【正文】 旦泄漏，可能被商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者利用。因此本文檔內(nèi)容僅限于對(duì) 畢博管理咨詢公司作評(píng)估之用；除此之外，不得私自發(fā)布、使用和復(fù)制文檔的任何內(nèi)容。本限制條款不適用于可以從其它合法渠道得到對(duì)文中包含數(shù)據(jù)的使用授權(quán)的情況。目錄畢博管理咨詢公司對(duì)乳制品行業(yè)及光明乳業(yè)項(xiàng)目的理解畢博管理咨詢公司為光明乳業(yè)定制的方法論項(xiàng)目小組結(jié)構(gòu)與初步時(shí)間安排附錄一：畢博管理咨詢公司簡(jiǎn)介附錄二：畢博管理咨詢公司的相關(guān)人員簡(jiǎn)介全球范圍近十年，發(fā)達(dá)國(guó)家的乳業(yè)發(fā)展日趨平緩；而同期發(fā)展中國(guó)家，特別是亞洲發(fā)展中國(guó)家乳業(yè)發(fā)展迅速；大型乳品跨國(guó)公司紛紛在亞洲特別是中國(guó)市場(chǎng)尋求增長(zhǎng)平均年增長(zhǎng)率： 9％平均年增長(zhǎng)率： ％產(chǎn)量 (萬(wàn)噸 ) n 世界排名前 20位的乳業(yè)品牌全部進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)n 其中若干家在中國(guó)建立了自己的奶源基地與生產(chǎn)基地：– 瑞士雀巢– 日本森永– 意大利帕瑪拉特等n 部分跨國(guó)公司選擇了合作的方式，借助國(guó)內(nèi)企業(yè)推廣自己的品牌(如：達(dá)能 )發(fā)展中市場(chǎng)的相對(duì)快速發(fā)展使整個(gè)乳業(yè)的投資格局發(fā)生變化長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，中國(guó)的乳品業(yè)具有光明的前景肉類產(chǎn)品禽蛋類產(chǎn)品奶制品產(chǎn)品占世界總產(chǎn)量的比例26％ 42％ 2％年均增長(zhǎng)236萬(wàn)噸 95萬(wàn)噸 36萬(wàn)噸世界排名超過(guò)平均水平發(fā)達(dá)國(guó)家水平148中國(guó)的乳品業(yè)需求潛力巨大資料來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒中國(guó)乳品業(yè)增長(zhǎng)迅速中國(guó)原料奶產(chǎn)量 (萬(wàn)噸 )中國(guó)奶牛存欄量 (萬(wàn)頭 )年均增長(zhǎng) ％年均增長(zhǎng) ％中國(guó)巨大的市場(chǎng)潛力對(duì)國(guó)內(nèi)外的投資者構(gòu)成強(qiáng)大的吸引力：規(guī)?；?jìng)爭(zhēng)是目前國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)突出特點(diǎn)大型乳品企業(yè)以及各大食品巨頭和社會(huì)資本共同加入規(guī)模化擴(kuò)張的行列上海光明167。收購(gòu)法國(guó)達(dá)能乳品廠，出讓股份 167。收購(gòu)海拉爾乳品廠167。收購(gòu)北京卡芙 伊利股份 167。收購(gòu)上海不凡帝食品公司 新希望集團(tuán) 167。西等地方乳業(yè)167。與河北天香乳業(yè)、浙江美麗健乳業(yè)、雙峰167。 杭州橋司杭江乳品廠167。 天津夢(mèng)得思露乳品公司167。 山東德州乳品公司167。 ……管理制度 治理模式信息技術(shù)流程體系 人力資源管理輸出通過(guò)戰(zhàn)略性的績(jī)效管理方法，將企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成相應(yīng)的行動(dòng)手段和評(píng)估指標(biāo)，這種系統(tǒng)是驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)和組織活動(dòng)致力于提高企業(yè)績(jī)效的關(guān)鍵點(diǎn)戰(zhàn)略分析戰(zhàn)略執(zhí)行反饋計(jì)劃和預(yù)算業(yè)務(wù)績(jī)效報(bào)告業(yè)務(wù)提高方案平衡計(jì)分卡績(jī)效評(píng)估個(gè)人目標(biāo)設(shè)定激勵(lì)體系員工發(fā)展戰(zhàn)略性驅(qū)動(dòng)組織的驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)的驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略性的績(jī)效管理辦法，以及與此相掛鉤的薪資體系是整個(gè)企業(yè)管理模式的重要組成部分這個(gè)組織應(yīng)朝哪個(gè)方向走？ 