業(yè)現(xiàn)有實(shí)際情況進(jìn)行的 “ 零點(diǎn)布局 ” 的思路闡述。實(shí)施階段仍需對選擇的青島相關(guān)市場、經(jīng)銷商相關(guān)資源進(jìn)行調(diào)研、評估，制定詳細(xì)的市場啟動(dòng)運(yùn)作方案。大眾消費(fèi)基本分為兩種：第一種，自己日常飲用以家庭為單位，通常以光瓶和桶裝白酒為主；第二種，節(jié)慶日往來送禮、婚喪嫁娶等喜慶用酒集中在 10～ 50元之間，以 “ 瑯琊臺 ” 、 “ 金六福 ” 、 “ 古井 ” 等為主。 “ 瀘州老窖 ” 系列以 42度為主。零售價(jià)格超過 30元 /瓶的以 42度為主；? 青島酒水消費(fèi)更多傾向于青島啤酒、華東葡萄酒等白酒的替代產(chǎn)品，酒店吧臺展示紅酒、葡萄酒與白酒各占一半；而且旅游商務(wù)等外來人口較多，吃海鮮喝青島啤酒是必不可少的一部分，近些年即墨地區(qū)以即墨老酒的增長作為替代白酒的飲用酒類也在很大程度上影響著白酒的走量。酒店渠道中檔白酒銷量主要集中在 “ 瑯琊臺 ” 。本地酒瑯琊臺一支獨(dú)秀，暢銷時(shí)間長，忠誠度美譽(yù)度高，外地酒特別是中高檔白酒機(jī)會很??；外地酒只有金六福通過大量的廣告轟炸、促銷員的終端攔截與
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