愿景關(guān)鍵成功因素關(guān)鍵績(jī)效驅(qū)動(dòng)力戰(zhàn)略財(cái)務(wù)面 客戶面 內(nèi)部營(yíng)運(yùn)面 學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)面我們?cè)鯓硬趴梢缘竭_(dá)那里 ?我們用什么樣的指標(biāo)來(lái)評(píng)估 ?我們需要在那些方面做得成功 ?戰(zhàn)略性的績(jī)效管理辦法主要從四個(gè)方面確定績(jī)效體系y 共同目標(biāo)語(yǔ)言y 優(yōu)先事項(xiàng)溝通y 產(chǎn)品 /客戶成本 /利潤(rùn) y 決策支持y 績(jī)效指標(biāo)y 預(yù)算責(zé)任人y 目標(biāo) /獎(jiǎng)勵(lì)一致性y 員工滿意度y 戰(zhàn)略性焦點(diǎn) /反饋y 基準(zhǔn)評(píng)估 /最佳實(shí)踐y 平衡計(jì)分卡y 目標(biāo)模型y 提高業(yè)務(wù)水平的項(xiàng)目 方向激勵(lì)信息該績(jī)效管理方法從三個(gè)主要方面為企業(yè)增進(jìn)價(jià)值目錄畢博管理咨詢公司對(duì)乳制品行業(yè)及光明乳業(yè)項(xiàng)目的理解畢博管理咨詢公司為光明乳業(yè)定制的方法論項(xiàng)目小組結(jié)構(gòu)與初步時(shí)間安排附錄一：畢博管理咨詢公司簡(jiǎn)介附錄二：畢博管理咨詢公司的相關(guān)人員簡(jiǎn)介薪資體系設(shè)計(jì)績(jī)效管理體系 設(shè)計(jì)核心管理、業(yè) 務(wù)流程評(píng)估企業(yè)戰(zhàn)略和組織 現(xiàn)狀評(píng)估畢博管理咨詢公司為光明乳業(yè)的項(xiàng)目制定了切實(shí)可行的項(xiàng)目方案項(xiàng)目管理 /質(zhì)量保障變革促成1 2 3 456首先，從公司戰(zhàn)略和組織出發(fā)，對(duì)光明乳業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行充分了解和評(píng)估，并提出必要的改進(jìn)建議薪資體系設(shè)計(jì)薪資體系設(shè)計(jì)績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)核心管理、業(yè)務(wù)流程核心管理、業(yè)務(wù)流程 評(píng)估評(píng)估企業(yè)戰(zhàn)略和組織現(xiàn)狀企業(yè)戰(zhàn)略和組織現(xiàn)狀 評(píng)估評(píng)估項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理 /質(zhì)量保障質(zhì)量保障變革促成變革促成1 2 3 456主要工作 階段性項(xiàng)目成果n 戰(zhàn)略理解和評(píng)估 對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，深入了解食品行業(yè)、特別是乳制品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì) 在了解市場(chǎng)趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，理解光明乳業(yè)的企業(yè)和業(yè)務(wù)戰(zhàn)略 評(píng)估并確認(rèn)公司的基本使命、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和業(yè)務(wù)目標(biāo) 確認(rèn)業(yè)務(wù)發(fā)展的方向和企業(yè)價(jià)值定位n 了解組織現(xiàn)狀并提出必要微調(diào)建議 整理收集公司現(xiàn)有的治理結(jié)構(gòu)及組織架構(gòu)，并進(jìn)行初步分析評(píng)估 訪談主要職能、業(yè)務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)以審核組織的現(xiàn)狀并發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題 通過(guò)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較來(lái)評(píng)估光明乳業(yè)的組織績(jī)效 提出組織評(píng)估建議 和光明乳業(yè)管理層、部門領(lǐng)導(dǎo)一起審核成果n 乳制品市場(chǎng)行業(yè)評(píng)估和發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告n 公司戰(zhàn)略理解和評(píng)估報(bào)告n 組織變革能力調(diào)研報(bào)告分析n 相關(guān)行業(yè)組織建設(shè)最佳實(shí)踐報(bào)告n 組織現(xiàn)狀差距分析和微調(diào)建議? 保持成本優(yōu)勢(shì)? 發(fā)現(xiàn)和投資新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)? 改變行業(yè)結(jié)構(gòu)? 繼續(xù)擴(kuò)張? 威懾新的競(jìng)爭(zhēng)者? 投資建立防止新的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)的障礙? 撤出? 發(fā)現(xiàn)新的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)? 加盟市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)? 提高質(zhì)量和服務(wù)? 尋找合作伙伴? 發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)特殊需求低低高高市場(chǎng)增長(zhǎng)市場(chǎng)份額市場(chǎng)和增長(zhǎng)的策略?各項(xiàng)業(yè)務(wù)的排序和策略定位?組織化的建設(shè)?信息化的建議在哪里競(jìng)爭(zhēng)？如何競(jìng)爭(zhēng)？完善的公司戰(zhàn)略必須能夠幫助光明乳業(yè)回答下列兩個(gè)關(guān)鍵性的問(wèn)題波特的競(jìng)爭(zhēng)力分析模型法規(guī)n 市場(chǎng)進(jìn)入n 環(huán)境n 法規(guī) /開(kāi)放宏觀經(jīng)濟(jì)n GDPn 匯率技術(shù)n 生產(chǎn)技術(shù)n 產(chǎn)品技術(shù)n 信息技術(shù)賣方力量 買方力量新進(jìn)入者威脅替代威脅競(jìng)爭(zhēng)決定因素n 行業(yè)增長(zhǎng)n 固定成本 /增值n 間歇性供過(guò)于求n 產(chǎn)品差異n 品牌n 變換成本n 集中和平衡n 信息復(fù)雜性n 競(jìng)爭(zhēng)者多樣性n 退出障礙進(jìn)入障礙n 規(guī)模經(jīng)濟(jì)n 所有權(quán)產(chǎn)品差異n 品牌n 變換成本n 資本需求n 絕對(duì)成本優(yōu)勢(shì)n 政府政策 替代威脅決定性因素n 替代的相對(duì)價(jià)格表現(xiàn)n 變換成本n 對(duì)替代的買方傾向買方力量的決定性因素賣方力量的決定因素n 行業(yè)中賣方和公司的變換成本 n 賣方集中度n 量對(duì)賣方的重要性n 行業(yè)中相對(duì)于全部采購(gòu)量的成本n 行業(yè)中公司向前整合的威脅相對(duì)于向后整合的威脅議價(jià)工具n 買方集中度 vs. 公司集中度n 買方量n 買方變換成本 vs. 公司變換成本n 買方信息n 向后整合的能力n 替代產(chǎn)品價(jià)格敏感性n 價(jià)格 /全部采購(gòu)量n 產(chǎn)品差異性n 品牌n 對(duì)質(zhì)量 /表現(xiàn)的影響n 決策者動(dòng)機(jī)n 買方利潤(rùn)行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)分析框架示意通過(guò)運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)力分析模型等多種分析工具，分析影響行業(yè)盈利狀況的關(guān)鍵因素小小大大目標(biāo) 4目標(biāo) 6目標(biāo) 8目標(biāo) 3目標(biāo) 5目標(biāo) 7目標(biāo) 1目標(biāo) 2市場(chǎng)規(guī)模市場(chǎng)成長(zhǎng)性速度確定相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)和細(xì)分客戶項(xiàng)目成果示意需改進(jìn) 平均 領(lǐng)先規(guī)模成本控制能力資金實(shí)力資本項(xiàng)目管理穩(wěn)定的直接客戶群客戶服務(wù)質(zhì)量信息系統(tǒng)光明乳業(yè)32 1光明乳業(yè) 32 1光明乳業(yè) 32 1光明乳業(yè) 32 1光明乳業(yè) 32 1光明乳業(yè)3 12光明乳業(yè) 321項(xiàng)目成果示意并對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行充分分析，描繪出光明乳業(yè)與主要競(jìng)爭(zhēng)者的力量比較1. 公司使命2. 優(yōu)先發(fā)展的業(yè)務(wù)3. 成長(zhǎng)目標(biāo) : 綜合性的 各業(yè)務(wù)領(lǐng)域的4. 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（ WHAT）5. 關(guān)鍵能力6. 如何 （ HOW）? 業(yè)務(wù)設(shè)置 : 173。 自制 /收購(gòu) /聯(lián)盟 (網(wǎng)絡(luò) )? 業(yè)務(wù)流程和主要流程的行業(yè)最佳業(yè)務(wù)實(shí)踐? 技術(shù)信息戰(zhàn)略方針? 組織定義 :173。優(yōu)點(diǎn)n 消除組織縫隙n 改進(jìn)合作與協(xié)調(diào)n 縮短響應(yīng)時(shí)間n 增加可信度n 增強(qiáng)以客戶為核心的概念n 豐富工作內(nèi)容缺點(diǎn)n 經(jīng)常需要重新設(shè)計(jì)設(shè)施n 需要變革傳統(tǒng)的部門文化n 需要重新研究傳統(tǒng)的縱向職業(yè)發(fā)展道路n可能比傳統(tǒng)的功能性組織架構(gòu)成本更高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)客戶關(guān)系管理營(yíng)銷管理財(cái)務(wù)管理流程擁有者執(zhí)行委員會(huì)總經(jīng)理客戶基礎(chǔ)架構(gòu)和支持流程零售管理流程擁有者流程擁有者流程擁有者流程擁有者從經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)流程需要出發(fā)，對(duì)組織進(jìn)行充分評(píng)估并提出變革建議n 確定公司戰(zhàn)略方向和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)n 分配資源 n 制定公司經(jīng)營(yíng)政策n 提供專業(yè)化的管理職能n 幫助事業(yè)部改善經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和充分發(fā)揮各部門的聚合力n 創(chuàng)造共同的公司文化和價(jià)值觀n 建立協(xié)調(diào)機(jī)制 n 建立保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的基礎(chǔ)設(shè)施業(yè)務(wù)部 /運(yùn)營(yíng)單位事業(yè)部最高管理層和總部職能中心職責(zé)各級(jí)組織n 制定事業(yè)部策略 n 獲取和分配資源n 協(xié)調(diào)事業(yè)部，業(yè)務(wù)部和運(yùn)營(yíng)單位之間的活動(dòng)n 發(fā)展業(yè)務(wù)和創(chuàng)造價(jià)值 n 對(duì)企業(yè)形象建設(shè)做出貢獻(xiàn)n 建立保證實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的基礎(chǔ)設(shè)施n 實(shí)施事業(yè)部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)n 控制資源的使用n 編制和改進(jìn)業(yè)務(wù)流程n 最大限度地增加資本收益各級(jí)組織的分工考核 最大限度增加企業(yè)價(jià)值增加銷售收入優(yōu)化資產(chǎn)使用有效配置資源 增加投資回報(bào)控制運(yùn)營(yíng)成本并確定明確的各級(jí)組織單元分工和職責(zé)項(xiàng)目成果示意從業(yè)務(wù)和組織戰(zhàn)略需求出發(fā)，分析和評(píng)估企業(yè)的核心管理和業(yè)務(wù)流程，在此基礎(chǔ)上提出改進(jìn)建議薪資體系設(shè)計(jì)薪資體系設(shè)計(jì)績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)核心管理、業(yè)務(wù)流程核心管理、業(yè)務(wù)流程 評(píng)估評(píng)估企業(yè)戰(zhàn)略和組織現(xiàn)狀企業(yè)戰(zhàn)略和組織現(xiàn)狀 評(píng)估評(píng)估項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理 /質(zhì)量保障質(zhì)量保障變革促成變革促成1 2 3 456主要工作 階段性項(xiàng)目成果n 對(duì)現(xiàn)有管理和業(yè)務(wù)流程進(jìn)行深入分析 總部各主要管理、業(yè)務(wù)流程 總部與分支機(jī)構(gòu)之間的關(guān)鍵管理、業(yè)務(wù)流程 總部主要的企業(yè)運(yùn)作支持流程n 差距分析與建議改進(jìn)方向n 流程的改進(jìn)和調(diào)整建議 制作業(yè)務(wù)流程圖 核心流程衡量指標(biāo)的確定 資源需要的明確與界定n 光明乳業(yè)的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程的理想模式與說(shuō)明n 總部各主要業(yè)務(wù)流程n 總部與分支機(jī)構(gòu)之間的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程n 總部主要的企業(yè)運(yùn)作支持管理流程n 核心流程相對(duì)應(yīng)的衡量指標(biāo)在對(duì)現(xiàn)有流程的進(jìn)行充分理解和評(píng)估的基礎(chǔ)上，基于對(duì)世界一流企業(yè)的管理理念和最佳實(shí)踐的理解，確定各業(yè)務(wù)流程功能的定位現(xiàn)有的功能定位 未來(lái)的功能定位 功能差異分析n 處理一般人事事務(wù)工作，主要負(fù)責(zé)公司的人力資源管理，如招聘、勞動(dòng)合同的簽訂等n 上級(jí)理念的傳達(dá)與執(zhí)行者n 組織設(shè)計(jì)執(zhí)行者n 推動(dòng)部分技術(shù)專業(yè)人員培訓(xùn)n 人力資源制度專業(yè)經(jīng)理人、咨詢者及執(zhí)行者n 變革的動(dòng)力n 配合公司策略，不斷培養(yǎng)與提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力n 激勵(lì)與管理員工績(jī)效n 引進(jìn)先進(jìn)、科學(xué)的人力資源管理概念，建立起規(guī)范的各項(xiàng)人力規(guī)劃、運(yùn)用和發(fā)展的制度體系并向各部門提供專業(yè)咨詢n 積極推動(dòng)組織變革管理；以人員技能的程序培養(yǎng)和更新為目的，塑造“ 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心 ”的新企業(yè)文化n 培育員工技能，包括技能的確認(rèn)、取得與發(fā)展；活化人力運(yùn)用；經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)交流n 依各部門業(yè)務(wù)特性，制定有效、適用的績(jī)效評(píng)估方式與標(biāo)準(zhǔn)，包括薪資、獎(jiǎng)金制度以取得員工的共識(shí)與認(rèn)同；逐步加強(qiáng)員工指也生涯規(guī)劃與咨詢功能，鼓勵(lì)員工的積極表現(xiàn)項(xiàng)目成果示意及其強(qiáng)調(diào)的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)重點(diǎn)管理流程設(shè)計(jì)重點(diǎn)人力資源管理流程流程 規(guī)劃 招募 培訓(xùn) 薪資規(guī)劃 晉升管理項(xiàng)目成果示意n 人力資源規(guī)劃是一個(gè)持續(xù)的動(dòng)態(tài)過(guò)程，應(yīng)隨組織發(fā)展作適當(dāng)調(diào)整；公司人力需求計(jì)劃必須根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和營(yíng)運(yùn)目標(biāo)以及人力市場(chǎng)供需狀況 (通過(guò)人力供需計(jì)劃匹配等技術(shù)措施 )，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的用人策略的改變而隨時(shí)更新n 加強(qiáng)人力預(yù)算管控及成本統(tǒng)計(jì)的辦法，加強(qiáng)員工成本效益的意識(shí) 招募 / 培訓(xùn)n 計(jì)劃內(nèi)的招聘與培訓(xùn)由人力資源部按既定日程自主展開(kāi)，省卻不必要的呈報(bào)和裁決，從而提高效率，減少行政成本和實(shí)施的 “ 前置時(shí)間 “n 注意人才資料庫(kù)的建立與維護(hù)，員工技能檔案也要隨每次培訓(xùn)而及時(shí)更新，培訓(xùn)評(píng)估要分別歸檔存查n 培訓(xùn)項(xiàng)目正式啟動(dòng)之前，必須先確認(rèn)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求和員工職業(yè)生涯發(fā)展需求，并由績(jī)效評(píng)估成果分析并確認(rèn)技能發(fā)展需求，以保證培訓(xùn)內(nèi)容和參加人員的切實(shí)有效 薪資規(guī)劃n 分析、修正薪資資料并比對(duì)國(guó)際先進(jìn)同行企業(yè)的通用做法，結(jié)合 企業(yè) 實(shí)際情況，就公司宏觀薪資架構(gòu)向最高管理層提出重要建議提出有針對(duì)性的，強(qiáng)調(diào)各部門之間協(xié)調(diào)和相互支持的核心管理、業(yè)務(wù)流程改進(jìn)建議項(xiàng)目成果示意和必要的流程步驟說(shuō)明，作為進(jìn)一步實(shí)施的有力基礎(chǔ)和保障項(xiàng)目成果示意通過(guò)對(duì)核心管理、業(yè)務(wù)流程的調(diào)整，將內(nèi)部職能部門與行業(yè)價(jià)值鏈有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，沖破傳統(tǒng)的部門藩籬總經(jīng)理產(chǎn)品規(guī)劃 客戶服務(wù)銷售管理配送產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 營(yíng)銷推廣 采購(gòu) 生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷產(chǎn)品規(guī)劃與開(kāi)發(fā)采購(gòu)生產(chǎn)和物流管理銷售管理財(cái)務(wù)人力資源信息系統(tǒng)與支持財(cái)務(wù)管理與決策支持人力資源管理信息技術(shù)支持客戶服務(wù)一體